«Μπορεί να αισθάνεστε ότι το στομάχι σας πρόκειται να εκραγεί, αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να τεντωθεί αρκετά ώστε να αφήσει χώρο για ένα ακόμη κομμάτι πίτας μετά από ένα πλούσιο γεύμα» λέει η γαστρεντερολόγος Sophie M. Balzora. Ας δούμε τι απαντά η ειδικός στην παρακάτω ερώτηση:

Ερώτηση: Πάντα νιώθω ότι το στομάχι μου θα εκραγεί μετά από κάποιο γιορτινό τραπέζι. Μπορεί πραγματικά να συμβεί αυτό;

Απάντηση: Αν και θεωρητικά είναι δυνατό, είναι εξαιρετικά απίθανο το στομάχι σας να εκραγεί από την υπερκατανάλωση τροφής. Το στομάχι σας είναι ένα σκληρό όργανο, με παχιά μυϊκά τοιχώματα και πλούσια παροχή αίματος που μπορεί εύκολα να αντέξει ακόμη και ένα πολύ πλούσιο γεύμα.

Το στομάχι έχει επίσης μια αξιοσημείωτη ικανότητα να τεντώνεται χωρίς μεγάλη αλλαγή στην πίεση. Ακόμη και πριν φτάσει στο στόμα σας η πρώτη μπουκιά, η προσμονή αυτή- είτε μέσω της όσφρησης είτε της όρασης - στέλνει ένα σήμα στον εγκέφαλο που μεταφέρεται στο στομάχι, «λέγοντάς» του να προετοιμαστεί για το φαγητό. Καθώς τρώτε, το στομάχι τεντώνεται, κάνοντας όλο και περισσότερο χώρο.

Το πόσο μπορεί να τεντώσει το στομάχι ενός ατόμου ποικίλλει ευρέως και εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Το μέσο ανθρώπινο στομάχι μπορεί να χωρέσει περίπου ένα λίτρο φαγητού πριν ξεκινήσει αυτό το αίσθημα πληρότητας. Αλλά μερικά στομάχια μπορεί να τεντωθούν αρκετά για να χωρέσουν έως και δύο ή τέσσερα λίτρα.

Εάν η πίεση στο στομάχι σας αυξηθεί σημαντικά, θα αισθανθείτε ναυτία. Εάν η πίεση γίνει σοβαρή, μπορεί να εμφανιστεί έμετος. Και τα δύο προστατεύουν από τη ρήξη του στομάχου. Η ναυτία περιορίζει το πόσο περισσότερο μπορείτε να φάτε, ενώ ο έμετος θα αποσυμπιέσει το στομάχι.

Σε σπάνιες περιπτώσεις, το στομάχι μπορεί να επεκταθεί σε επικίνδυνο μέγεθος, μία κατάσταση που είναι γνωστή ως οξεία γαστρική διαστολή. Όταν συμβεί αυτό, τα αιμοφόρα αγγεία που παρέχουν θρεπτικά συστατικά στο στομάχι συμπιέζονται. Η μείωση της ροής του αίματος μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην επένδυση του οργάνου και ενδεχομένως να οδηγήσει σε ρήξη ή σε άλλες επικίνδυνες επιπλοκές. Αλλά στην ιατρική βιβλιογραφία, υπάρχουν πολύ λίγες περιπτώσεις που αυτό συμβαίνει στην πραγματικότητα λόγω υπερφαγίας.