Το σώμα χρειάζεται νερό για να παραμένει ενυδατωμένο και να λειτουργεί σωστά. Από το απλό νερό βρύσης μέχρι το μεταλλικό και το αποσταγμένο, οι επιλογές είναι πολλές. Ποιο, όμως, είναι το ιδανικό για εσάς; Δείτε παρακάτω τους κυριότερους τύπους νερού, καθώς και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.
1. Νερό βρύσης
Το νερό βρύσης είναι το νερό που φτάνει στη βρύση του σπιτιού σας μέσω του δικτύου ύδρευσης. Προέρχεται από πηγές όπως ποτάμια, λίμνες, ταμιευτήρες ή υπόγειους υδροφορείς.
Πλεονεκτήματα:
- Είναι εύκολα προσβάσιμο και οικονομικό.
- Οι δημόσιες υπηρεσίες ύδρευσης το επεξεργάζονται και το ελέγχουν ώστε να απομακρυνθούν ακαθαρσίες, όπως βακτήρια, παράσιτα, βαρέα μέταλλα και χημικές ουσίες.
- Συχνά φθοριώνεται για να προστατεύει από την τερηδόνα.
- Δεν συσκευάζεται σε πλαστικά μπουκάλια, γεγονός που μειώνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Μειονεκτήματα:
- Πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται για τη γεύση του. Μια έρευνα έδειξε ότι το 26% όσων συμμετείχαν θεωρούσε πως το νερό της περιοχής τους δεν είχε ευχάριστη γεύση.
- Παρά τις διαδικασίες καθαρισμού, μπορεί να περιέχει μικρές ποσότητες ουσιών, όπως χλώριο, φυτοφάρμακα ή μόλυβδο από παλιούς σωλήνες.
2. Μεταλλικό νερό
Το μεταλλικό νερό αναβλύζει από φυσική υπόγεια πηγή και περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως μαγνήσιο, θείο, ασβέστιο και κάλιο. Σε αντίθεση με το νερό βρύσης, διατίθεται αποκλειστικά εμφιαλωμένο.
Πλεονεκτήματα:
- Περιέχει μέταλλα που μπορεί να ωφελήσουν την υγεία, όπως καλύτερη πέψη και υποστήριξη της υγείας των μυών και των οστών.
- Η γεύση του θεωρείται από πολλούς πιο ευχάριστη σε σχέση με το νερό βρύσης.
Μειονεκτήματα:
- Το εμφιαλωμένο νερό περιέχει συχνά μεγάλες ποσότητες μικροπλαστικών.
- Η περιεκτικότητα σε μέταλλα διαφέρει από μάρκα σε μάρκα, με ορισμένα εμφιαλωμένα νερά να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάτι που δεν είναι κατάλληλο για άτομα με υπέρταση ή άλλα προβλήματα υγείας.
3. Νερό πηγής
Το νερό πηγής συλλέγεται απευθείας από φυσικές πηγές ή πολύ κοντά σε αυτές και εμφιαλώνεται χωρίς να προηγηθεί μεγάλη επεξεργασία.
Πλεονεκτήματα:
- Επειδή προέρχεται από υπόγεια πηγή, συνήθως είναι καθαρό και απαλλαγμένο από βλαβερές χημικές ουσίες.
- Μπορεί να περιέχει φυσικά μέταλλα, όπως μαγνήσιο και ασβέστιο.
- Πολλοί καταναλωτές το προτιμούν για τη φρέσκια και δροσερή γεύση του.
Μειονεκτήματα:
- Όπως και το μεταλλικό, έτσι και το νερό πηγής περιέχει συχνά μεγάλες ποσότητες μικροπλαστικών όταν είναι εμφιαλωμένο.
- Η πλαστική συσκευασία συμβάλλει στη συσσώρευση απορριμμάτων.
4. Ανθρακούχο νερό
Το ανθρακούχο νερό περιέχει διοξείδιο του άνθρακα, που του δίνει τη χαρακτηριστική αίσθηση φυσαλίδων. Ο ανθρακικός μπορεί να υπάρχει φυσικά ή να προστίθεται κατά την εμφιάλωση.
Πλεονεκτήματα:
- Αποτελεί καλή εναλλακτική στα αναψυκτικά με ζάχαρη.
- Έχει ευχάριστη, δροσιστική γεύση που αρέσει σε πολλούς.
- Για ορισμένους, το ανθρακικό διευκολύνει την πέψη.
Μειονεκτήματα:
- Σε άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή πεπτικά προβλήματα μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και δυσφορία.
- Επειδή είναι ελαφρώς όξινο, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να φθείρει το σμάλτο των δοντιών.
5. Απεσταγμένο νερό
Το απεσταγμένο νερό έχει υποστεί απόσταξη: βράζεται μέχρι να εξατμιστεί και στη συνέχεια το συμπύκνωμα συλλέγεται πάλι σε υγρή μορφή.
Πλεονεκτήματα:
- Αποτελεί μία από τις πιο καθαρές μορφές νερού, αφού η διαδικασία απομακρύνει σχεδόν όλες τις ακαθαρσίες.
- Χρησιμοποιείται συχνά σε ιατρικές δομές.
- Είναι επίσης χρήσιμο σε υγραντήρες και συσκευές ρινικής πλύσης.
