Το ξεκίνημα της ημέρας είναι πολύ σημαντικό ώστε να δώσουμε στον οργανισμό μας την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται. Αν έχετε απαιτητικό πρόγραμμα και θέλετε να είστε γεμάτοι ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε τους παρακάτω συνδυασμούς με βρώμη.
1. Βρώμη και φρέσκα φρούτα
Τα φρέσκα φρούτα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να γλυκάνετε φυσικά τη βρώμη σας. Μπορείτε να προσθέσετε: μούρα, ροδάκινα, μήλα, μπανάνες, μάνγκο, πεπόνια, σταφύλια, ή αχλάδια.
Τα φρούτα παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Τα φρούτα που είναι πλούσια σε βιταμίνες, όπως τα μούρα, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, τα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, επομένως μπορούν να παρέχουν ενυδάτωση και ενέργεια όλη την ημέρα.
2. Βρώμη και φυσικά γλυκαντικά
Τα φυσικά γλυκαντικά μπορούν να προσθέσουν άμεσα γεύση στο μπολ με τη βρώμη σας. Στα φυσικά γλυκαντικά περιλαμβάνονται: το μέλι, η αγαύη, η στέβια, και το καθαρό σιρόπι σφενδάμου.
Το μέλι, συγκεκριμένα, περιέχει αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητες. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα από βλάβες. Μερικές ποικιλίες ωμού μελιού μπορεί να περιέχουν πρεβιοτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου και να σας δώσουν ενέργεια.
3. Βρώμη και μπαχαρικά
Διάφορα μπαχαρικά μπορούν να ενισχύσουν τη γεύση και τη θρεπτική αξία της βρώμης, χωρίς να προσθέσουν στο γεύμα σας θερμίδες ή περιττή ζάχαρη. Μπορείτε να δοκιμάσετε: κανέλα, μοσχοκάρυδο, κουρκουμά, γαρίφαλο ή τζίντζερ. Η κανέλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί επίσης να ρυθμίσει το σάκχαρο του αίματος, να μειώσει τη φλεγμονή και να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις.
4. Βρώμη και γάλα
Η προσθήκη γάλακτος ή ενός φυτικού υποκατάστατου στη βρώμη μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και να προσφέρει οφέλη. Το γάλα μπορεί να κάνει τη βρώμη πιο κρεμώδη από το απλό νερό. Προσθέτει πρωτεΐνη, η οποία υποστηρίζει την υγεία των μυών και σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο. Το γάλα περιέχει επίσης ασβέστιο και βιταμίνη D, τα οποία είναι σημαντικά για την ανάπτυξη ισχυρών οστών και δοντιών.
5. Βρώμη και μαύρη σοκολάτα ή κακάο
Η σοκολάτα είναι μια νόστιμη επιλογή που μπορεί να κάνει το μπολ με τη βρώμη σας να μοιάζει με επιδόρπιο. Η μαύρη σοκολάτα και η άγλυκη σκόνη κακάο περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται φλαβονοειδή, τα οποία μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, να προστατεύσουν τα κύτταρα από βλάβες και να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς. Η σοκολάτα περιέχει επίσης σημαντικά μέταλλα, όπως μαγνήσιο και σίδηρο.
6. Βρώμη και ξηροί καρποί ή σπόροι
Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι μπορούν να προσθέσουν υφή, γεύση και θρεπτικά συστατικά στη βρώμη. Μερικές καλές επιλογές είναι: τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα κάσιους, οι ηλιόσποροι, και οι σπόροι Chia. Αυτές οι τροφές παρέχουν υγιή λίπη, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Είναι επίσης πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως μαγνήσιο, βιταμίνη Ε, ψευδάργυρο και σίδηρο, τα οποία βοηθούν στην παροχή ενέργειας όλη την ημέρα. Ορισμένα περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορεί να υποστηρίζουν τη μνήμη και την υγεία του εγκεφάλου.
7. Βρώμη και βούτυρα ξηρών καρπών
Τα βούτυρα ξηρών καρπών συνδυάζονται άψογα με τη βρώμη. Μπορείτε να προσθέσετε: φυστικοβούτυρο, βούτυρο αμυγδάλου, βούτυρο φουντουκιού, ή βούτυρο από κάσιους. Ανακατέψτε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών στην βρώμη σας. Αυτά τα βούτυρα παρέχουν πρωτεΐνες, υγιή λίπη, βιταμίνες και μέταλλα. Απλώς φροντίστε να αγοράζετε φυσικά βούτυρα ξηρών καρπών χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή υδρογονωμένα έλαια.
8. Βρώμη και αυγά
Η προσθήκη ενός ή δύο αυγών στη βρώμη μπορεί να ενισχύσει τη θρεπτική της αξία με διάφορους τρόπους. Τα αυγά είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης, με όλα τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τα αυγά έχουν επίσης υγιή λίπη, βιταμίνη D, σίδηρο, σελήνιο και βιταμίνη Β12. Επιπλέον, τα αυγά παρέχουν χολίνη, η οποία είναι καλή για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα.
9. Βρώμη και γιαούρτι
Η προσθήκη γιαουρτιού στη βρώμη είναι ένας άλλος τρόπος για να πάρετε επιπλέον πρωτεΐνη. Το ελληνικό γιαούρτι είναι επίσης μια καλή πηγή ασβεστίου, καλίου και μαγνησίου. Επιπλέον, περιέχει προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην υποστήριξη ενός υγιούς εντέρου και του ανοσοποιητικού συστήματος.
10. Βρώμη και γκρανόλα
Η προσθήκη γκρανόλας στη βρώμη μπορεί να εμπλουτίσει την υφή της. Η γκρανόλα έχει συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, επομένως μπορεί να παρέχει γρήγορη ενέργεια, κάτι που είναι χρήσιμο πριν από την προπόνηση. Αναζητήστε γκρανόλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αποφύγετε τα προϊόντα με τεχνητά χρώματα, αρώματα ή άλλα πρόσθετα.
