Οι μους είναι ελαφριές, δροσιστικές και εύκολες στην παρασκευή. Τι καλύτερο λοιπόν, από το να φτιάξετε μία απλή μους λεμονιού για να απολαύσετε τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Η παρακάτω συνταγή δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προετοιμασία, ενώ έχει μόλις τρία υλικά.
Τι θα χρειαστείτε για τη συνταγή
- 400 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό, πλήρες
- 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
- ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Θα χτυπήσετε στον κάδο του μίξερ (μεσαία ταχύτητα) το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα, το ξύσμα και τον χυμό του λεμονιού μέχρι να έχετε ένα μείγμα όχι πολύ σφιχτό. Η μους σας είναι έτοιμη. Θα τη μοιράσετε σε ατομικά μπολάκια και θα τα βάλετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, μέχρι να σφίξει η μους.
Για έξτρα γεύση μπορείτε να σερβίρετε τη μους λεμονιού με λίγο τριμμένο μπισκότο ή με κάποιο γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας. Η μοναδική του γεύση καθιστά το λεμόνι ένα δημοφιλές συστατικό σε ποτά, επιδόρπια και γεύματα.
Δεν είναι γνωστό από πού ακριβώς προέρχονται τα λεμόνια. Υπάρχουν όμως τεκμηριωμένα στοιχεία για την πολύτιμη χρήση τους, σχεδόν 2.000 χρόνια πριν. Η λεμονιά φύεται σε υποτροπικές και τροπικές περιοχές και μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 3-6 μέτρα. Τα περισσότερα δέντρα καλλιεργούνται σε μεσογειακές χώρες, όπως επίσης και στην Κίνα, την Ινδία, το Μεξικό, την Αργεντινή και τη Βραζιλία. Φύονται επίσης στην Καλιφόρνια, την Αριζόνα, το Τέξας και τη Φλόριντα στις ΗΠΑ.
Μπορείτε να βρείτε φρέσκα λεμόνια όλο το χρόνο στα σούπερ μάρκετ. Ο χυμός λεμονιού έχει πολλές χρήσεις, από μαγειρική έως φαρμακευτική. Τα λεμόνια χρησιμοποιούνται σε όλο τον κόσμο σε επιδόρπια, ποτά, σάλτσες, ντιπ και ως γαρνιτούρα σε πιάτα με κρέας και ψάρι. Ο χυμός λεμονιού είναι ένα φυσικό καθαριστικό, ενώ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση λεκέδων. Το έλαιο λεμονιού χρησιμοποιείται σε αρώματα, σαπούνια και κρέμες σώματος.
