Αναμφίβολα τα ροδάκινα προσφέρουν υγεία και ευεξία και είναι καλό να γνωρίσουμε καλύτερα ένα από τα αγαπημένα μας φρούτα.

Τα ροδάκινα προάγουν την επούλωση 1/11

Μην ξεγελιέστε από το μικρό μέγεθος και την ευαίσθητη επιδερμίδα του ροδάκινου. Μόνο ένα μέτριο ροδάκινο έχει περίπου το 11% της βιταμίνης C που χρειάζεστε κάθε μέρα. Αυτό το θρεπτικό συστατικό βοηθά το σώμα σας να επουλώσει τις πληγές και διατηρεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρό. Βοηθά επίσης να απαλλαγείτε από τις «ελεύθερες ρίζες» - χημικές ουσίες που έχουν συνδεθεί με τον καρκίνο επειδή μπορούν να βλάψουν τα κύτταρά σας.

Βοηθήστε την όρασή σας 2/11

Ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται β-καροτένιο δίνει στα ροδάκινα το όμορφο χρυσοπορτοκαλί χρώμα τους. Όταν το τρώτε, το σώμα σας το μετατρέπει σε βιταμίνη Α, η οποία είναι βασικό συστατικό για την υγιή όραση. Βοηθά επίσης να λειτουργούν όπως πρέπει άλλα μέρη του σώματός σας, όπως το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Διατηρεί την πέψη σε ομαλή λειτουργία 3/11

Ένα μέτριο ροδάκινο μπορεί να σας δώσει το 6% έως 9% των φυτικών ινών που χρειάζεται ο οργανισμός σας κάθε μέρα. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να σας προστατεύσουν από προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Αλλά το όφελος που μπορεί να παρατηρήσετε περισσότερο συμβαίνει στο μπάνιο: Η λήψη αρκετών φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Βοηθήστε να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος 4/11

Με λιγότερες από 60 θερμίδες, τα ροδάκινα δεν έχουν κορεσμένα λίπη, χοληστερόλη ή νάτριο. Και πάνω από το 85% του ροδάκινου αποτελείται από νερό. Επιπλέον, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πιο χορταστικά. Όταν τα τρώτε, σας παίρνει περισσότερο χρόνο για να νιώσετε ξανά πείνα.

Πάρτε τη βιταμίνη Ε 5/11

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι οι πιο γνωστές πηγές βιταμίνης Ε, αλλά και τα ροδάκινα είναι ώριμα με αυτή. Αυτό το αντιοξειδωτικό είναι σημαντικό για πολλά από τα κύτταρα του σώματός σας. Διατηρεί επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα υγιές και βοηθά στη διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων για να μην πήζει το αίμα στο εσωτερικό τους.

Διατηρείτε τα οστά σας υγιή 6/11

Το κάλιο μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση των επιπτώσεων μιας διατροφής υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι. Μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή σας πίεση, μαζί με τις πιθανότητες εμφάνισης πέτρας στα νεφρά και απώλειας οστών. Χρειάζεστε περίπου 4.700 χιλιοστόγραμμα καλίου κάθε μέρα και είναι πολύ καλύτερο να το λαμβάνετε από τα τρόφιμα παρά από ένα συμπλήρωμα. Ένα μικρό ροδάκινο έχει 247 χιλιοστόγραμμα καλίου και ένα μεσαίο ροδάκινο μπορεί να σας δώσει έως και 285 χιλιοστόγραμμα καλίου.

Φροντίστε το έντερό σας 7/11

Αν έχετε προβλήματα με το στομάχι σας, ένα σνακ με κονσερβοποιημένα ροδάκινα μπορεί να είναι μια καλή ιδέα. Έχουν μαλακή υφή, έχουν λιγότερες φυτικές ίνες από τα φρέσκα φρούτα και χωνεύονται εύκολα. Ως μέρος αυτού που ονομάζεται «γαστρεντερική μαλακή δίαιτα», τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα μπορούν να βοηθήσουν να καταπραΰνουν ένα αναστατωμένο στομάχι.

Σας δίνουν κάτι για να χαμογελάσετε 8/11

Όσο γλυκά κι αν είναι, τα ροδάκινα μπορεί να βοηθήσουν να διατηρήσετε τα δόντια σας υγιή, επειδή έχουν φθόριο. Αυτό το μέταλλο, το οποίο συναντάτε στην οδοντόκρεμα, υπάρχει επίσης σε ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ροδάκινων. Βοηθά να απαλλαγείτε από τα μικρόβια στο στόμα σας που μπορεί να προκαλέσουν κοιλότητες.

Επιλέξτε ένα τέλειο ροδάκινο 9/11

Όσο πιο γλυκιά είναι η μυρωδιά, τόσο πιο ώριμο είναι το ροδάκινο. (Εξάλλου, είναι μέλη της οικογένειας των τριαντάφυλλων.) Είναι έτοιμα για κατανάλωση όταν υποκύψουν στην απαλή πίεση του δαχτύλου σας. Τα σφιχτά ροδάκινα μπορούν να μείνουν στον πάγκο σας για λίγες μέρες για να ωριμάσουν, αλλά μόλις είναι έτοιμα, βάλτε τα στο ψυγείο σας. Αν τα αφήσετε έξω μόλις ωριμάσουν, θα μειωθεί η βιταμίνη C που περιέχουν.

Γίνετε δημιουργικοί 10/11

Ναι, μπορείτε να φάτε ένα φρέσκο ροδάκινο από το χέρι, αλλά γιατί να σταματήσετε εκεί; Μπορείτε επίσης να ψήσετε στη σχάρα ή να σοτάρετε αυτό το μαλακό φρούτο. Προσθέστε πολτοποιημένες (απαλά λιωμένες) φέτες ροδάκινου στο παγωμένο τσάι ή τη λεμονάδα σας ή ρίξτε μερικές στο μπλέντερ με γιαούρτι ή γάλα για να φτιάξετε ένα υγιεινό smoothie. Η πικάντικη σάλτσα ροδάκινου αποτελεί επίσης ένα γλυκό και υγιεινό καλοκαιρινό γαρνιτούρα για ψάρι ή κοτόπουλο.