Τα τριγλυκερίδια είναι ένας τύπος λιπαρών που κυκλοφορούν στο αίμα και αποτελούν βασική μορφή αποθήκευσης ενέργειας στον οργανισμό. Όταν καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζεται άμεσα το σώμα σας, ένα μέρος αυτής της ενέργειας μετατρέπεται σε τριγλυκερίδια και αποθηκεύεται στα λιποκύτταρα.

Τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα ταξινομούνται ως εξής:

• Φυσιολογικά: κάτω από 150 mg/dL
• Οριακά υψηλά: από 150 έως 199 mg/dL
• Υψηλά: από 200 έως 499 mg/dL
• Πολύ υψηλά: 500 mg/dL και πάνω.

Είναι σημαντικό η εξέταση αίματος να γίνεται μετά από νηστεία. Αυτό σημαίνει ότι για περίπου 8 έως 10 ώρες πριν από την εξέταση δεν πρέπει να έχετε φάει ή πιει τίποτα, εκτός από νερό.

Τα αυξημένα τριγλυκερίδια δεν είναι απλώς ένας αριθμός στις εξετάσεις αίματος. Μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, ειδικά όταν συνυπάρχουν με χαμηλή HDL, δηλαδή «καλή» χοληστερίνη, ή υψηλή LDL, δηλαδή «κακή» χοληστερίνη. Σε πολύ υψηλά επίπεδα, τα τριγλυκερίδια μπορεί επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο παγκρεατίτιδας, μιας φλεγμονής στο πάγκρεας που μπορεί να είναι σοβαρή.

Η διατροφή, το σωματικό βάρος, η κατανάλωση αλκοόλ, η πρόσληψη ζάχαρης και επεξεργασμένων υδατανθράκων, αλλά και ορισμένα νοσήματα ή φάρμακα, μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων. Γι’ αυτό, όταν οι τιμές είναι αυξημένες, η αντιμετώπιση συνήθως ξεκινά από αλλαγές στον τρόπο ζωής και στη διατροφή, πάντα με βάση τις οδηγίες του γιατρού.

Πώς μπορείτε να μειώσετε τα τριγλυκερίδια φυσικά

Δείτε παρακάτω την απάντηση που δίνει ο Howard E. LeWine, εσωτερικός παθολόγος και αρχισυντάκτης ιατρικού περιεχομένου του Harvard Health Publishing.

«Όσο αυξάνονται τα τριγλυκερίδια, αυξάνεται και ο κίνδυνος στεφανιαίας νόσου. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν η HDL, δηλαδή η «καλή» χοληστερίνη, είναι χαμηλή και η LDL, δηλαδή η «κακή» χοληστερίνη, είναι υψηλή. Τα πολύ υψηλά τριγλυκερίδια μπορεί να προκαλέσουν παγκρεατίτιδα, δηλαδή φλεγμονή στο πάγκρεας.

Το σημαντικότερο βήμα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τα τριγλυκερίδια είναι να περιορίσετε τις θερμίδες που λαμβάνετε καθημερινά, ώστε να χάσετε βάρος. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να συμβάλλει σημαντικά στην αύξηση των τριγλυκεριδίων. Γι’ αυτό, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί να το κόψετε εντελώς.

Ορισμένες αλλαγές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των θερμίδων και των τριγλυκεριδίων είναι οι εξής:

• Κόψτε τα απλά σάκχαρα, αποφεύγοντας τρόφιμα και ροφήματα με ζάχαρη. Τα φυσικά υποκατάστατα ζάχαρης, όπως η στέβια, είναι αποδεκτά.
• Επιλέξτε σύνθετους υδατάνθρακες, όπως λαχανικά και τρόφιμα ολικής άλεσης. Σε αυτή την περίπτωση, οι πατάτες δεν υπολογίζονται ως λαχανικό.
• Χρησιμοποιείτε καλά λιπαρά με μέτρο. Σε αυτά ανήκουν τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο. Να θυμάστε ότι τα λιπαρά έχουν τις περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο. Και όταν προσπαθείτε να μειώσετε τα τριγλυκερίδια, όλες οι θερμίδες μετράνε».