Αν αισθάνεστε ότι πεινάτε συνέχεια, ακόμα και λίγο μετά από ένα πλήρες γεύμα, δεν είστε οι μόνοι. Η συνεχής αίσθηση πείνας συνδέεται με ανισορροπία στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κακή ποιότητα ύπνου, στρες ή έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Η λύση δεν είναι να μειώσετε την ποσότητα φαγητού, αλλά να αλλάξετε την ποιότητά του, επιλέγοντας τροφές που προσφέρουν κορεσμό και σταθερή ενέργεια για ώρες.

Οι πρωτεΐνες αποτελούν τον πιο σταθερό σύμμαχο απέναντι στην αίσθηση πείνας. Η κατανάλωση αυγών, γιαουρτιού, κοτόπουλου ή οσπρίων αυξάνει την παραγωγή ορμονών κορεσμού, μειώνοντας παράλληλα την γκρελίνη, δηλαδή την ορμόνη της πείνας. Ένα πρωινό με αυγά και βρώμη ή ένα σνακ με γιαούρτι και λίγους ξηρούς καρπούς μπορεί να κρατήσει σταθερή την όρεξή σας για ώρες.

Εξίσου σημαντικοί είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες, που αποτρέπουν τις απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο. Επιλέξτε προϊόντα ολικής άλεσης, βρώμη, κινόα, γλυκοπατάτες και λαχανικά. Αυτές οι τροφές τροφοδοτούν τον οργανισμό με ενέργεια που διαρκεί, χωρίς να προκαλούν απότομη πείνα λίγο μετά. Συνδυάστε τις πάντα με πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, για να έχετε ένα ολοκληρωμένο γεύμα που σας κρατά χορτάτους.

Τα καλά λιπαρά παίζουν επίσης καθοριστικό ρόλο. Το αβοκάντο, τα καρύδια, το ελαιόλαδο και ο σολομός συμβάλλουν στην απελευθέρωση ορμονών κορεσμού και ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Όταν ο οργανισμός παίρνει αρκετά ωμέγα-3 λιπαρά, μειώνεται η επιθυμία για πρόχειρα φαγητά και γλυκά, καθώς ρυθμίζεται καλύτερα η διάθεση και η πείνα.

Η αφυδάτωση μπορεί να εκληφθεί από τον εγκέφαλο ως πείνα, οδηγώντας σε περιττή κατανάλωση φαγητού. Πριν στραφείτε στο ψυγείο, πιείτε ένα ποτήρι νερό και περιμένετε λίγα λεπτά. Σε πολλές περιπτώσεις, η αίσθηση πείνας υποχωρεί.

Τέλος, ο τρόπος που τρώτε έχει μεγάλη σημασία. Η γρήγορη κατανάλωση γευμάτων εμποδίζει το σώμα να αντιληφθεί εγκαίρως το αίσθημα κορεσμού. Φάτε αργά, απολαύστε το φαγητό σας χωρίς περισπασμούς και δώστε χρόνο στον οργανισμό σας να «καταλάβει» ότι έχετε χορτάσει.

Αν πεινάτε συνέχεια, η λύση δεν βρίσκεται σε εξαντλητικές δίαιτες ή στέρηση. Βρίσκεται στη σωστή διατροφή, που στηρίζει τη φυσιολογία του σώματος και κρατά σε ισορροπία την όρεξη, την ενέργεια και τη διάθεση.