Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) εντόπισαν την αιτία της έξαρσης σαλμονέλας σε πολλές πολιτείες στις ΗΠΑ, με δεκάδες ασθενείς.
Στις 6 Ιουνίου, ο οργανισμός δήλωσε ότι τα δεδομένα ιχνηλάτησης που διαθέτει δείχνουν ότι τα αυγά «που διανέμονται από την August Egg Company μπορεί να έχουν μολυνθεί με Salmonella Enteritidis με αποτέλεσμα πολλοί καταναλωτές να έχουν αρρωστήσει».
Έως τις 5 Ιουνίου, καταγράφηκαν 79 άτομα να έχουν προσβληθεί από το συγκεκριμένο στέλεχος σαλμονέλας, το οποίο προήλθε από την κατανάλωση αυγών σε επτά πολιτείες.
Έξι από τα άτομα που μολύνθηκαν είχαν ταξιδέψει είτε στην Καλιφόρνια είτε στη Νεβάδα την εβδομάδα που προηγήθηκε της ασθένειάς τους και 61 από τα άτομα που προσβλήθηκαν χρειάστηκαν νοσηλεία.
Το CDC σημείωσε ότι τα κρούσματα αναφέρθηκαν μεταξύ 24 Φεβρουαρίου 2025 και 17 Μαΐου 2025. Ωστόσο, πρόσθεσε ότι «ο πραγματικός αριθμός των ασθενών σε αυτή την έξαρση ήταν πιθανώς πολύ υψηλότερος από τον αριθμό που αναφέρθηκε». Αυτό, όπως διευκρίνισε οφείλεται στο γεγονός ότι πολλά μολυσμένα άτομα αναρρώνουν χωρίς την ανάγκη ιατρικής παρέμβασης.
Επίσης, στις 6 Ιουνίου, η August Egg Company εξέδωσε ανακοίνωση ανάκλησης για 1.700.000 δωδεκάδες (ή 20.400.000) καφέ αυγά, που προέρχονται από εκτροφή πουλερικών εκτός κλουβιών ή είναι πιστοποιημένα βιολογικά καφέ αυγά.
Στην απόφαση ανάκλησης σημειώνεται ότι «υγιή άτομα που έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα συχνά εμφανίζουν πυρετό, διάρροια (η οποία μπορεί να συνοδεύεται από αιμορραγία), ναυτία, έμετο και κοιλιακό άλγος», αν και σε σπάνιες περιπτώσεις, η μόλυνση «μπορεί να οδηγήσει στην πρόκληση πιο σοβαρών ασθενειών, όπως αρτηριακές λοιμώξεις, ενδοκαρδίτιδα και αρθρίτιδα». Τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι ιδιαίτερα ευάλωτα.
Η ανάκληση ανέφερε ότι ένα σετ αυγών διανεμήθηκε στην Καλιφόρνια και τη Νεβάδα μεταξύ 3 Φεβρουαρίου και 15 Μαΐου, με τις συσκευασίες να έχουν ημερομηνία λήξης μεταξύ 4 Μαρτίου 2025 και 4 Ιουνίου 2025.
Αυτά τα αυγά ήταν διαθέσιμα στα Save Mart, FoodMaxx, Lucky, Smart & Final, Safeway, Raley's, Food 4 Less και Ralphs. Ένα άλλο σετ αυγών διανεμήθηκε επίσης μεταξύ 3 Φεβρουαρίου και 6 Μαΐου, με ημερομηνίες λήξης που κυμαίνονταν από 4 Μαρτίου 2025 έως 19 Ιουνίου 2025, σε καταστήματα Walmart στην Καλιφόρνια, την Ουάσινγκτον, τη Νεβάδα, την Αριζόνα, το Ουαϊόμινγκ, το Νέο Μεξικό, τη Νεμπράσκα, την Ιντιάνα και το Ιλινόις.
Όλες οι συσκευασίες αυγών που ανακλήθηκαν περιλαμβάνουν τον κωδικό εργοστασίου P-6562 ή CA5330. Τα αυγά πωλούνταν επίσης με διάφορες εμπορικές επωνυμίες, όπως Clover Organic, First Street, Nulaid, O Organics, Marketside, Raley’s, Simple Truth, Sun Harvest και Sunnyside.