Μειονεκτήματα:
- Δεν περιέχει τα απαραίτητα μέταλλα.
- Η γεύση του συχνά περιγράφεται ως επίπεδη ή άγευστη.
- Εφόσον περιέχεται σε πλαστικό μπουκάλι επίσης περιέχει μικροπλαστικά.
6. Αλκαλικό νερό
Το αλκαλικό νερό έχει υψηλότερο pH από το συνηθισμένο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι λιγότερο όξινο.
Πλεονεκτήματα:
- Κάποιοι θεωρούν ότι βοηθά στην εξισορρόπηση του pH του σώματος και ενισχύει τη γενική υγεία.
- Συχνά περιέχει μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο.
- Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει την απώλεια οστικής μάζας σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με οστεοπόρωση. Άλλες μελέτες υποστηρίζουν ότι βελτιώνει την ενυδάτωση και την αθλητική απόδοση, αν και απαιτούνται περισσότερα στοιχεία για να επιβεβαιωθούν.
Μειονεκτήματα:
- Η επιστημονική τεκμηρίωση είναι περιορισμένη και δεν αποδεικνύει σαφή πλεονεκτήματα έναντι άλλων τύπων νερού.
- Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ναυτία, πονοκεφάλους ή μυϊκές κράμπες.
7. Καθαρισμένο νερό
Το καθαρισμένο νερό μπορεί να προέρχεται από οποιαδήποτε πηγή, όπως βρύση, πηγάδι ή πηγή, αλλά έχει υποστεί ειδική επεξεργασία ώστε να πληροί αυστηρά πρότυπα καθαρότητας. Δεν πρέπει να περιέχει χημικές ουσίες και η συγκέντρωση διαλυμένων στερεών είναι εξαιρετικά χαμηλή. Για την επεξεργασία χρησιμοποιούνται μέθοδοι όπως η απόσταξη, η απιονισμός και η αντίστροφη όσμωση.
Πλεονεκτήματα:
- Είναι ιδιαίτερα καθαρό και απαλλαγμένο από χημικές ουσίες.
- Διατηρεί σταθερή γεύση, ανεξάρτητα από την πηγή του.
- Διατίθεται εύκολα στην αγορά αλλά και μέσω οικιακών φίλτρων.
Μειονεκτήματα:
- Επειδή αφαιρούνται οι περισσότερες ουσίες, μπορεί να μην περιέχει φυσικά μέταλλα, όπως ασβέστιο ή μαγνήσιο.
- Συνήθως δεν περιέχει φθόριο, που είναι σημαντικό για την προστασία των δοντιών.
- Το κόστος του είναι υψηλότερο από το νερό βρύσης, είτε πρόκειται για οικιακά συστήματα καθαρισμού είτε για εμφιαλωμένο προϊόν.
8. Νερό πηγαδιού
Το νερό πηγαδιού αντλείται από γεώτρηση που φτάνει σε υπόγειο υδροφορέα και διοχετεύεται κατευθείαν στο σπίτι ή σε κάποιο κτίριο.
Πλεονεκτήματα:
- Μπορεί να έχει φρέσκια και καθαρή γεύση.
- Περιέχει φυσικά μέταλλα.
Μειονεκτήματα:
- Απαιτεί τακτικούς ελέγχους για βακτήρια, χημικές ουσίες και άλλους ρύπους.
- Δεν καλύπτεται από κρατικούς κανονισμούς, συνεπώς η ευθύνη για την ασφάλειά του ανήκει στον ιδιοκτήτη.
- Δεν περιέχει φθόριο.
9. Νερό με γεύσεις
Στο συγκεκριμένο νερό έχουν προστεθεί φυσικά ή τεχνητά αρώματα και γεύσεις.
Πλεονεκτήματα:
- Η γεύση του το κάνει πιο ελκυστικό σε σχέση με το απλό νερό και βοηθά στην ενυδάτωση.
- Ορισμένα προϊόντα είναι χαμηλά σε θερμίδες και σάκχαρα, αποτελώντας καλή εναλλακτική στα αναψυκτικά.
- Μπορεί να περιέχουν πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες ή ηλεκτρολύτες.
Μειονεκτήματα:
- Μερικά προϊόντα περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, γλυκαντικά ή τεχνητά συστατικά.
- Ορισμένα πρόσθετα έχουν διουρητική δράση, κάνοντάς σας να χάνετε περισσότερα υγρά.
- Είναι συνήθως πιο ακριβά από άλλους τύπους νερού.
10. Νερό με ηλεκτρολύτες
Το νερό με ηλεκτρολύτες περιέχει πρόσθετα μέταλλα όπως νάτριο, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο.
Πλεονεκτήματα:
- Μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να απορροφά και να συγκρατεί καλύτερα το νερό.
- Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για αθλητές που ιδρώνουν πολύ και χρειάζονται αναπλήρωση ηλεκτρολυτών.
- Τα μέταλλα όπως το κάλιο και το μαγνήσιο συμβάλλουν στη μυϊκή λειτουργία και την ανάρρωση.
Μειονεκτήματα:
- Ορισμένα προϊόντα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
- Κάποιες μάρκες περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή αρωματικές ύλες.
- Άτομα με νεφρικά προβλήματα πρέπει να είναι προσεκτικά με την κατανάλωση αυτού του τύπου νερού.
