Το σελήνιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο που παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας. Το σώμα μας δεν μπορεί να το παράγει μόνο του, γι’ αυτό είναι σημαντικό να το λαμβάνετε μέσω της διατροφής. Το σελήνιο συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του οργανισμού και προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.
Ένα από τα βασικά οφέλη του σεληνίου είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η παρουσία του στο σώμα βοηθά τα λευκά αιμοσφαίρια να λειτουργούν αποτελεσματικά και να αντιμετωπίζουν λοιμώξεις. Η επαρκής πρόσληψη σεληνίου μπορεί να μειώσει τη συχνότητα ασθενειών και να ενισχύσει την ανθεκτικότητα του οργανισμού σε ιούς και βακτήρια.
Το σελήνιο υποστηρίζει επίσης τη λειτουργία του θυρεοειδούς, ενός από τους πιο σημαντικούς αδένες για τον μεταβολισμό. Οι θυρεοειδικές ορμόνες χρειάζονται σελήνιο για να παράγονται και να μετατρέπονται σωστά, κάτι που συμβάλλει στη ρύθμιση της ενέργειας, της θερμοκρασίας του σώματος και της διάθεσης. Έτσι, η επαρκής πρόσληψη σεληνίου μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού και στη βελτίωση της ευεξίας.
Επιπλέον, το σελήνιο είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά που προκαλεί η οξείδωση, επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης και μειώνοντας τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως καρδιοπάθειες ή προβλήματα αρτηριών. Η τακτική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σελήνιο μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση υγιούς δέρματος, μαλλιών και νυχιών.
Το σελήνιο φαίνεται επίσης να συμβάλλει στην υγεία του εγκεφάλου και στη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας. Η παρουσία του στο σώμα υποστηρίζει την προστασία των νευρικών κυττάρων από οξειδωτικές βλάβες, ενώ μπορεί να συνεισφέρει στη βελτίωση της διάθεσης και στη μείωση του άγχους.
Για να επωφεληθείτε από το σελήνιο, μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας τροφές όπως ξηρούς καρπούς, ειδικά τα βραζιλιάνικα καρύδια, ψάρια, θαλασσινά, αυγά και δημητριακά ολικής άλεσης. Η ισορροπημένη πρόσληψη εξασφαλίζει ότι το σώμα λαμβάνει την κατάλληλη ποσότητα για να λειτουργεί σωστά, χωρίς υπερβολές που θα μπορούσαν να είναι επιβλαβείς.
