Η φέτα εκτός από το γεγονός ότι είναι μία πολύ καλή πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης, περιέχει βακτήρια, τα οποία είναι ευεργετικά για το έντερο.

Τα οφέλη στην υγεία από την κατανάλωση φέτας

Βοηθάει στην υγεία των οστών

Η φέτα περιέχει περισσότερο ασβέστιο από πολλά άλλα τυριά. Το ασβέστιο βοηθά στην καλή υγεία των δοντιών και των οστών. Η φέτα έχει επίσης υψηλά επίπεδα φωσφόρου. Η κατανάλωση φωσφόρου και ασβεστίου μαζί έχει συνδεθεί με βελτιωμένη οστική πυκνότητα και πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Συμβάλλει στη διαχείριση του βάρους

Η φέτα έχει ένα λιπαρό οξύ, γνωστό ως συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA). Πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι το CLA μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού λίπους. Αυτές οι μελέτες δείχνουν επίσης ότι το CLA μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της σύνθεσης του σώματος μακροπρόθεσμα.

Ωστόσο, οι συγκεκριμένες μελέτες δεν είναι συνεπείς και απαιτούνται περαιτέρω δοκιμές. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το CLA μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον μεταβολισμό του σακχάρου και τα επίπεδα χοληστερίνης.

Ενισχύει την υγεία του εντέρου

Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως η φέτα, περιέχουν προβιοτικά. Αυτά τα στελέχη καλών βακτηρίων προάγουν ένα υγιές έντερο και υποστηρίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι ερευνητές μελετούν εάν τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν με τα συμπτώματα της διάρροιας και της δυσκοιλιότητας που σχετίζονται με το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.

Μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη

Οι ειδικοί έχουν διαπιστώσει ότι η πρωτεΐνη και το ασβέστιο (και τα δύο βρίσκονται σε αφθονία στη φέτα) μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη και βοηθώντας στη διαχείριση υπαρχουσών παθήσεων που σχετίζονται με το σάκχαρο στο αίμα.

Πώς θα βάλετε τη φέτα στην καθημερινή διατροφή σας με εύκολους τρόπους

- Χρησιμοποιείστε την στο πρωινό σας τοστ
- Σε σάντουιτς
- Σε σπιτική πίτσα
- Ως γέμιση, για παράδειγμα σε μανιτάρια
- Σε σαλάτες
- Σε φρουτοσαλάτες
- Σε πίτες με φύλλο
- Σε ψητά λαχανικά
- Σε ντιπ
- Ως συνοδευτικό σε nachos
- Σε αυγά
- Σε ζυμαρικά
- Σε πιάτα με φασόλια
- Σε μάφιν
- Σε τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας
- Σε πλατό τυριών