Τα αναψυκτικά διαίτης παρουσιάζονται συχνά ως η έξυπνη εναλλακτική για όσους θέλουν να απολαμβάνουν τη γεύση χωρίς τις θερμίδες της ζάχαρης. Οι έρευνες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση αυτών των ποτών συνδέεται με πολλαπλά προβλήματα υγείας. Από καρδιαγγειακές παθήσεις μέχρι επιπτώσεις στη μνήμη και στα οστά, τα αναψυκτικά διαίτης δεν είναι τόσο αθώα όσο φαίνονται. Ακολουθούν δέκα σοβαροί λόγοι που αξίζει να γνωρίζετε.
1. Καρδιακή ανεπάρκεια
Ερευνητές από το Κολλέγιο Ιατρών και Χειρουργών του Πανεπιστημίου Κολούμπια και την Ιατρική Σχολή Μίλερ του Πανεπιστημίου του Μαϊάμι παρακολούθησαν περισσότερους από 2.500 ενήλικες για μια δεκαετία. Οι έρευνες έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν αναψυκτικά διαίτης είχαν 43% περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρδιακά επεισόδια, όπως καρδιακή προσβολή, σε σχέση με όσους έπιναν κανονικά αναψυκτικά. Η παρακολούθηση δείχνει ότι τα τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να επηρεάζουν αρνητικά την καρδιαγγειακή υγεία, ακόμη και όταν η θερμιδική πρόσληψη είναι μειωμένη.
2. Παχυσαρκία
Τα τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να αυξήσουν την επιθυμία για τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας. Αυτό συμβαίνει επειδή η γλυκιά γεύση διεγείρει τον εγκέφαλο, προκαλώντας περισσότερη κατανάλωση λιπαρών και επεξεργασμένων τροφών. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης συνδέεται με αύξηση του ΔΜΣ και της κοιλιακής παχυσαρκίας, ειδικά σε ηλικιωμένα άτομα, αναφέρει το USA TODAY.
3. Άνοια
Μια μελέτη του 2017 σε σχεδόν 3.000 άτομα άνω των 60 ετών αποκάλυψε ότι τα αναψυκτικά διαίτης αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο άνοιας. Οι συμμετέχοντες που έπιναν τουλάχιστον ένα ποτό διαίτης την ημέρα είχαν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν γνωστική εξασθένιση, ανεξάρτητα από φύλο, διατροφή, κάπνισμα και σωματική δραστηριότητα.
4. Εγκεφαλικό επεισόδιο
Η ίδια μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού μέσα σε δέκα χρόνια. Προγενέστερες έρευνες επιβεβαιώνουν τη σύνδεση μεταξύ αναψυκτικών χαμηλών θερμίδων και σοβαρών αγγειακών επεισοδίων, καθιστώντας τα ένα παράγοντα κινδύνου που αξίζει προσοχής.
5. Υψηλή αρτηριακή πίεση
Τα αναψυκτικά διαίτης συνδέονται με αυξημένη αρτηριακή πίεση, κυρίως επειδή οι τακτικοί καταναλωτές τείνουν να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Επιπλέον, περιέχουν νάτριο που, σε συνδυασμό με άλλες πηγές διατροφικού αλατιού, μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο υπέρτασης, με συνέπειες στην καρδιά και τα αγγεία.
6. Διαβήτης τύπου 2 και προβλήματα όρασης
Η τακτική κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης συνδέθηκε με 67% υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, λόγω των αιχμών ινσουλίνης που προκαλούν τα τεχνητά γλυκαντικά. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι οι διαβητικοί που καταναλώνουν περισσότερα από τέσσερα κουτιά την εβδομάδα έχουν διπλάσιες πιθανότητες προβλημάτων όρασης, συμπεριλαμβανομένης της τύφλωσης.
7. Προβλήματα στομάχου και μικροβίωμα
Έρευνες δείχνουν ότι τα τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να βλάψουν το μικροβίωμα του εντέρου, οδηγώντας σε δυσανεξία στη γλυκόζη, παχυσαρκία και αυξημένα επίπεδα λιπαρών οξέων. Οι αλλαγές αυτές επηρεάζουν τη συνολική υγεία και τη μεταβολική ισορροπία.
8. Προβλήματα στο συκώτι
Τα αναψυκτικά διαίτης συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος. Το τεχνητό γλυκαντικό ασπαρτάμη μπορεί να προκαλέσει μιτοχονδριακή δυσλειτουργία και εξάντληση ATP, οδηγώντας σε συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και αύξηση του κινδύνου χρόνιας ηπατικής βλάβης.
9. Οστεοπόρωση
Η παρουσία φωσφορικού οξέος στα αναψυκτικά, είτε κανονικά, είτε διαίτης, μειώνει την απορρόφηση ασβεστίου και επηρεάζει την οστική πυκνότητα. Έρευνες δείχνουν ότι γυναίκες που πίνουν τρία ή περισσότερα ποτά με βάση την κόλα την ημέρα έχουν έως 4% χαμηλότερη οστική πυκνότητα στους γοφούς, ακόμα και με επαρκή ασβέστιο και βιταμίνη D.
10. Καρκίνος
Παρότι οι μελέτες δεν είναι οριστικές, έρευνες σε ζώα έχουν δείξει ότι η ασπαρτάμη και η σουκραλόζη μπορεί να προκαλέσουν καρκίνους του αίματος σε αρσενικούς αρουραίους. Ορισμένες οργανώσεις έχουν συστήσει περιορισμένη κατανάλωση ή αποφυγή αυτών των γλυκαντικών ως προληπτικό μέτρο.
