Ανακαλούνται επικίνδυνοι ηλιόσποροι και αποξηραμένα σύκα – Κίνδυνος για καρκίνο

Ανακαλούνται επικίνδυνοι ηλιόσποροι και αποξηραμένα σύκα – Κίνδυνος για καρκίνο
engin akyurt / Unsplash
Πέμπτη, 18/12/2025 - 13:10

Οι ευρωπαϊκές αρχές εντόπισαν μια επικίνδυνη τοξίνη με καρκινογόνο δράση και προχώρησαν σε ανάκληση των προϊόντων.

Σε ανάκληση των προϊόντων από τις ευρωπαϊκές αγορές προχώρησαν οι αρχές, αφού εντόπισαν επικίνδυνες ουσίες σε ηλιόσπορους και σύκα τουρκικής προέλευσης. Σύμφωνα με επίσημη ειδοποίηση του ευρωπαϊκού συστήματος ταχείας προειδοποίησης τροφίμων (RASFF), η απόφαση αυτή πάρθηκε έπειτα από δειγματοληπτικούς ελέγχους.

Πιο συγκεκριμένα, οι γερμανικές αρχές που εξέτασαν τα προϊόντα εντόπισαν επικίνδυνα επίπεδα ωχρατοξίνης Α σε ηλιόσπορους από την Τουρκία. Πρόκειται για ένα μύκητα-τοξίνη με σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία.

Η περιεκτικότητα της ουσίας έφτανε τα 24 μg/kg, υπερβαίνοντας κατά πολύ το ανώτατο επιτρεπτό όριο των 5 μg/kg, γεγονός που οδήγησε τις αρχές να χαρακτηρίσουν τον κίνδυνο ως σοβαρό. Οι γερμανικές αρχές απέσυραν το προϊόν από την αγορά, προχώρησαν σε ανάκληση από τους καταναλωτές, περιόρισαν τη διανομή του προϊόντος εντός της χώρας.

Δείτε το προϊόν που ανακαλείται:

iliosporoi

Ανακαλούνται και αποξηραμένα σύκα

Στις 15 Δεκεμβρίου η Σλοβενία εξέδωσε ειδοποίηση ανάκλησης για σύκα προέλευσης Τουρκίας, στα οποία επίσης εντοπίστηκε ωχρατοξίνη Α. Η ενημέρωση επικυρώθηκε την ίδια ημέρα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Άμεση ανάκληση από καταναλωτές στη Σλοβενία.

Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα σύκα και οι αρμόδιες αρχές παρακολουθούν την κατάσταση για την προστασία της δημόσιας υγείας.

Δείτε ποια σύκα ανακαλούνται:

sika

Γιατί είναι επικίνδυνη η ωχρατοξίνη Α

Η ωχρατοξίνη Α είναι μυκοτοξίνη που παράγεται από μύκητες και μπορεί να εμφανιστεί σε σπόρους και ξηρούς καρπούς. Η μακροχρόνια έκθεση έχει συσχετιστεί με:

  • βλάβες στα νεφρά,
  • αρνητικές επιπτώσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα,
  • πιθανή καρκινογόνο δράση.

Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Οι καταναλωτές καλούνται:

  • να ελέγχουν την προέλευση των ηλιόσπορων που αγοράζουν,
  • να αποφεύγουν προϊόντα για τα οποία έχει εκδοθεί ανάκληση,
  • να προμηθεύονται τρόφιμα από αξιόπιστα σημεία πώλησης.

Οι ευρωπαϊκές αρχές συνεχίζουν την παρακολούθηση του περιστατικού, ενώ δεν έχει αναφερθεί μέχρι στιγμής αριθμός προσώπων που να επηρεάστηκαν.