Η κόπωση αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα της σύγχρονης εποχής και επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τόσο την καθημερινή λειτουργικότητα όσο και τη γενικότερη ποιότητα ζωής.

Σε αρκετές περιπτώσεις η αιτία είναι εμφανής και μπορεί να σχετίζεται με την έλλειψη ύπνου, την έντονη πίεση και το στρες ή ακόμη και με την ανάρρωση από μια λοίμωξη. Υπάρχουν όμως και φορές που η εξήγηση δεν είναι τόσο ξεκάθαρη, καθώς πίσω από την παρατεταμένη αίσθηση κόπωσης μπορεί να κρύβονται ελλείψεις σε βασικά θρεπτικά συστατικά, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του οργανισμού.

Δείτε παρακάτω τις 3 διατροφικές ελλείψεις που συχνά μπορούν να προκαλέσουν έντονη κόπωση, σύμφωνα με το πανεπιστήμιο του Harvard.

Ποιες διατροφικές ελλείψεις μπορούν να προκαλέσουν κόπωση

Σίδηρος

Η αναιμία εμφανίζεται όταν ο οργανισμός δεν διαθέτει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια για να καλύψει τις ανάγκες του σε οξυγόνο ή όταν τα ερυθρά αιμοσφαίρια δεν μεταφέρουν επαρκή ποσότητα αιμοσφαιρίνης, μιας σημαντικής πρωτεΐνης που είναι απαραίτητη για τη μεταφορά του οξυγόνου. Το πρώτο σύμπτωμα που κάνει την εμφάνισή του συνήθως είναι η κόπωση.

Μια απλή εξέταση αίματος, η οποία μετρά τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης, μπορεί να δείξει αν έχετε αναιμία. Σε αυτήν την περίπτωση, η πρώτη κίνηση για να ενισχύσετε τα αποθέματα σιδήρου είναι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο, όπως το κόκκινο κρέας, τα αυγά, το ρύζι και τα φασόλια, ενώ εναλλακτικά (και πάντα με τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού σας) μπορείτε να στραφείτε και σε συμπληρώματα σιδήρου που κυκλοφορούν χωρίς συνταγή.

Βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων, επομένως μια έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει επίσης σε αναιμία. Οι βασικές πηγές της είναι το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, γι’ αυτό και οι περισσότεροι άνθρωποι προσλαμβάνουν επαρκείς ποσότητες μέσω της διατροφής τους.

Ωστόσο, με το πέρασμα του χρόνου ο οργανισμός δυσκολεύεται να την απορροφήσει, ενώ και ορισμένες παθήσεις, όπως οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου, μπορούν να μειώσουν ακόμη περισσότερο την απορρόφηση. Οι χορτοφάγοι και οι βίγκαν, που δεν καταναλώνουν καθόλου κρέας ή γαλακτοκομικά, είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν ανεπάρκεια Β12. Όταν η αιτία της έλλειψης σχετίζεται με τη διατροφή, συνήθως αρκούν τα συμπληρώματα από το στόμα σε συνδυασμό με αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες. Αντίθετα, όταν η ανεπάρκεια οφείλεται σε άλλους λόγους, η θεραπεία γίνεται συχνά με τακτικές ενέσεις βιταμίνης Β12.

Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D είναι στενά συνδεδεμένη με την υγεία των οστών και των μυών, γι’ αυτό και η έλλειψή της μπορεί να αποδυναμώσει και τα δύο. Έχει την ιδιαιτερότητα ότι ο οργανισμός μπορεί να την παράγει μόνος του όταν το δέρμα εκτίθεται στον ήλιο, παρ’ όλα αυτά οι φυσικές διατροφικές πηγές της είναι περιορισμένες. Κάποιες από τις τροφές που την περιέχουν είναι τα λιπαρά ψάρια, όπως ο τόνος και ο σολομός, καθώς και προϊόντα που έχουν εμπλουτιστεί με βιταμίνη D, όπως το γάλα, ο χυμός πορτοκάλι και τα δημητριακά πρωινού. Εναλλακτικά, μπορείτε να καταφύγετε και σε συμπληρώματα, με τη μορφή D3 να απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό σε σχέση με άλλες μορφές της βιταμίνης.