Εάν αναζητάτε κάτι γλυκό, δροσερό και ελαφρύ για το καλοκαίρι, τότε η παρακάτω συνταγή είναι για εσάς!
Η κλινική διαιτολόγος, Αλεξάνδρα Κοντοδήμου, μοιράστηκε μέσα από το προσωπικό της προφίλ στο Instagram μια πανεύκολη και υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου μας παγωτού «σάντουιτς», με τυρί κότατζ, σοκολάτα κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και μπισκότα τύπου πτι μπερ.
Σύμφωνα με τη διαιτολόγο, μια μερίδα έχει μόλις 136 θερμίδες. Το γλυκό επίσης είναι πολύ χαμηλό σε λιπαρά, ενώ δεν περιέχει και πρόσθετη ζάχαρη, παρά μόνο 25 γρ. μέλι. Το τυρί κότατζ αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, με κάθε κομμάτι να περιέχει περίπου 6 γραμμάρια, ενώ η μπανάνα περιέχει κάλιο και φυτικές ίνες, με τις τελευταίες να αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού.
Για τη συνταγή αυτή δεν θα χρειαστείτε παγωτομηχανή, μίξερ ή άλλα εξεζητημένα εργαλεία, πέρα από ένα μπλέντερ, ή ένα μούλτι. Ο χρόνος προετοιμασίας δεν ξεπερνά τα 10 λεπτά και το μόνο που έχετε να κάνετε στη συνέχεια είναι να αφήσετε το παγωτό να παγώσει για 1 ώρα.
«Παγωτό σάντουιτς με λιγότερες από 150 kcal για σένα που θέλεις κάτι γλυκό κάθε μέρα αλλά βρίσκεσαι σε προσπάθεια απώλειας βάρους», έγραψε η διαιτολόγος στη λεζάντα του βίντεο.
Συνταγή για παγωτό – σάντουιτς με μπισκότα
Υλικά για 6 παγωτά:
- 200 γρ cottage
- 1 μπανάνα παγωμένη
- 12 πτι μπερ χωρίς ζάχαρη
- 30γρ κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
- 25 γρ μέλι
- 1 βανίλια
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπλέντερ χτυπάτε το τυρί cottage, μία παγωμένη μπανάνα, το μέλι και την βανίλια.
- Προσθέτετε ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατεύετε καλά.
- Σε ένα δοχείο με λαδόκολλα απλώνετε 6 μπισκότα το ένα δίπλα στο άλλο.
- Απλώνετε το μείγμα και καλύπτετε με τα υπόλοιπα μπισκότα.
- Τοποθετείτε στην κατάψυξη να σφίξει για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Μόλις παγώσει, μεριδοποιείτε σε 6 κομμάτια.
Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:
- θερμίδες: 139
- πρωτεΐνη: 5,9g
- υδατάνθρακες: 16,3g
- λιπαρά: 4,5g
{https://www.instagram.com/reel/DLQQkryt3iC/}
