Το μουρουνέλαιο αποτελεί πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών, με ιδιαίτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες A και D, καθώς και απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Διαθέτει συγκεντρωμένες βιταμίνες που υποστηρίζουν τόσο την υγεία των οστών, όσο και του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα ωμέγα-3 λιπαρά του, προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την καρδιά και τον εγκέφαλο.

1. Φυσική πηγή βιταμίνης D

Η βιταμίνη D στο μουρουνέλαιο είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και τη διατήρηση της υγείας των οστών. Η επαρκής πρόσληψη βοηθά στη μείωση της οστικής απώλειας που σχετίζεται με την ηλικία, ενώ ταυτόχρονα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει τη φλεγμονή στον οργανισμό. Για όσους έχουν περιορισμένη έκθεση στον ήλιο ή δυσκολεύονται να καλύψουν τις ανάγκες τους από τη διατροφή, το μουρουνέλαιο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμη πηγή βιταμίνης D.

2. Στήριξη της καρδιακής υγείας

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα του μουρουνέλαιου είναι πολυακόρεστα λίπη φιλικά προς την καρδιά. Συμβάλλουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων, στην αύξηση της καλής χοληστερόλης και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Η τακτική κατανάλωση λιπαρών ψαριών, όπως συνιστά το NHS, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, και το μουρουνέλαιο αποτελεί μια συμπυκνωμένη και βολική πηγή αυτών των ωφέλιμων λιπαρών.

3. Βελτίωση διάθεσης και μείωση άγχους

Το DHA του μουρουνέλαιου αποτελεί κρίσιμο θρεπτικό στοιχείο για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Έρευνες δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση των συμπτωμάτων κατάθλιψης και άγχους, ενώ υποστηρίζουν τη γνωστική λειτουργία. Η τακτική πρόσληψη μουρουνέλαιου φαίνεται να έχει θετική επίδραση στην ψυχική ευεξία, ειδικά σε ομάδες με χαμηλή αρχική πρόσληψη ωμέγα-3.

4. Ενίσχυση της μνήμης

Μελέτες δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία σε ενήλικες μέσης και μεγαλύτερης ηλικίας. Η ημερήσια πρόσληψη μουρουνέλαιου για μερικές εβδομάδες έχει συνδεθεί με σημαντική βελτίωση της γνωστικής απόδοσης, καθιστώντας το συμπλήρωμα ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους επιθυμούν να διατηρήσουν τη διανοητική τους ευεξία σε βάθος χρόνου, σύμφωνα με το BBC.

5. Υποστήριξη σε φλεγμονώδεις καταστάσεις

Η αντιφλεγμονώδης δράση των ωμέγα-3 και της βιταμίνης D καθιστά το μουρουνέλαιο χρήσιμο για άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Μπορεί να μειώσει την πρωινή δυσκαμψία και τον πόνο στις αρθρώσεις, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας ζωής και πιθανώς μειώνοντας την ανάγκη για ορισμένα φάρμακα. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση λιπαρών ψαριών σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ρευματοειδούς αρθρίτιδας.