Το ακτινίδιο είναι πλούσιο τόσο σε διαλυτές όσο και σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες στηρίζουν τη λειτουργία του εντέρου και μπορούν να συμβάλουν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Στα σημαντικά οφέλη του για την υγεία περιλαμβάνονται η καλύτερη πέψη και η ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας. Πρόκειται για ένα φρούτο με υψηλή θρεπτική αξία, καθώς περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνη C και πλήθος ακόμη πολύτιμων συστατικών.

Σύμφωνα με το Health.com, ένα ακτινίδιο, βάρους περίπου 75 γρ., περιέχει:

• Θερμίδες: 48
• Λιπαρά: 0,33 γρ.
• Νάτριο: 3,75 χιλιοστόγραμμα
• Υδατάνθρακες: 10,5 γρ.
• Φυτικές ίνες: 2,25 γρ.
• Πρόσθετα σάκχαρα: 0 γρ.
• Πρωτεΐνη: 0,795 γρ.
• Βιταμίνη C: 56 χιλιοστόγραμμα (62,22% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης)
• Βιταμίνη K: 30,2 μικρογραμμάρια (25,17% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης)
• Χαλκός: 0,101 χιλιοστόγραμμα (11,22% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης)

Το ακτινίδιο θεωρείται «διατροφικός σύμμαχος», καθώς παρέχει πολλές βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Τα 10,5 γρ. υδατανθράκων που περιέχει προσφέρουν ενέργεια, χωρίς να προκαλούν έντονες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος.

Παράλληλα, είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη K και χαλκό. Η βιταμίνη K είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος και τη διατήρηση της υγείας των οστών, ενώ ο χαλκός παίζει σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και του νευρικού συστήματος, μεταξύ άλλων.

Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε ένα ακτινίδιο την ημέρα

1. Η πέψη μπορεί να βελτιωθεί

Το ακτινίδιο περιέχει τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του εντέρου. Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς εντερικού μικροβιώματος, ενώ οι αδιάλυτες συμβάλλουν στη ρύθμιση των κενώσεων.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι φυτικές ίνες του ακτινιδίου επηρεάζουν τη σύσταση των κοπράνων και τον χρόνο διέλευσής τους από το έντερο, καθώς έχουν την ικανότητα να συγκρατούν περισσότερο νερό σε σχέση με τις φυτικές ίνες άλλων φρούτων. Αυτή η δράση μπορεί να ανακουφίσει από τη δυσκοιλιότητα και να βοηθήσει στη διαχείριση καταστάσεων όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

2. Το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να ενισχυθεί

Το ακτινίδιο αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού που είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη C προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, οι οποίες συνδέονται με τη γήρανση και διάφορες ασθένειες.

Ένα ακτινίδιο προσφέρει 56 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, ποσότητα που καλύπτει το 62,22% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για τους ενήλικες. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση δύο ακτινιδίων την ημέρα για τέσσερις εβδομάδες μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των ανοσοκυττάρων σε άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα.

3. Η καρδιαγγειακή υγεία μπορεί να ωφεληθεί

Η διατροφή που περιλαμβάνει άφθονα φρούτα και λαχανικά συνδέεται με καλύτερη υγεία της καρδιάς, και το ακτινίδιο μπορεί να συμβάλει σε αυτό. Σε μία μελέτη, άτομα που κατανάλωναν τρία ακτινίδια την ημέρα εμφάνισαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν άλλα φρούτα.

Παράλληλα, υπάρχουν ενδείξεις ότι το ακτινίδιο μπορεί να επηρεάσει θετικά τη χοληστερίνη. Έρευνες έχουν συνδέσει την καθημερινή κατανάλωσή του με μείωση της ολικής χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων, καθώς και με βελτίωση της HDL χοληστερίνης.

4. Μπορεί να χάσετε βάρος

Το ακτινίδιο μπορεί να ενταχθεί εύκολα σε μια ισορροπημένη διατροφή, ιδιαίτερα για όσους επιδιώκουν απώλεια βάρους.

Έχει χαμηλή θερμιδική αξία και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες αυξάνουν τον όγκο του γεύματος, ενισχύουν το αίσθημα κορεσμού και μειώνουν την πιθανότητα υπερκατανάλωσης τροφής. Ένα ακτινίδιο περιέχει περίπου 48 θερμίδες και 2,25 γρ. φυτικών ινών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η βιώσιμη διαχείριση του βάρους βασίζεται συνολικά σε μια ισορροπημένη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες, δημητριακά ολικής άλεσης και υγιεινά λιπαρά.

5. Η όραση μπορεί να διατηρηθεί σε καλύτερα επίπεδα

Το ακτινίδιο μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της όρασης και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και καταρράκτη. Τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που περιέχει βοηθούν στη μείωση της οξείδωσης στο μάτι, η οποία σχετίζεται με την ανάπτυξη καταρράκτη.

Τα συστατικά αυτά παρουσιάζουν υψηλή βιοδιαθεσιμότητα στο ακτινίδιο σε σύγκριση με άλλες τροφές. Επιπλέον, η βιταμίνη C μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής και του κινδύνου συχνών οφθαλμικών προβλημάτων. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα.

6. Το σάκχαρο στο αίμα μπορεί να παραμένει πιο σταθερό

Οι υδατάνθρακες αποτελούν βασικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, ωστόσο δεν έχουν όλοι την ίδια επίδραση στον οργανισμό. Ο γλυκαιμικός δείκτης κατατάσσει τα τρόφιμα ανάλογα με το πόσο γρήγορα αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα.

Τα ακτινίδια κατατάσσονται στα τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, με τις πράσινες ποικιλίες να έχουν τιμή περίπου 39 και τις χρυσές περίπου 48. Για τον λόγο αυτό, μπορούν να αποτελέσουν κατάλληλη επιλογή και για άτομα με διαβήτη, καθώς επηρεάζουν σε μικρό βαθμό τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.