Ένα ποτήρι χυμός κράνμπερι χωρίς ζάχαρη περιέχει:
- Θερμίδες: 116
- Υδατάνθρακες: 31 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 0,3 γρ
- Ζάχαρη: 31 γρ
- Πρωτεΐνη: 1 γρ
- Ολικό λίπος: 0,3 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 0,3 γρ
- Χοληστερίνη: 0 mg
- Νάτριο: 5 mg
- Βιταμίνη C: 24 mg
- Βιταμίνη Κ: 13 mg
- Βιταμίνη Ε: 3 mg
Ο χυμός κράνμπερι είναι γνωστός για τη βιταμίνη C και την περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στην υποστήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος.
Μπορεί να βοηθήσει στην υγεία του ουροποιητικού συστήματος
Μία ανασκόπηση του 2023, 50 μελετών που δημοσιεύθηκε στο Cochrane διαπίστωσε ότι η χρήση προϊόντων κράνμπερι (συμπεριλαμβανομένου του χυμού) μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ουρολοιμώξεων σε γυναίκες με υποτροπιάζουσες τάσεις, σε παιδιά και γενικότερα σε άτομα που είναι επιρρεπή. Ωστόσο, αυτή η ανασκόπηση δεν βρήκε επαρκή στοιχεία που να υποστηρίζουν τα οφέλη για ηλικιωμένους, ασθενείς με προβλήματα κένωσης της ουροδόχου κύστης ή έγκυες γυναίκες.
Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά
Πλούσιος σε αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και διάφορα φυτοθρεπτικά συστατικά, ο χυμός κράνμπερι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες στο σώμα. Η Lauren Klen, M.S., RDN, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και δημιουργός του Piece of Lulu εξηγεί: «Τα αντιοξειδωτικά είναι μόρια που βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών. Πάρα πολλές ελεύθερες ρίζες συσσωρεύουν βλάβη στο DNA και μπορούν να δημιουργήσουν οξειδωτικό στρες». Ευτυχώς, σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2022 που δημοσιεύτηκε στο Molecules, ο χυμός κρανμπερι είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά με ενώσεις όπως φλαβονοειδή, προανθοκυανιδίνες (PAC) και ρεσβερατρόλη.
Προάγει τη στοματική υγεία
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2019 που δημοσιεύτηκε στο Dentistry Journal, οι φυσικές ενώσεις που βρίσκονται στον χυμό κράνμπερι μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη και τον έλεγχο της τερηδόνας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να προσέχετε να απολαμβάνετε αυτόν τον χυμό χωρίς πρόσθετα σάκχαρα για να μεγιστοποιήσετε αυτά τα πιθανά οφέλη.
Υποστηρίζει την ανοσολογική υγεία
Ο χυμός κράνμπερι είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και βιοδραστικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που συχνά συνδέονται με την υποστήριξη του ανοσοποιητικού. Η Klen επισημαίνει μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrition Journal, η οποία τονίζει πώς ο χυμός κράνμπερι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος. Η Klen σημειώνει: «Αυτό δεν σημαίνει ότι πίνοντας χυμό κράνμπερι θα αποφύγετε το κρυολόγημα, αλλά σημαίνει ότι η ασθένειά σας μπορεί να μην είναι τόσο έντονη όσο θα μπορούσε να ήταν».
Είναι καλό να πίνουμε χυμό κράνμπερι κάθε μέρα;
Η κατανάλωση χυμού κράνμπερι με μέτρο μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Μπορεί να είναι ένας βολικός τρόπος για να ενισχύσετε τις βιταμίνες και τα μέταλλα στον οργανισμό σας. Ωστόσο, φροντίστε να τρώτε και ολόκληρα τα φρούτα ώστε να λαμβάνετε περισσότερες φυτικές ίνες.
Πόσο χυμό κράνμπερι πρέπει να πίνουμε καθημερινά;
Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένες συστάσεις για το χυμό φρούτων, η ιδιανική ποσότητα για τους ενήλικες φαίνεται να είναι περίπου ένα φλιτζάνι χυμού την ημέρα.
