Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι κάποιοι τελειώνουν το φαγητό τους μέσα σε λίγα λεπτά, ενώ άλλοι δεν έχουν τελειώσει ούτε το ορεκτικό τους; Όπως φαίνεται, η ταχύτητα με την οποία τρώτε μπορεί να αποκαλύπτει περισσότερα για την προσωπικότητά σας απ' όσα φαντάζεστε. Οι ψυχολόγοι έχουν μελετήσει τις διατροφικές συνήθειες και έχουν εντοπίσει ορισμένα ιδιαίτερα ενδιαφέροντα μοτίβα.
Τι μπορεί να σημαίνει για την προσωπικότητά σας αν τρώτε γρήγορα
Εάν συνηθίζετε να τρώτε βιαστικά το φαγητό σας, πιθανότατα έχετε πολλές υποχρεώσεις στην καθημερινότητά σας. Όσοι τρώνε γρήγορα συνήθως κάνουν τα πάντα με γρήγορους ρυθμούς, όχι μόνο το φαγητό τους. Ανταποκρίνονται καλά σε καταστάσεις πίεσης και σπάνια διστάζουν όταν χρειάζεται να πάρουν μια απόφαση.
Όσοι τρώνε γρήγορα τείνουν επίσης να είναι γενναιόδωροι. Πολλοί βάζουν τις ανάγκες των άλλων πάνω από τις δικές τους, είτε αφήνοντας την τελευταία τηγανητή πατάτα στα παιδιά είτε τελειώνοντας βιαστικά το φαγητό τους για να μην κάνουν κάποιον να περιμένει. Ωστόσο, αυτή η γενναιοδωρία έχει και μια αρνητική πλευρά, καθώς μπορεί να τους οδηγήσει στο να παραμελούν τις δικές τους ανάγκες. Εάν δεν αφιερώνετε ποτέ χρόνο στον εαυτό σας, υπάρχει κίνδυνος να φτάσετε σταδιακά στην εξουθένωση, χωρίς καν να το καταλάβετε.
Η γρήγορη κατανάλωση φαγητού φαίνεται επίσης να συνδέεται με την παρορμητικότητα. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι όσοι τρώνε γρήγορα έχουν μεγαλύτερη ανάγκη για άμεση ικανοποίηση. Σημαντικό ρόλο παίζουν και τα συναισθήματα. Μερικές φορές, το να τρώει κάποιος βιαστικά γίνεται ένας τρόπος να διαχειριστεί το στρες, προσπαθώντας να ξεπεράσει μια δύσκολη στιγμή όσο το δυνατόν γρηγορότερα, αντί να αφιερώσει χρόνο για να επεξεργαστεί όσα αισθάνεται.
Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν έρευνες που συνδέουν τη γρήγορη κατανάλωση φαγητού με τη φιλοδοξία και την αποφασιστικότητα. Όσοι τρώνε γρήγορα συχνά βάζουν στόχους και προσπαθούν με ενθουσιασμό να τους πετύχουν. Παράλληλα, είναι συνήθως ανοιχτοί σε νέες εμπειρίες και προσαρμόζονται εύκολα όταν τα σχέδιά τους αλλάζουν την τελευταία στιγμή, κάτι που γνωρίζουν πολύ καλά όσοι έχουν παιδιά.
Τι ισχύει για όσους τρώνε αργά
Στον αντίποδα βρίσκονται όσοι τρώνε αργά. Συνήθως θέλουν να έχουν τον έλεγχο των καταστάσεων και προτιμούν τη σταθερότητα της καθημερινής ρουτίνας από τις εκπλήξεις. Το γεγονός ότι απολαμβάνουν το φαγητό τους χωρίς να βιάζονται συχνά αντικατοπτρίζει και τον τρόπο με τον οποίο παίρνουν αποφάσεις στη ζωή τους, δηλαδή με προσοχή και χωρίς βιασύνη.
Ενδιαφέρον παρουσιάζουν και τα χαρακτηριστικά όσων είναι ιδιαίτερα επιλεκτικοί με το φαγητό τους. Οι άνθρωποι που προτιμούν να τρώνε μόνο όσα ήδη γνωρίζουν συχνά κάνουν περισσότερες ερωτήσεις και θέλουν να έχουν ξεκάθαρη εικόνα πριν δοκιμάσουν κάτι καινούργιο. Αυτή η στάση μπορεί να επηρεάζει και άλλες πλευρές της ζωής τους, από το πώς οργανώνουν τις διακοπές τους μέχρι το πώς επιλέγουν σχολείο για τα παιδιά τους.
Τι σημαίνουν όλα αυτά για εσάς; Εάν τρώτε γρήγορα, ίσως αξίζει να προσπαθήσετε να χαλαρώνετε λίγο τους ρυθμούς σας πού και πού, τόσο την ώρα του φαγητού όσο και στην υπόλοιπη καθημερινότητά σας. Το να αφιερώσετε λίγα λεπτά παραπάνω στο βραδινό σας δεν πρόκειται να σας βγάλει εκτός προγράμματος. Αντίθετα, μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε πότε χρειάζεστε ένα διάλειμμα. Άλλωστε, η ισορροπία έχει μεγαλύτερη σημασία από την ταχύτητα.
Σε κάθε περίπτωση, δεν υπάρχει σωστός ή λάθος τρόπος να τρώτε. Είτε τελειώνετε πρώτοι το φαγητό σας είτε τελευταίοι, οι συνήθειές σας λένε κάτι για το ποιοι είστε. Και αυτό είναι κάτι που αξίζει να εκτιμάτε, ακόμη και τα βράδια που η καθημερινότητα είναι ιδιαίτερα απαιτητική.
5 συχνές ερωτήσεις για τη σχέση των διατροφικών συνηθειών με την ψυχολογία
1. Είναι πιο παρορμητικοί όσοι τρώνε γρήγορα;
Ορισμένοι ψυχολόγοι συνδέουν τη γρήγορη κατανάλωση φαγητού με την παρορμητικότητα και τη μεγαλύτερη ανάγκη για άμεση ικανοποίηση.
2. Όσοι τρώνε γρήγορα βάζουν τους άλλους πάνω από τον εαυτό τους;
Ναι. Πολλοί από όσους τρώνε γρήγορα είναι γενναιόδωροι και δίνουν προτεραιότητα στις ανάγκες των άλλων. Όμως, αυτό μπορεί με τον καιρό να τους οδηγήσει στο να παραμελούν τον εαυτό τους.
3. Ποια χαρακτηριστικά προσωπικότητας έχουν όσοι τρώνε αργά;
Όσοι τρώνε αργά συνήθως θέλουν να έχουν τον έλεγχο, προτιμούν τη ρουτίνα και παίρνουν τις αποφάσεις τους χωρίς βιασύνη.
4. Συνδέεται η ταχύτητα με την οποία τρώμε με το στρες;
Ναι. Ορισμένοι άνθρωποι τρώνε γρήγορα για να διαχειριστούν δύσκολα συναισθήματα.
5. Είναι κακή συνήθεια να τρώτε γρήγορα;
Όχι απαραίτητα. Συχνά συνδέεται περισσότερο με έναν άνθρωπο που έχει έντονη καθημερινότητα, φιλοδοξίες και αποφασιστικότητα, παρά με μια συνήθεια που χρειάζεται οπωσδήποτε να αλλάξει.
