Το να πίνετε ένα ποτήρι νερό με μια φέτα λεμόνι το πρωί είναι από τις πιο διαδεδομένες συμβουλές ευεξίας, και όχι μόνο για την «αποτοξίνωση». Τα οφέλη του νερού με λεμόνι δεν περιορίζονται εκεί.

Η διαιτολόγος Kylie Bensley αναφέρει ότι το λεμόνι ενισχύει τα οφέλη του νερού, προσθέτοντας τόσο σωματικά όσο και πνευματικά οφέλη. Με απλά λόγια, ενώ το νερό από μόνο του βοηθά στην ενυδάτωση, το λεμόνι ενισχύει ακόμα περισσότερο την ενυδάτωσή σας.

Η διατροφολόγος Laura Parada εξηγεί ότι ένα ποτήρι νερό με λεμόνι μπορεί να προσφέρει αρκετά σημαντικά οφέλη για την υγεία σας, αρκεί να το καταναλώνετε σωστά.

1. Υποστηρίζει το έντερο και την πέψη

Το νερό με λεμόνι βοηθά να «ξεκινήσει» η διαδικασία της πέψης το πρωί. Μπορεί να μειώσει τη δυσπεψία, τις καούρες και το φούσκωμα. Το λεμόνι διεγείρει την παραγωγή χολής και γαστρικών υγρών, κάτι που βοηθά στην αποφυγή αερίων.

Επίσης, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και ενυδατώνει το παχύ έντερο, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη δυσκοιλιότητα, ιδιαίτερα όταν το πίνετε με άδειο στομάχι. Το λεμόνι περιέχει φυτικές ίνες που συμβάλλουν στη συνολική υγεία του εντέρου.

2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Περιέχει επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο. Ορισμένα στοιχεία του λεμονιού φαίνεται να συμβάλλουν και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

3. Προσφέρει οφέλη για το δέρμα

Χάρη στα αντιοξειδωτικά του, το λεμόνι βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Έχει φανεί ότι ακόμα και η φλούδα του λεμονιού μπορεί να συμβάλει στη μείωση του οξειδωτικού στρες και να ενισχύσει την παραγωγή κολλαγόνου, βοηθώντας στη διατήρηση πιο νεανικής όψης.

4. Ενυδατώνει τον οργανισμό

Το βασικό όφελος παραμένει η ενυδάτωση. Αν δυσκολεύεστε να πίνετε αρκετό νερό μέσα στην ημέρα, το λεμόνι προσθέτει ευχάριστη γεύση και σας βοηθά να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σας. Πολλοί αναφέρουν ότι ένα ποτήρι το πρωί ενεργοποιεί τον μεταβολισμό.

5. Μπορεί να μειώσει το άγχος

Το άρωμα του λεμονιού φαίνεται να έχει χαλαρωτική επίδραση. Σε μελέτη, ασθενείς που μύρισαν λεμόνι πριν από χειρουργική επέμβαση ένιωσαν λιγότερο άγχος. Αν και απαιτούνται περισσότερες έρευνες, το να αφιερώσετε λίγα δευτερόλεπτα για να μυρίσετε το ρόφημά σας πριν το πιείτε δεν είναι επιβλαβές.

6. Ενδέχεται να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους

Κάποιες πρώιμες μελέτες δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες του λεμονιού μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι το νερό με λεμόνι από μόνο του προκαλεί απώλεια βάρους. Σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας πριν κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας.

7. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων λίθων στα νεφρά

Το λεμόνι είναι πλούσιο σε κιτρικά άλατα, τα οποία δεσμεύουν το ασβέστιο στα ούρα και μειώνουν τον σχηματισμό κρυστάλλων που μπορεί να εξελιχθούν σε πέτρες. Παράλληλα, αυξάνει τον όγκο των ούρων και αραιώνει τις ουσίες που ευνοούν τον σχηματισμό λίθων.

Πιθανές παρενέργειες

Παρότι έχει πολλά οφέλη, υπάρχουν ορισμένα σημεία που πρέπει να προσέξετε:

• Το νερό με λεμόνι δεν αλλάζει το pH του αίματος. Την οξύτητα του οργανισμού τη ρυθμίζουν τα νεφρά, το ήπαρ και οι πνεύμονες.
• Αν έχετε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή συχνές καούρες, το λεμόνι μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα.
• Το κιτρικό οξύ μπορεί να ερεθίσει την ουροδόχο κύστη σε άτομα με ακράτεια.
• Υπάρχει κίνδυνος φθοράς του σμάλτου των δοντιών. Μπορείτε να χρησιμοποιείτε καλαμάκι και να ξεπλένετε το στόμα σας με καθαρό νερό μετά.

Πώς να το πίνετε σωστά

Προτιμήστε φρέσκο λεμόνι και όχι εμφιαλωμένο χυμό. Ο φρέσκος χυμός περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνη C. Επιλέξτε επίσης λεμόνια με λεπτή φλούδα και ώριμα (ελαφρώς μαλακά, χωρίς πράσινα σημεία).

Πλύνετε πολύ καλά το λεμόνι πριν το κόψετε. Προσθέστε 1–2 φέτες σε χλιαρό ή νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να το συνδυάσετε με τζίντζερ ή δεντρολίβανο.

Αν νιώσετε ναυτία, πιθανόν καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα.

Κρύο ή ζεστό;

Δεν υπάρχει «καλύτερη» επιλογή, αυτό εξαρτάται από τις ανάγκες σας:

• Το κρύο νερό με λεμόνι είναι ιδανικό μετά από άσκηση ή σε περιόδους ζέστης. Δημιουργεί αίσθηση δροσιάς και εγρήγορσης.
• Ένα χλιαρό ή ζεστό ποτήρι νερού με λεμόνι είναι σαφώς πιο καταπραϋντικό για το στομάχι και κατάλληλο μετά από ένα γεύμα ή ακόμη όταν δεν αισθάνεστε καλά.
• Το νερό με λεμόνι σε θερμοκρασία δωματίου, είναι συνήθως η πιο ουδέτερη και εύκολα ανεκτή επιλογή.