Αν είστε λάτρεις της λεμονάδας, μπορείτε να δοκιμάσετε την συνταγή που σας προτείνουμε παρακάτω. Είναι υγιεινή, εύκολη και οικονομική.
Τι θα χρειαστείτε για την σπιτική λεμονάδα
- Λεμόνια: Θα χρειαστείτε 8 έως 10 μεγάλα λεμόνια.
- Ζάχαρη: Χρησιμοποιήστε καλύτερα καστανή ζάχαρη για να γλυκάνετε τη λεμονάδα. Μην το παρακάνετε! Ένα φλιτζάνι είναι αρκετό.
- Νερό: 6 φλιτζάνια.
Εκτέλεση
Βήμα 1ο: Στύψτε και σουρώστε τα λεμόνια.
Βήμα 2ο: Διαλύστε τη ζάχαρη μέσα στο χυμό. Σε πολλές συνταγές λεμονάδας προτείνεται η παρασκευή ενός σιροπιού με ζάχαρη και νερό. Ωστόσο, αυτός ο τρόπος απαιτεί περισσότερο χρόνο, ενώ προσθέτει θερμίδες στη λεμονάδα.
Βήμα 3ο: Προσθέστε κρύο νερό. Σε ένα ποτήρι βάλτε πάγο, στη συνέχεια προσθέστε λίγη λεμονάδα και σερβίρετε.
Αναλογίες
- Κλασική γλυκιά λεμονάδα: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την τυπική αναλογία 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού προς 1 φλιτζάνι ζάχαρη προστιθέμενη σε 1 1/2 λίτρο κρύο νερό.
- Ελαφρώς γλυκιά λεμονάδα: Για μια λιγότερο γλυκιά λεμονάδα, μειώστε τη ζάχαρη στα 3/4 του φλιτζανιού και διατηρήστε τις ποσότητες λεμονιού και νερού ίδιες.
Χρήσιμες συμβουλές
Παραλείψτε το σιρόπι. Η ζάχαρη αρκεί για να έχει γλυκιά γεύση η λεμονάδα σας.
Λεμονάδα με μέντα: Μόλις φτιάξετε την κλασική εκδοχή λεμονάδας, μπορείτε να πειραματιστείτε με πρόσθετα όπως φρέσκια μέντα.
Πόσες ημέρες διατηρείται η λεμονάδα στο ψυγείο
Η λεμονάδα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες. Καλό είναι να την ανακατεύετε πριν την σερβίρετε κάθε φορά.
