Σπανάκι: 10 λόγοι για τους οποίους θεωρείται υπερτροφή

Σπανάκι: 10 λόγοι για τους οποίους θεωρείται υπερτροφή
Δευτέρα, 20/11/2023 - 11:20

Το σπανάκι έχει λίγες θερμίδες αλλά είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.

Το σπανάκι κάνει καλό στα μαλλιά, το δέρμα και τα κόκκαλα. Επίσης, μεταξύ άλλων βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου. Αυτό το φυλλώδες πράσινο λαχανικό είναι γεμάτο με βιταμίνες όπως A, C και K, καθώς και μέταλλα όπως σίδηρο και ασβέστιο. Αναμφισβήτητα υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να βάλετε το σπανάκι στη διατροφή σας.

1. Προλαμβάνει τον καρκίνο

Το σπανάκι είναι πηγή ζεαξανθίνης και καροτενοειδών που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες κάνουν το σώμα μας επιρρεπές σε πολλές ασθένειες συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και ως αποτέλεσμα, το σπανάκι λέγεται ότι προλαμβάνει τον καρκίνο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε λοιπόν είναι να καταναλώσετε σπανάκι και να προλάβετε τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου, του στόματος και του οισοφάγου.

2. Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα

Το σπανάκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο που συνήθως συνιστάται σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Πώς ωφελεί λοιπόν το κάλιο στο σπανάκι ένα άτομο που πάσχει από υψηλή αρτηριακή πίεση; Το κάλιο μειώνει τις επιπτώσεις του νατρίου στο σώμα.

3. Βοηθά στην καλή υγεία των οστών

Το σπανάκι περιέχει βιταμίνη Κ που βοηθά στην καλή υγεία των οστών. Βελτιώνει επίσης την απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα. Το σπανάκι περιέχει 250 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου ανά φλιτζάνι.

4. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Εάν σχεδιάζετε να μειώσετε το βάρος σας, τότε συνιστάται να προσθέσετε φύλλα σπανακιού στη διατροφή σας για απώλεια βάρους, καθώς τα οφέλη από τα φύλλα σπανακιού είναι πολλά. Αυτό το φυσικό πράσινο θαύμα βοηθά στην απώλεια βάρους και επίσης είναι χαμηλό σε θερμίδες. Οι φυτικές ίνες στο σπανάκι βοηθούν επίσης στην καλή πέψη, ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να καταναλώνετε σπανάκι μία φορά την ημέρα.

5. Κάνει καλό στα μάτια

Τα οφέλη του σπανακιού για τα μάτια είναι εμφανή μέσω των αντιοξειδωτικών που βρίσκονται σε αυτό, της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης, τα οποία συμβάλλουν στην καλή όραση και προστατεύουν από προβλήματα όπως ο καταρράκτης, η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και άλλα. Επιπλέον, η βιταμίνη Α που βρίσκεται στο σπανάκι, βοηθά στη διατήρηση των βλεννογόνων που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική όραση.

6. Μειώνει την υπέρταση

Η υπέρταση ευθύνεται για την πρόκληση πολλών καρδιακών ή νεφρικών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Έτσι, η κατανάλωση αυτής της υπερτροφής μπορεί να αποτρέψει όλους αυτούς τους κινδύνους και να σας κρατήσει υγιείς. Η κατανάλωση σπανακιού τουλάχιστον μία φορά την ημέρα μπορεί να μειώσει το άγχος και το στρες και να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα ήρεμο μυαλό. Το σπανάκι περιέχει βιταμίνη C που βοηθά επίσης στη μείωση της υπέρτασης.

7. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Το σπανάκι περιέχει νεοξανθίνη και η βιολακανθίνη. Πρόκειται για δύο αντιφλεγμονώδη που ρυθμίζουν τη φλεγμονή. Η υψηλή πηγή αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του μπορεί να σας βοηθήσει να αποτρέψετε την οστεοπόρωση, την ημικρανία, το άσθμα, την αρθρίτιδα και τους πονοκεφάλους.

8. Ενισχύει τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου

Αυτό το φυλλώδες πράσινο λαχανικό βοηθά στην ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου, ειδικά για τα άτομα της τρίτης ηλικίας. Η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Κ βοηθά το νευρικό σύστημα να παραμείνει υγιές.

9. Προλαμβάνει την αναιμία

Το σπανάκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο που μπορεί να αποτρέψει τον οργανισμό από τον κίνδυνο ανάπτυξης αναιμίας.

10. Χαρίζει λαμπερό δέρμα

Το δέρμα είναι το πιο ευαίσθητο μέρος του σώματος και αν ψάχνετε τρόπους για να του δώσετε λάμψη, τότε πρέπει να δοκιμάσετε να καταναλώσετε λίγο σπανάκι. Μερικά από τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που περιέχει το σπανάκι είναι η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Κ που παίζει σημαντικό ρόλο για ένα υγιές δέρμα. Όσον αφορά τα οφέλη του σπανακιού στο δέρμα, αυτά τα θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν στη συνολική υγεία και λάμψη του.

Τελευταία τροποποίηση στις 20/11/2023 - 11:25