Η βιταμίνη D θεωρείται βασική για την υγεία των οστών, τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού και τη λειτουργία πολλών μεταβολικών διαδικασιών. Παρότι τη γνωρίζετε ως «βιταμίνη του ήλιου», η καθημερινή πρόσληψη μέσω διατροφής ή συμπληρωμάτων είναι συχνά απαραίτητη, ιδιαίτερα όταν υπάρχει ανεπάρκεια, εγκυμοσύνη ή περιορισμένη έκθεση στο φως. Ένα από τα πιο συχνά ερωτήματα είναι αν υπάρχει συγκεκριμένη ώρα της ημέρας που ευνοεί καλύτερη απορρόφηση και αν η λήψη πρωί ή βράδυ επηρεάζει την αποτελεσματικότητα.

Δεν υπάρχει μια απόλυτα καθορισμένη ώρα που να θεωρείται η «σωστή» για όλους. Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή, πράγμα που σημαίνει ότι ο οργανισμός σας την απορροφά καλύτερα όταν συνοδεύεται από γεύμα που περιέχει υγιή λιπαρά. Αυτό από μόνο του αποτελεί βασικό κριτήριο στη λήψη, ανεξάρτητα από το αν προτιμάτε πρωί ή βράδυ. Πολλοί επιλέγουν το πρωινό επειδή συνήθως είναι ένα πλήρες γεύμα και διευκολύνει τη συνέπεια στη λήψη. Επιπλέον, η φυσική αύξηση της βιταμίνης D μέσα στην ημέρα λόγω της έκθεσης στον ήλιο κάνει τη λήψη το πρωί μια πρακτική επιλογή που ενισχύει τα επίπεδά σας με τρόπο πιο ομαλό.

Η λήψη το βράδυ δεν αντενδείκνυται, ωστόσο η έρευνα σε αυτό το σημείο δεν είναι ξεκάθαρη. Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι η βιταμίνη D μπορεί να επηρεάσει προσωρινά τη μελατονίνη, την ορμόνη του ύπνου, μειώνοντας πιθανώς την παραγωγή της. Άλλες έρευνες όμως αναφέρουν βελτίωση της ποιότητας του ύπνου σε άτομα που τη λαμβάνουν αργότερα μέσα στην ημέρα. Οι μηχανισμοί αυτοί δεν έχουν αποσαφηνιστεί πλήρως και προς το παρόν δεν υπάρχει ομοφωνία επιστημονικών δεδομένων. Το πιο συχνό λάθος που παρατηρείται είναι η λήψη ενός τέτοιου συμπληρώματος πριν τον ύπνο, χωρίς φαγητό, κάτι που μειώνει την απορρόφηση και άρα την αποτελεσματικότητα.

Η απορρόφηση της βιταμίνης D επηρεάζεται επίσης από τη φυσιολογία σας. Με την ηλικία μειώνεται η ικανότητα του δέρματος να συνθέτει βιταμίνη D, επομένως τα επίπεδα τείνουν να πέφτουν πιο εύκολα. Τα άτομα με πιο σκούρο δέρμα δυσκολεύονται περισσότερο να μετατρέψουν την υπεριώδη ακτινοβολία σε βιταμίνη D λόγω της μεγαλύτερης συγκέντρωσης μελανίνης, ενώ όσοι εργάζονται πολλές ώρες σε εσωτερικούς χώρους ή σε νυχτερινές βάρδιες έχουν μικρότερη φυσική έκθεση στο φως. Παράλληλα, ορισμένα φάρμακα ή διατροφικές συνήθειες μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση, γεγονός που κάνει ακόμη πιο σημαντική την εξατομίκευση.

Σε κάθε περίπτωση, η λήψη της βιταμίνης D μαζί με γεύμα που περιέχει λιπαρά παραμένει ο πιο ασφαλής και τεκμηριωμένος τρόπος για να αυξήσετε τα επίπεδά σας, σύμφωνα με την Cleveland Clinic.