Αναμφίβολα το νερό αποτελεί την βασικότερη «κινητήριο» δύναμη του οργανισμού μας καθώς είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την συντήρησή του.

Αυτό συμβαίνει γιατί καθημερινά το ανθρώπινο σώμα παρουσιάζει απώλεια υγρών όπως η αναπνοή και η εφίδρωση. Συνεπώς, χρειάζεται μεγάλη πρόσληψη υγρών προκειμένου να αποφευχθεί ο κίνδυνος αφυδάτωσης και κυρίως χρειάζεται νερό.

Το νερό είναι επίσης απαραίτητο για την επεξεργασία και την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών, την αποβολή των τοξινών, τη ρύθμιση της κυκλοφορίας του αίματος, την ενυδάτωση του δέρματος, τη λίπανση των αρθρώσεων και των ματιών.

Το πόσο νερό θα πρέπει κάποιος να καταναλώνει ημερησίως εξαρτάται κυρίως από το βάρος του αλλά και από τις ιδιαίτερες ανάγκες του. Ενδεικτικά, ο οργανισμός μας χρειάζεται 1,5- 2 λίτρα νερό την ημέρα, ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις που κάποιος έχει αυξημένες ανάγκες σε υγρά, όπως όταν ασκείται συστηματικά (λόγω της εφίδρωσης) ή όταν αποβάλλονται από τον οργανισμό του ποσότητες υγρών εξαιτίας κλινικών καταστάσεων (π.χ έμετος).

Επίσης είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι το νερό καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος των ανθρώπινων αναγκών σε υγρά και το 1/3 αυτών προσλαμβάνεται από τροφές όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, το γάλα, οι χυμοί, τα αναψυκτικά, οι σούπες, οι κρέμες και τα ροφήματα.

Να θυμάστε ότι: Δεν βοηθούν στη ενυδάτωση του οργανισμού σας όλα τα υγρά. Αντίθετα ο καφές, το τσάι και τα αναψυκτικά τύπου κόλα καθώς και τα οινοπνευματώδη ποτά αφυδατώνουν το σώμα σας!

Ποιές είναι όμως οι 7 τροφές που είναι πλούσιες σε νερό

-Μαρούλι 95%

-Θαλασσινά 85%

-Γάλα 90%

-Ψάρι 75%

-Αγγούρι 96%

-Ντομάτες 93%

-Μπρόκολο 89%

Και φυσικά δεν πρέπει να ξεχνάμε: Πίνοντας ένα ποτήρι νερό κάθε πρωί και ειδικά μόλις ξυπνήσουμε βοηθάμε στον καθαρισμό του παχέος εντέρου, γεγονός που συντελεί στην αποτελεσματικότερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό, στην αποβολή τοξινών και στην ενίσχυση της παραγωγής νέων κυττάρων.