Τα μύρτιλα βρίσκονται στην πρώτη θέση της λίστας του γαστρεντερλόγου Dr Saurabh Sethi, εκπαιδευμένου στο Χάρβαρντ, για τα ευεργετικά τους οφέλη στην υγεία του εντέρου.
Αντιστοίχως, τα ακτινίδια, τα ρόδια, τα αχλάδια, τα μήλα και τα πεπόνια βρίσκονται επίσης στις επιλογές του γιατρού για ένα υγιές έντερο.
Τα μύρτιλα και τα ρόδια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βοηθώντας το σώμα να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες συνδέονται με ασθένειες όπως ο διαβήτης και ο καρκίνος. Τα ρόδια περιέχουν επίσης ελλαγιτανίνες, έναν ισχυρό τύπο πολυφαινόλης που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, έναν γνωστό παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Σε μια μελέτη, με επικεφαλής διατροφολόγους στο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης, οι συμμετέχοντες που ανέφεραν ότι ακολουθούσαν δίαιτες πλούσιες σε πολυφαινόλες - που βρίσκονται σε σκούρα μούρα, κακάο και ελαιόλαδο - είχαν 46% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων από εκείνους που κατανάλωναν λιγότερες.
Χαμηλότερη βαθμολογία δίνει ο γαστρεντερολόγος όσον αφορά τα οφέλη τους στην υγεία του εντέρου, στα σταφύλια και στα πορτοκάλια.
Τα σταφύλια αποτελούνται κυρίως από νερό, είναι γεμάτα με βιταμίνη C και κάλιο και έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή, περιορίζοντας τον κίνδυνο ασθένειας. Ωστόσο, έχουν επίσης χαμηλές θερμίδες και συνολική θρεπτική αξία σε σύγκριση με άλλα φρούτα.
Αν και τα πορτοκάλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καταπολέμηση των λοιμώξεων, η υπερβολική κατανάλωση πορτοκαλιών μπορεί να έχει καταστροφικές συνέπειες στην υγεία.
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Dermatology αποκάλυψε μια υψηλή συσχέτιση μεταξύ της υψηλής κατανάλωσης εσπεριδοειδών και του αυξημένου κινδύνου καρκίνου του δέρματος.
Ενώ, το φρούτο που τοποθετεί στο τέλος της λίστας είναι οι μπανάνες. Όσο και αν σας φαίνεται περίεργο, ο γιατρός επισημαίνει ότι οι μπανάνες δεν είναι ευεργετικές για το έντερο.
Ο Dr Sethi λέει ότι οι ώριμες μπανάνες, οι οποίες είναι πλούσιες σε ζάχαρη, μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, παρέχοντας λιγότερα «καύσιμα» για τα βακτήρια του εντέρου. Από την άλλη, οι ελαφρώς άγουρες μπανάνες έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάτι που σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου του εντέρου.
