Οι γιατροί συμβουλεύουν να μην τρώμε αργά το βράδυ. Αυτή η συνήθεια μπορεί να επιβαρύνει την υγεία μας με διάφορους τρόπους. Ερευνητές στο πλαίσιο μίας νέας μελέτης διαπίστωσαν ότι το τσιμπολόγημα αργά το βράδυ μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο έντερο όπως δυσκοιλιότητα ή διάρροια όταν παράλληλα υπάρχει έντονο στρες λόγω της καθημερινότητας.
Πιο συγκεκριμένα, για τους σκοπούς της μελέτης, Αμερικανοί ερευνητές εξέτασαν δεδομένα από περισσότερα από 11.000 άτομα που συμμετείχαν στην Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής. Διαπίστωσαν ότι όσοι είχαν υψηλές βαθμολογίες αλλοστατικού φορτίου - οι οποίες υποδεικνύουν την επίδραση του χρόνιου στρες στον οργανισμό - και ανέφεραν επίσης ότι κατανάλωναν το ένα τέταρτο των ημερήσιων θερμίδων τους μετά τις 9 το βράδυ είχαν 1,7 φορές περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν δυσκοιλιότητα και διάρροια.
Επίσης, η ανάλυση δεδομένων από περισσότερα από 4.000 άτομα στο American Gut Project διαπίστωσε ότι όσοι είχαν υψηλά επίπεδα στρες και έτρωγαν σνακ αργά το βράδυ είχαν 2,5 φορές περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν προβλήματα με το έντερο. Η επικεφαλής συγγραφέας Δρ. Harika Dadigiri, του Ιατρικού Κολεγίου της Νέας Υόρκης στο Νοσοκομείο Saint Mary’s and Saint Clare’s, δήλωσε: «Δεν έχει σημασία μόνο τι τρώτε, αλλά και πότε το τρώτε. Και όταν είμαστε ήδη υπό άγχος, αυτός ο χρόνος μπορεί να έχει «διπλό πλήγμα» στην υγεία του εντέρου».
Η μελέτη ήταν παρατηρητική, επομένως τα ευρήματα υπογραμμίζουν τις συσχετίσεις και όχι την αιτία και το αποτέλεσμα. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την καλύτερη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο συνδέονται το στρες, τα διατροφικά πρότυπα και η υγεία του εντέρου. Ωστόσο, τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση σχετικά με τη χρονοδιατροφή: πώς ο κιρκαδικός ρυθμός του σώματος επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός επεξεργάζεται την τροφή.
Να σημειωθεί ότι η μελέτη θα παρουσιαστεί στην Digestive Disease Week (DDW) 2026, η οποία πραγματοποιείται στο Σικάγο από τις 2 έως τις 5 Μαΐου.
