Παρότι δεν υπάρχει μία συγκεκριμένη και ακριβής «σωστή» ώρα που πρέπει όλοι να τρώμε καθημερινά, η διεθνής βιβλιογραφία έχει αποκαλύψει ότι όταν καταναλώνουμε το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων μας στο πρώτο μισό της ημέρας, μπορεί να έχουμε πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όπως καλύτερη διαχείριση βάρους και το αδυνάτισμα.

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Clinical Nutrition Espen, λαμβάνοντας περισσότερες θερμίδες το πρωί ή νωρίς το απόγευμα, ενδέχεται να έχετε περισσότερη ενέργεια μέσα στη μέρα, να βοηθήσετε την πέψη σας, να κοιμάστε καλύτερα και να βελτιώσετε τη μεταβολική σας υγεία.

Αντίθετα, η συνήθεια να τρώτε το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού σας αργά το βράδυ έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων.

Γιατί είναι καλύτερο να προσλαμβάνετε τις περισσότερες θερμίδες σας νωρίς μέσα στη μέρα

1. Καλύτερη πέψη

Ο οργανισμός φαίνεται να χωνεύει και να καίει θερμίδες πιο αποτελεσματικά όταν τρώτε νωρίς, σε σχέση με το να τρώτε αργά το βράδυ.

Έρευνες δείχνουν ότι όσοι τρώνε ένα πλούσιο δείπνο αργά, συνήθως νιώθουν πιο πεινασμένοι και καίνε λιγότερες θερμίδες από όσους τρώνε νωρίτερα, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση λίπους.

2. Περισσότερη ενέργεια

Οι θερμίδες είναι το «καύσιμο» του σώματος και αξιοποιούνται καλύτερα όταν καταναλώνονται στρατηγικά. Μελέτες δείχνουν ότι η μεταφορά του μεγαλύτερου μέρους της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων το πρωί μπορεί να αυξήσει την ενεργειακή δαπάνη, να μειώσει τα σήματα πείνας και να συμβάλει σε πιο αποτελεσματική απώλεια βάρους.

3. Στήριξη στην απώλεια βάρους

Η κατανάλωση περισσότερων θερμίδων νωρίτερα μέσα στην ημέρα συνδέεται με απώλεια κιλών. Μπορεί να βοηθήσει σε:

• Μείωση του σωματικού βάρους
• Μείωση της λιπώδους μάζας
• Λιγότερο κοιλιακό λίπος
• Μείωση της φλεγμονής

Σε μελέτη διάρκειας 12 εβδομάδων, γυναίκες με υπερβάλλον βάρος ή παχυσαρκία που κατανάλωναν το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων τους στο πρωινό, έχασαν περισσότερα κιλά και πόντους στη μέση σε σύγκριση με όσες έτρωγαν αργότερα.

4. Καλύτερος ύπνος

Το να τρώτε κυρίως το βράδυ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του ύπνου σας. Έρευνες δείχνουν ότι όσοι σταματούν να τρώνε μετά τις 6 μ.μ. κοιμούνται περισσότερες ώρες από όσους συνεχίζουν να τρώνε μέχρι αργά.

Η εξήγηση μπορεί να βρίσκεται στη μελατονίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει τον ύπνο. Τα επίπεδά της ανεβαίνουν το βράδυ και μπορεί να δυσκολεύουν τον οργανισμό να ρυθμίσει το σάκχαρο μετά το φαγητό.

5. Καλύτερη μεταβολική υγεία

Η κατανάλωση θερμίδων νωρίτερα μπορεί να βελτιώσει δείκτες όπως το σάκχαρο, τα τριγλυκερίδια και τη χοληστερίνη — σημαντικούς παράγοντες για την πρόληψη χρόνιων παθήσεων και τη γενικότερη ευεξία.

Μελέτες δείχνουν ότι όσοι τρώνε περισσότερο στο πρώτο μισό της ημέρας έχουν συνήθως χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου, καλύτερη ευαισθησία στην ινσουλίνη και χαμηλότερα τριγλυκερίδια σε σχέση με όσους τρώνε κυρίως το βράδυ.

Τα άτομα που τρώνε αργότερα μέσα στη μέρα έχουν αυξημένο κίνδυνο για:

• Παχυσαρκία
• Διαβήτη τύπου 2
• Καρδιοπάθειες