Πολλές φορές επειδή οι μέρες «μικραίνουν» τον χειμώνα, η διάθεσή μας «πέφτει» και είμαστε επιρρεπείς στην κατάθλιψη. Αν θέλετε να το αντιστρέψετε αυτό, οι παρακάτω τροφές υπόσχονται να σας βοηθήσουν.

1. Ψάρια

Τα ψάρια, που είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφαλικού φλοιού, του μέρους του εγκεφάλου που επεξεργάζεται τα συναισθήματα ευχαρίστησης και ικανοποίησης.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βοηθούν στην αύξηση της παραγωγής σεροτονίνης και ντοπαμίνης από τον εγκέφαλο, των νευροδιαβιβαστών που συνδέονται άμεσα με τη διάθεσή μας. Επιπλέον, ο σολομός είναι πλούσιος σε βιταμίνη D, την οποία ο οργανισμός μας μπορεί να στερείται με λιγότερη έκθεση στο ηλιακό φως κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

2. Φρέσκα φρούτα

Οι πλούσιες ποσότητες βιταμίνης C στα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια και τα λάιμ μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της κόπωσης και της κατάθλιψης. Τα κεράσια και τα σκούρα μούρα είναι επίσης εξαιρετικά ενισχυτικά της διάθεσης. Γεμάτα αντιοξειδωτικά, τα μούρα είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ (γνωστό και ως Β9 ή φολικό οξύ), το οποίο βοηθά τον εγκέφαλο να παράγει σεροτονίνη και ντοπαμίνη. Αυτοί οι νευροδιαβιβαστές βοηθούν στη ρύθμιση του κύκλου ύπνου-αφύπνισης του σώματος.

3. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το λάχανο, το kale και τα σέσκουλα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση των ορμονών του στρες και του κύκλου του ύπνου.

Τα φυλλώδη λαχανικά είναι μια καλή πηγή φυλλικού οξέος, το οποίο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και απώλειας μνήμης.

4. Μανιτάρια

Η κατανάλωση μιας μερίδας μανιταριών ισοδυναμεί με τη λήψη ενός ημερήσιου συμπληρώματος βιταμίνης D. Τα μανιτάρια περιέχουν επίσης δύο βιταμίνες Β, νιασίνη και ριβοφλαβίνη, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της διάθεσης.

5. Ξηροί καρποί

Πολλοί από εμάς καταναλώνουμε χαμηλά επίπεδα μαγνησίου και, ως εκ τούτου, μπορεί να νιώθουμε κουρασμένοι και να βιώνουμε άλλες επιδράσεις που αλλοιώνουν τη διάθεση, όπως μυϊκή ένταση, ακανόνιστο καρδιακό παλμό, αϋπνία και σύνδρομο ανήσυχων ποδιών.

Δοκιμάστε να τρώτε ξηρούς καρπούς ως σνακ ή να τους προσθέτετε στις σαλάτες σας για να παίρνετε αρκετό μαγνήσιο. Οι ξηροί καρποί, όπως τα πεκάν, τα καρύδια και τα αμύγδαλα, περιέχουν επίσης το αμινοξύ τρυπτοφάνη, έναν νευροδιαβιβαστή που μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα κατάθλιψης.

6. Μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης, η οποία δρα ως φυσικό αντικαταθλιπτικό. Μια ελβετική μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μόλις 250 γραμμαρίων μαύρης σοκολάτας καθημερινά για δύο εβδομάδες μείωσε τα επίπεδα ορμονών του στρες σε άτομα με υψηλό άγχος.

7. Σκόρδο

Γνωρίζετε ότι το σκόρδο είναι καλό για τη διάθεσή σας; Όταν καταναλώνετε σκόρδο, το σώμα σας παράγει περισσότερη νορεπινεφρίνη, η οποία βοηθά στη μείωση του στρες. Το σκόρδο χαλαρώνει επίσης τα αιμοφόρα αγγεία του σώματος και μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.

8. Μπανάνες

Κάθε φορά που τρώτε μία μπανάνα, λαμβάνετε έναν υγιεινό συνδυασμό καλίου, βιταμινών A, C και B6, φυτικών ινών, τρυπτοφάνης, φωσφόρου, σιδήρου, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Επιπλέον, λαμβάνετε μια γρήγορη ώθηση ενέργειας τόσο από τη φρουκτόζη όσο και από τις φυτικές ίνες.