Η αίσθηση κούρασης και η μειωμένη ενέργεια είναι συχνά συμπτώματα που παρατηρούν πολλοί άνθρωποι μετά τα 50. Ωστόσο, οι διαιτολόγοι επισημαίνουν ότι η λύση μπορεί να είναι πιο απλή από ό,τι φαντάζεστε: η αύξηση της βιταμίνης Β12 στη διατροφή σας μπορεί να σας χαρίσει περισσότερη ζωτικότητα και να βελτιώσει την καθημερινή σας ενεργητικότητα.

Γιατί η βιταμίνη Β12 είναι σημαντική

«Η βιταμίνη Β12 είναι κρίσιμη για άτομα άνω των 50 ετών», λέει η Sonya Angelone, διατροφολόγος με έδρα το Σαν Φρανσίσκο. «Βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα, και στη μετατροπή της τροφής σε γλυκόζη, που τα κύτταρα χρησιμοποιούν για ενέργεια».

Με την ηλικία, είναι πολύ συνηθισμένο τα επίπεδα Β12 να μειώνονται. Καθώς μεγαλώνουμε, η ισορροπία του pH στο στομάχι αλλάζει, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απορρόφηση της Β12. Η συμπλήρωση με τροφές πλούσιες σε Β12 ή συμπληρώματα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας και να υποστηρίξει τη γενική υγεία.

Τι είναι η βιταμίνη Β12;

Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη Β, απαραίτητη για την παραγωγή DNA και ερυθρών αιμοσφαιρίων και για τη σωστή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH). Βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα, όπως κρέας, ψάρια, γαλακτοκομικά και αυγά. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για ενήλικες είναι 2,4 μικρογραμμάρια.

Στατιστικά, περίπου το 3,6% των ενηλίκων άνω των 19 ετών έχουν ανεπάρκεια Β12, ενώ χαμηλά επίπεδα εμφανίζονται στο 12,5% των ενηλίκων και στο 12,3% των ενηλίκων άνω των 60 ετών.

Σημάδια ανεπάρκειας

Τα πιο συχνά σημάδια χαμηλής Β12 περιλαμβάνουν μειωμένη ενέργεια, αναιμία, ερυθρότητα ή πρήξιμο της γλώσσας, αίσθημα παλμών και χαμηλά επίπεδα ερυθρών και λευκών αιμοσφαιρίων. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα Β12 συνδέονται και με πιο αργή ταχύτητα επεξεργασίας σε ηλικιωμένους ενήλικες. Ακόμα και χωρίς πλήρη ανεπάρκεια, κάποιος μπορεί να παρατηρήσει συμπτώματα αν βρίσκεται στο χαμηλότερο άκρο του φυσιολογικού εύρους, αναφέρει το Parade.

Η αύξηση της Β12 μπορεί να γίνει με τροφές ή συμπληρώματα. Οι ειδικοί συνιστούν τροφές όπως το συκώτι βοδινού, τα μύδια, τα στρείδια, τον σολομό, τον τόνο και το γάλα. Επιπλέον, η Β12 υπάρχει σε εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού, αυγά και τυρί. Ο καλύτερος τρόπος για να επιβεβαιώσετε αν χρειάζεστε συμπλήρωμα είναι μια εξέταση αίματος. Αν νιώθετε κόπωση ή χαμηλή ενέργεια, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για αξιολόγηση των επιπέδων Β12 σας.

Μια μικρή αλλαγή στη διατροφή, όπως η αύξηση της βιταμίνης Β12, μπορεί να φανεί σημαντική για την ενέργεια μετά τα 50. Είτε επιλέξετε τροφές πλούσιες σε Β12 είτε συμπληρώματα, η παρακολούθηση και η σταδιακή προσαρμογή στη διατροφή σας μπορούν να σας βοηθήσουν να νιώθετε πιο ζωντανοί και ενεργητικοί καθημερινά.