Οι κρίσεις ημικρανίας συχνά εμφανίζονται χωρίς προειδοποίηση, όμως ορισμένες διατροφικές επιλογές μπορεί να τις πυροδοτούν. Αν και οι αντιδράσεις διαφέρουν από άτομο σε άτομο, υπάρχουν τροφές που σύμφωνα με μελέτες φαίνεται να αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ημικρανίας. Η καταγραφή των συνηθειών σας σε ημερολόγιο διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε ποιοι παράγοντες σάς επηρεάζουν περισσότερο.
1. Φυστικοβούτυρο
Το φυστικοβούτυρο περιέχει φαινυλαλανίνη, ένα αμινοξύ που μπορεί να επηρεάσει τον αγγειακό τόνο και να συμβάλει στην εμφάνιση ημικρανίας. Αν παρατηρείτε ότι οι πονοκέφαλοι εμφανίζονται λίγες ώρες μετά την κατανάλωσή του, δοκιμάστε να το αφαιρέσετε προσωρινά από τη διατροφή σας για να δείτε αν υπάρχει βελτίωση.
2. Αλκοόλ
Το κόκκινο κρασί είναι από τα πιο συχνά αναφερόμενα ερεθίσματα για ημικρανία. Οι τανίνες και τα φλαβονοειδή που περιέχει ενδέχεται να προκαλούν διαστολή των αγγείων και, σε συνδυασμό με την αφυδάτωση, να εντείνουν τον πονοκέφαλο.
3. Καφεΐνη
Η καφεΐνη έχει διπλή δράση: σε μικρές ποσότητες μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο, όμως η υπερκατανάλωση ή η απότομη διακοπή της μπορεί να προκαλέσει ημικρανία. Περιορίστε τη σε ένα φλιτζάνι την ημέρα και παρακολουθήστε πώς αντιδρά ο οργανισμός σας.
4. Παλαιωμένα τυριά
Ορισμένα τυριά όπως το τσένταρ περιέχουν τυραμίνη, μια ένωση που συνδέεται με την πρόκληση ημικρανίας. Η τυραμίνη επηρεάζει τη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών, με αποτέλεσμα να πυροδοτεί αγγειακές αντιδράσεις.
5. Αλλαντικά και επεξεργασμένα κρέατα
Τα λουκάνικα, τα χοτ ντογκ και η γαλοπούλα σε φέτες περιέχουν νιτρικά άλατα, τα οποία έχουν ενοχοποιηθεί για αγγειοδιαστολή και πονοκεφάλους. Επιλέξτε φρέσκο κρέας χωρίς συντηρητικά για να περιορίσετε τον κίνδυνο.
6. Γλουταμινικό μονονάτριο (MSG)
Το MSG χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό γεύσης σε πολλές σάλτσες και έτοιμα φαγητά. Αν και θεωρείται ασφαλές, κάποιοι άνθρωποι εμφανίζουν πονοκεφάλους μετά την κατανάλωσή του, πιθανώς λόγω ευαισθησίας στο γλουταμινικό οξύ, σύμφωνα με το Health.
7. Εσπεριδοειδή
Τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα γκρέιπφρουτ περιέχουν φυσικά οξέα που ενδέχεται να επιδρούν στους υποδοχείς πόνου σε ορισμένα άτομα με ημικρανία. Δεν ισχύει για όλους, γι’ αυτό η παρατήρηση είναι το κλειδί.
8. Ασπαρτάμη
Το τεχνητό γλυκαντικό ασπαρτάμη μπορεί να πυροδοτήσει κρίσεις ημικρανίας σε ευαίσθητα άτομα. Διαβάζετε πάντα τις ετικέτες σε προϊόντα χωρίς ζάχαρη, αναψυκτικά light ή γλυκίσματα διαίτης.
9. Όσπρια
Τα φασόλια, τα μπιζέλια και οι φακές είναι ύποπτα για ημικρανίες. Τα όσπρια είναι λιγότερο συχνές αιτίες από το αλκοόλ ή την καφεΐνη. Οι ειδικοί δεν έχουν ακόμη προσδιορίσει επακριβώς γιατί τα όσπρια φαίνεται να ενοχλούν ορισμένους ανθρώπους. Ορισμένα στοιχεία υποδηλώνουν ότι αυτές οι φυτικές τροφές μπορούν στην πραγματικότητα να αποτρέψουν σοβαρούς πονοκεφάλους σε ορισμένους ανθρώπους.
10. Σοκολάτα
Έρευνες έχουν δείξει ότι η σοκολάτα είναι μια από τις πιο συχνά αναφερόμενες τροφές που προκαλούν ημικρανίες. Ωστόσο, η σοκολάτα δεν έχει τεκμηριωθεί ως πραγματική αιτία ημικρανίας. Μπορεί η λαχτάρα για κάτι γλυκό να είναι ένδειξη μιας επερχόμενης κρίσης, όχι η αιτία της. Αν παρατηρείτε συσχέτιση, καταγράψτε τη, αφού η γνώση είναι το πρώτο βήμα πρόληψης.
