Κλινικά στοιχεία, τα οποία έρχονται συνεχώς στη δημοσιότητα αποδεικνύουν ότι η τριγωνέλλα μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της χοληστερίνης.
Περιέχει αρκετές δραστικές ενώσεις: σαπωγενίνες (ενώσεις φυτικής προέλευσης που ενισχύουν τη ροή της χολής), πηκτίνη (ένας τύπος διαλυτής ίνας που συνδέεται με τη χοληστερίνη στο πεπτικό σύστημα) και φυτοστερόλες (φυτικές στερόλες που ανταγωνίζονται τη χοληστερίνη για απορρόφηση στο έντερο). Όλα αυτά μαζί μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση λίπους, να εμποδίσουν την πρόσληψη χοληστερίνης και να προωθήσουν την αποβολή της χοληστερίνης από το ήπαρ. Η τριγωνέλλα περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν την καρδιά και να υποστηρίξουν τον υγιή μεταβολισμό του λίπους.
Τι είναι η τριγωνέλλα
Η τριγωνέλλα (Trigonella foenum-graecum L.) είναι ένα φυτό με φαρμακευτική χρήση. Είναι γνωστό για τις πολλαπλές θεραπευτικές του ιδιότητες από την αρχαιότητα. Ανάλογα με το μέρος του φυτού που θα χρησιμοποιήσει κάποιος, μπορεί να λειτουργήσει ως βότανο, μπαχαρικό ή λαχανικό.
Το φυτό τριγωνέλλα φτάνει σε ύψος τα 60 cm και οι σπόροι του έχουν χρυσοκίτρινο ρομβοειδές σχήμα. Αν και η τριγωνέλλα είναι πιο γνωστή για τους σπόρους της, τα φύλλα και ο μίσχος έχουν επίσης επισημανθεί για τις φαρμακευτικές χρήσεις τους. Αυτές οι ιδιότητες που παρουσιάζονται οφείλονται στην περιεκτικότητα του φυτού τριγωνέλλας σε δευτερογενείς μεταβολίτες, γνωστούς και ως φυτοχημικά. Τέτοιοι μεταβολίτες είναι τα αλκαλοειδή, οι σαπωνίνες, οι τανίνες, οι φαινόλες και πολλά άλλα.
Η τριγωνέλλα έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για πολλές καταστάσεις, όπως η υποβοήθηση στον τοκετό, ως διεγερτικό της γαλουχίας και καθαρτικό. Σε διάφορους πολιτισμούς, η τριγωνέλλα χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από τους πόνους της περιόδου, και τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα. Στη σύγχρονη έρευνα, έχουν διεξαχθεί αρκετές μελέτες σε ζώα και κλινικές μελέτες που έχουν δείξει θεραπευτικά αποτελέσματα της τριγωνέλλας όταν λαμβάνεται από το στόμα.
Η τριγωνέλλα, σύμφωνα με κλινικά στοιχεία είναι ένα κατάλληλο υποψήφιο φυτό με μεγάλη προοπτική να χρησιμοποιηθεί με αξιόπιστο τρόπο στην παραγωγή νέων φαρμάκων.
Ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
Επίσης, προσελκύει την προσοχή για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Η τριγωνέλλα μπορεί να επιβραδύνει την πέψη των υδατανθράκων, να μειώσει την απορρόφηση γλυκόζης στο έντερο και να ενισχύσει την απελευθέρωση ινσουλίνης. Ορισμένες μακροπρόθεσμες μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τόσο μετά από το γεύμα όσο και μετά από τη νηστεία, αν και τα ευρήματα είναι ανάμεικτα.
Τέλος, ορισμένες δοκιμές υποδεικνύουν ότι η τριγωνέλλα μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της τεστοστερόνης στους άνδρες – βελτιώνοντας τη λίμπιντο, μειώνοντας το σωματικό λίπος και ενισχύοντας την ενέργεια – ειδικά όταν συνδυάζεται με προπόνηση δύναμης. Ωστόσο, απαιτούνται πιο εμπεριστατωμένες μελέτες.
Οι παρενέργειες είναι ως επί το πλείστον ήπιες και σχετίζονται με το γαστρεντερικό, όπως ναυτία, φούσκωμα ή διάρροια. Οι περισσότερες μελέτες έχουν χρησιμοποιήσει σχετικά χαμηλές δόσεις, επομένως δεν είναι σαφές ποιοι κίνδυνοι μπορεί να υπάρχουν σε υψηλότερα επίπεδα πρόσληψης.
Πάντως, πριν αποφασίσετε να συμπεριλάβετε την τριγωνέλλα στη διατροφή σας, καλό θα ήταν να συμβουελευτείτε τον γιατρό σας.
