Η παραμονή σε εξωτερικούς χώρους μπορεί να ενισχύσει τη διάθεση, να βελτιώσει τον ύπνο και να στηρίξει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Ωστόσο, το μειονέκτημα είναι πως σας εκθέτει στις βλαβερές υπεριώδεις (UV) ακτίνες του ήλιου και με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση καρκίνου του δέρματος.
«Με μεγάλη διαφορά, ο μεγαλύτερος παράγοντας κινδύνου για την εμφάνιση καρκίνου του δέρματος είναι η απροστάτευτη έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία, με δεύτερο τη γενετική προδιάθεση», αναφέρει η δερματολόγος Dr. Geeta Yadav.
Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), πολλές περιπτώσεις καρκίνου του δέρματος μπορούν σε μεγάλο βαθμό να προληφθούν. Υιοθετώντας ασφαλείς συνήθειες στον ήλιο, όπως η χρήση αντηλιακού ευρέος φάσματος, η χρήση καπέλου, γυαλιών ηλίου και ρούχων που καλύπτουν τα χέρια και τα πόδια καθώς και το να μένετε στη σκιά, ειδικά τις ώρες αιχμής, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά την έκθεσή σας στις UV ακτίνες και να περιορίσετε τον κίνδυνο.
Το ίδιο ισχύει και για την αποφυγή των σολάριουμ, τα οποία επίσης εκπέμπουν μεγάλες ποσότητες UV ακτινοβολίας.
Μπορείτε επίσης να ενισχύσετε την άμυνα του δέρματός σας «από μέσα προς τα έξω» καταναλώνοντας περισσότερα αντιοξειδωτικά. Αν και η διατροφή παίζει μικρότερο ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος, έρευνες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά μπορούν να παρέχουν επιπλέον προστασία για να προφυλάξουν το δέρμα από αυτήν τη συχνή μορφή καρκίνου.
Πώς τα αντιοξειδωτικά μπορεί να προστατεύουν από τον καρκίνο του δέρματος
Ο καρκίνος του δέρματος εμφανίζεται όταν ανώμαλα κύτταρα αναπτύσσονται στο εξωτερικό στρώμα του δέρματος, την επιδερμίδα.
Τι προκαλεί την ανάπτυξή τους; Ο πιο συχνός λόγος είναι η βλάβη στο DNA από την έκθεση στις UV ακτίνες, είτε από τον ήλιο είτε από τα σολάριουμ. Υπάρχουν όμως και άλλοι παράγοντες κινδύνου, όπως η ηλικία, το οικογενειακό ιστορικό και το πολύ ανοιχτόχρωμο δέρμα που «καίγεται» ή γεμίζει φακίδες εύκολα.
Αν και πολλοί από αυτούς τους παράγοντες δεν είναι υπό τον έλεγχό σας, μπορείτε να κάνετε κάτι σημαντικό: να καταναλώνετε μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Έρευνες δείχνουν ότι τα διατροφικά αντιοξειδωτικά μπορούν να αντισταθμίσουν μέρος της βλάβης που προκαλείται από την έκθεση στην UV ακτινοβολία πριν εξελιχθεί σε καρκίνο.
Στην πραγματικότητα, υπάρχει πληθώρα προστατευτικών ουσιών: σελήνιο, ψευδάργυρος, χαλκός, καροτενοειδή, πολυφαινόλες και βιταμίνες Α, C και E, έχουν όλα βρεθεί ότι προσφέρουν προστασία.
Πώς δρουν τα αντιοξειδωτικά
Αντιμετωπίζουν το οξειδωτικό στρες
Η έκθεση στο ηλιακό φως προκαλεί μια «αλυσιδωτή αντίδραση» που δημιουργεί επιβλαβή μόρια, γνωστά ως ελεύθερες ρίζες. Εκεί επεμβαίνουν τα αντιοξειδωτικά. «Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, ασταθή μόρια που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα, το DNA, τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια», εξηγεί η Dr. Yadav.
«Όταν υπάρχουν πάρα πολλές ελεύθερες ρίζες και δεν επαρκούν τα αντιοξειδωτικά για να τις εξουδετερώσουν, προκαλείται οξειδωτικό στρες, που οδηγεί σε δυσλειτουργία των κυττάρων. Αυτή μπορεί να εκδηλωθεί ως πρόωρη γήρανση, αλλά και ως καρκίνος».
Η τακτική κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά ενισχύει την άμυνα του οργανισμού απέναντι στις ελεύθερες ρίζες πριν προκαλέσουν μακροπρόθεσμες βλάβες.
Ενδέχεται να εμποδίζουν τη διασπορά καρκινικών κυττάρων
Δεν οδηγεί κάθε βλάβη DNA σε καρκίνο. Ο οργανισμός μας έχει μηχανισμούς για να καταστρέφει κύτταρα με κατεστραμμένο DNA πριν εξελιχθούν σε καρκινικά. Ωστόσο, δεν είναι πάντα αποτελεσματικοί. Εδώ μπορούν να βοηθήσουν τα αντιοξειδωτικά, ιδίως οι ανθοκυανίνες. Αυτές εντοπίζονται σε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως είναι τα μούρα.
Ενισχύουν την εσωτερική αντηλιακή προστασία
Τα ηλιακά εγκαύματα προκαλούν και μακροχρόνιες φλεγμονώδεις βλάβες στο δέρμα. Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά βοηθούν στην απορρόφηση μέρους των UV ακτίνων και περιορίζουν τη φλεγμονή, μειώνοντας την πιθανότητα εγκαύματος. Για παράδειγμα, έρευνα έχει δείξει ότι τα καροτενοειδή, που βρίσκονται σε κίτρινα, πορτοκαλί και κόκκινα φρούτα και λαχανικά, προσφέρουν προστασία παρόμοια με αντηλιακό SPF 4.
Για μεγαλύτερη προστασία, καταναλώστε ντομάτες, οι οποίες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, ένα καροτενοειδές που έχει αποδειχθεί ότι προφυλάσσει από τις βλάβες του ήλιου «από μέσα προς τα έξω».
Πιείτε πράσινο τσάι
Δεν είναι τυχαίο που χρησιμοποιείται σε καλλυντικά. Είναι πλούσιο σε κατεχίνες, αντιοξειδωτικά που καταπραΰνουν τις φλεγμονές του δέρματος από την UV ακτινοβολία.
Απολαύστε μαύρη σοκολάτα
Η σοκολάτα περιέχει πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά που μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν την ενυδάτωση και την κυκλοφορία στο δέρμα.
