Μπορεί ένα ποτό την ημέρα να αυξήσει τον κίνδυνο του καρκίνου;

Μπορεί ένα ποτό την ημέρα να αυξήσει τον κίνδυνο του καρκίνου;
Vinicius "amnx" Amano / Unsplash
Παρασκευή, 02/01/2026 - 06:38

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για το αλκοόλ και τον κίνδυνο καρκίνου.

Ακόμη και ένα ποτό την ημέρα μπορεί να αυξήσει αισθητά τον κίνδυνο καρκίνου του στόματος, σύμφωνα με νέα συγκριτική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό BMJ Global Health.

Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, κατανάλωση μόλις 9 γρ. αλκοόλ την ημέρα, ποσότητα που αντιστοιχεί περίπου σε ένα τυπικό ποτό, συσχετίστηκε με αύξηση του κινδύνου κατά 50%. Μάλιστα, όταν η κατανάλωση αλκοόλ συνδυαζόταν με μάσημα καπνού, ο κίνδυνος εκτοξευόταν. Οι ερευνητές εκτίμησαν ότι ο συγκεκριμένος συνδυασμός ενδέχεται να ευθύνεται για το 62% όλων των περιπτώσεων καρκίνου του στόματος, και ειδικότερα του καρκίνου του βλεννογόνου των παρειών.

Για να αποσαφηνίσουν αυτούς τους κινδύνους, οι ερευνητές συνέκριναν 1.803 άτομα με καρκίνο του βλεννογόνου των παρειών με 1.903 τυχαία επιλεγμένα άτομα χωρίς τη νόσο, που αποτέλεσαν την ομάδα ελέγχου. Οι συμμετέχοντες προήλθαν από 5 ερευνητικά κέντρα και στρατολογήθηκαν την περίοδο 2010 έως 2021. Οι περισσότεροι ήταν ηλικίας 35 έως 54 ετών, ενώ σχεδόν το 46% των περιστατικών καρκίνου αφορούσε άτομα ηλικίας 25 έως 45 ετών.

Οι συμμετέχοντες έδωσαν αναλυτικές πληροφορίες για τη διάρκεια και τη συχνότητα κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς και για τα είδη ποτών που κατανάλωναν. Στη μελέτη συμπεριλήφθηκαν 11 διεθνώς αναγνωρισμένα ποτά, όπως μπύρα, ουίσκι, βότκα και ρούμι, αλλά και 30 τοπικά παραγόμενα αλκοολούχα ποτά.

Παράλληλα, οι ερευνητές κατέγραψαν λεπτομερώς τη χρήση καπνού, τόσο ως προς τη διάρκεια όσο και ως προς τον τύπο, ώστε να εξετάσουν πώς αλληλεπιδρούν αλκοόλ και καπνός στον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στόματος.

Από τα άτομα με καρκίνο, 781 δήλωσαν ότι κατανάλωναν αλκοόλ, ενώ 1.019 ανέφεραν ότι δεν έπιναν. Στην ομάδα ελέγχου, 481 άτομα κατανάλωναν αλκοόλ και 1.420 όχι.

Όσο αυξάνεται η έκθεση, αυξάνεται και ο κίνδυνος

Τα άτομα με καρκίνο του βλεννογόνου των παρειών ανέφεραν κατά μέσο όρο μεγαλύτερη διάρκεια χρήσης καπνού, περίπου 21 χρόνια, σε σύγκριση με σχεδόν 18 χρόνια στην ομάδα ελέγχου. Ήταν επίσης πιο πιθανό να ζουν σε αγροτικές περιοχές και να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες αλκοόλ καθημερινά, σχεδόν 37 γρ. έναντι περίπου 29 γρ.

Η συχνή κατανάλωση αλκοόλ συνδέθηκε ξεκάθαρα με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου, με τα τοπικά παραγόμενα ποτά να εμφανίζουν τη μεγαλύτερη επίδραση.

Σε σύγκριση με όσους δεν κατανάλωναν αλκοόλ, τα άτομα που έπιναν είχαν 68% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του βλεννογόνου των παρειών. Ο κίνδυνος αυξανόταν στο 72% για όσους προτιμούσαν διεθνώς αναγνωρισμένα ποτά και έφτανε το 87% για όσους κατανάλωναν τοπικά παραγόμενα αλκοολούχα ποτά.

Δεν φαίνεται να υπάρχει ασφαλές όριο

Ακόμη και πολύ μικρές ποσότητες αλκοόλ φάνηκαν να σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο. Η κατανάλωση λιγότερων από 2 γρ. μπύρας την ημέρα συνδέθηκε επίσης με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του βλεννογόνου των παρειών. Η ημερήσια κατανάλωση 9 γρ. αλκοόλ, δηλαδή περίπου ενός τυπικού ποτού, συσχετίστηκε με αύξηση του κινδύνου κατά περίπου 50%.

Το αλκοόλ αύξανε τον κίνδυνο καρκίνου του στόματος ανεξάρτητα από τη διάρκεια χρήσης καπνού. Οι ερευνητές εξήγησαν ότι η αιθανόλη μπορεί να μεταβάλλει τη λιπιδική σύσταση του εσωτερικού βλεννογόνου του στόματος, καθιστώντας τον πιο διαπερατό και συνεπώς πιο ευάλωτο στις καρκινογόνες ουσίες που περιέχονται στα προϊόντα μασητικού καπνού.

Συνολικά, η ανάλυση έδειξε ότι περισσότερες από μία στις 10 περιπτώσεις καρκίνου του βλεννογόνου των παρειών στην Ινδία, περίπου 11,5%, μπορούν να αποδοθούν στην κατανάλωση αλκοόλ. Σε πολιτείες με ιδιαίτερα υψηλά ποσοστά της νόσου, το ποσοστό αυτό αυξάνεται σε περίπου 14%.

Τελευταία τροποποίηση στις 02/01/2026 - 01:23