Η παχυσαρκία είναι ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας. Απαιτεί την κατάλληλη καθοδήγηση από ειδικό και ασφαλώς την τήρηση ενός συγκεκριμένου προγράμματος διατροφής από τα παχύσαρκα άτομα.
Ωστόσο, αν και συνήθως ψάχνουμε περίπλοκες λύσεις για την αντιμετώπιση του προβλήματος, ίσως πρέπει να στραφούμε στη φύση, η οποία με τις τροφές της μπορεί να γίνει το «φάρμακό» μας.
Αυτό φαίνεται να ισχύει – σε ένα βαθμό – και στην περίπτωση της παχυσαρκίας. Η συχνή κατανάλωση ενός παρεξηγημένου λαχανικού, το οποίο δεν αρέσει στους περισσότερους, μπορεί να φέρει αλλαγές στο ανθρώπινο σώμα, δίνοντας σταδιακή λύση στα περιττά κιλά.
Βραζιλιάνοι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι μπάμιες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του σωματικού λίπους, στη βελτίωση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα, ακόμη και στην προστασία ζωτικών οργάνων όπως το συκώτι από βλάβες που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Η έρευνα, που διεξήχθη σε αρουραίους, διαπίστωσε τις ευεργετικές ιδιότητες του συγκεκριμένου λαχανικού ως εργαλείο χαμηλού κόστους για την καταπολέμηση των μεταβολικών διαταραχών και την υποστήριξη της μακροπρόθεσμης υγείας. Κάτι από το οποίο μπορεί να επωφεληθεί κάποιος με πολύ χαμηλό κόστος, συγκριτικά με άλλες ιατρικές λύσεις.
Οι μπάμιες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά
Οι μπάμιες φημίζονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, αυτή η νέα έρευνα ρίχνει φως στα λιγότερο γνωστά μεταβολικά οφέλη τους. Οι ερευνητές αποδίδουν στις κατεχίνες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στις μπάμιες, αλλά και στο πράσινο τσάι, πολλά από τα αποτελέσματά τους.
Αυτές οι ενώσεις είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τη φλεγμονή, υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία και μπορεί να παίζουν ρόλο στην πρόληψη ασθενειών. Αν και οι δοκιμές σε ανθρώπους εξακολουθούν να είναι απαραίτητες, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η εισαγωγή της μπάμιας στη διατροφή μας, από νωρίς στη ζωή θα μπορούσε να προσφέρει προστατευτικά αποτελέσματα για την υγεία με την πάροδο του χρόνου.
Η διαιτολόγος Δρ Sereen Zawahri Krasuna, η οποία δεν συμμετείχε στη μελέτη, δήλωσε: «Οι μπάμιες μπορεί να μην βρίσκονται στην κορυφή της λίστας του σούπερ μάρκετ των περισσότερων ανθρώπων αλλά είναι πιο εύκολο από ό,τι νομίζετε να τις χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα. Τα οφέλη στην υγεία σίγουρα κάνουν τις μπάμιες να αξίζουν τον κόπο».
