Δερματολόγος απαντά: Είναι αλήθεια ότι οι λιπαρές τροφές προκαλούν ακμή;

Δερματολόγος απαντά: Είναι αλήθεια ότι οι λιπαρές τροφές προκαλούν ακμή;
Brenna Huff / Unsplash
Πέμπτη, 15/01/2026 - 19:34

Ο ρόλος της διατροφής στην ακμή.

Όσοι έχουν τάση για ακμή συνήθως έχουν και πιο λιπαρό δέρμα, κάτι που οδηγεί πολλούς στο συμπέρασμα ότι τα λιπαρά τρόφιμα, όπως η πίτσα ή τα μπέργκερ, ευθύνονται για τις εξάρσεις.

«Υπάρχει η αντίληψη ότι το λιπαρό φαγητό αυξάνει τη λιπαρότητα του δέρματος και προκαλεί ακμή. Αυτό όμως είναι μύθος. Το σμήγμα που παράγεται στους πόρους του δέρματος επηρεάζεται κυρίως από τις ορμόνες και τη γενετική», εξήγησε στον Guardian η Rosalind Simpson, δερματολόγος με ειδίκευση στην ιατρική δερματολογία στο University of Nottingham.

Η κύρια αιτία της ακμής είναι η αύξηση των ανδρογόνων, δηλαδή των ανδρικών ορμονών του φύλου, η οποία παρατηρείται τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες κατά την εφηβεία. Η αύξηση αυτή οδηγεί σε μεγαλύτερη παραγωγή σμήγματος, το οποίο, όταν συνδυάζεται με νεκρά κύτταρα του δέρματος, μπορεί να φράξει τους πόρους. Το λιπαρό αυτό περιβάλλον ευνοεί την ανάπτυξη βακτηρίων που υπάρχουν φυσιολογικά στο δέρμα, προκαλώντας φλεγμονή.

Παράλληλα, άλλες ορμονικές μεταβολές, όπως εκείνες που σχετίζονται με το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών ή με αντισυλληπτικά που περιέχουν μόνο προγεστερόνη, μπορούν επίσης να συμβάλουν στην εμφάνιση ακμής.

Οι περιβαλλοντικοί παράγοντες πράγματι παίζουν ρόλο, σύμφωνα με τη Simpson. Αν και σε αυτούς δεν περιλαμβάνεται η κατανάλωση λιπαρών τροφών, μπορούν να σχετίζονται με το στρες και με τη διατροφή συνολικά.

Η ακμή έχει γίνει πιο συχνή τον τελευταίο αιώνα. Ορισμένοι εκτιμούν ότι αυτή η αύξηση μπορεί να συνδέεται με την αυξημένη κατανάλωση τροφίμων υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, όπως οι απλοί υδατάνθρακες και τα ζαχαρούχα γλυκά, αν και, όπως τόνισε η Simpson, τα δεδομένα δεν είναι ακόμη ξεκάθαρα. «Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα επεξεργασμένα σάκχαρα ενδέχεται να παίζουν ρόλο», ανέφερε, προσθέτοντας ότι οι ερευνητές εξετάζουν πλέον τη σύνδεση ανάμεσα στην υγεία του εντέρου και την υγεία του δέρματος.

Αν αντιμετωπίζετε ακμή και η αυτοφροντίδα με ήπια καθαριστικά χωρίς σαπούνι και ενυδατικές κρέμες δεν έχει αποτέλεσμα, είναι προτιμότερο να απευθυνθείτε έγκαιρα σε γιατρό.

«Πολλοί στρέφονται σε αλλαγές στη διατροφή για να βελτιώσουν την ακμή, όμως οι περιοριστικές δίαιτες μπορεί να κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό, ειδικά στους εφήβους, εκτός αν εφαρμόζονται με ιατρική καθοδήγηση», επισήμανε η Simpson.

Τελευταία τροποποίηση στις 15/01/2026 - 18:31