Το καλοκαίρι ο οργανισμός χρειάζεται συνεχή ενυδάτωση, η οποία επιτυγχάνεται μέσω της κατανάλωσης νερού αλλά και λαχανικών, τα οποία έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό όπως τα αγγούρια.
Οι παρακάτω λόγοι θα σας πείσουν να τα βάλετε στο πιάτο σας:
1. Μας κρατούν ενυδατωμένους
Τα αγγούρια αποτελούνται από πάνω από 95% νερό, γεγονός που τα καθιστά μία από τις πιο ενυδατικές τροφές που μπορείτε να φάτε. Το καλοκαίρι, το σώμα χάνει υγρά πιο γρήγορα λόγω του ιδρώτα και της έκθεσης στη θερμότητα. Η συμπερίληψη αγγουριών στα καθημερινά γεύματα μπορεί να βοηθήσει στην αναπλήρωση των χαμένων υγρών και στη διατήρηση της αποτελεσματικής λειτουργίας του σώματος.
2. Βοηθούν την πέψη
Τα αγγούρια είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, ειδικά η φλούδα τους. Αυτές οι φυτικές ίνες υποστηρίζουν την υγιή κινητικότητα του εντέρου και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, η οποία είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα κατά τους θερμότερους μήνες λόγω αφυδάτωσης.
3. Ρυθμίζουν τη θερμοκρασία του σώματος
Η τακτική κατανάλωση αγγουριών μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος. Δεν είναι μόνο η δροσερή γεύση τους - στην πραγματικότητα βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει την εξωτερική θερμότητα πιο αποτελεσματικά, αποτρέποντας το στρες που σχετίζεται με τη θερμότητα.
4. Μειώνουν τον κίνδυνο θερμοπληξίας
Όταν το σώμα μας υπερθερμαίνεται, υπάρχει πραγματικός κίνδυνος θερμοπληξίας. Η υψηλή περιεκτικότητα του αγγουριού σε νερό και ηλεκτρολύτες - όπως το κάλιο και το μαγνήσιο - βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών του σώματος και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη τέτοιων ακραίων καταστάσεων.
5. Αποβάλλουν τις τοξίνες
Χάρη στις φυσικές διουρητικές του ιδιότητες, το αγγούρι βοηθά στην αποβολή των τοξινών από το σώμα. Η τακτική κατανάλωσή του προάγει τη λειτουργία των νεφρών και κρατά μακριά τα προβλήματα του ουροποιητικού συστήματος - και τα δύο είναι ζωτικής σημασίας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
6. Υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς
Τα αγγούρια περιέχουν κάλιο, ένα μέταλλο απαραίτητο για τη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης. Στη ζέστη του καλοκαιριού, η αρτηριακή πίεση μπορεί να παρουσιάζει διακυμάνσεις. Η κατανάλωση αγγουριού μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίησή της με φυσικό τρόπο, υποστηρίζοντας την καρδιαγγειακή υγεία.
7. Ενισχύουν την ενέργεια με φυσικό τρόπο
Το αίσθημα νωθρότητας το καλοκαίρι είναι συνηθισμένο. Τα αγγούρια, πλούσια σε βιταμίνες Β και αντιοξειδωτικά, προσφέρουν μια ήπια και φυσική ώθηση ενέργειας. Βοηθούν επίσης στη μείωση της κόπωσης ενυδατώνοντας το σώμα και υποστηρίζοντας τις μεταβολικές λειτουργίες.
8. Προλαμβάνουν τους πονοκεφάλους που σχετίζονται με την αφυδάτωση
Η αφυδάτωση είναι μια από τις κύριες αιτίες πονοκεφάλων κατά τη διάρκεια των ζεστών μηνών. Η κατανάλωση αγγουριού βοηθά στην αποκατάσταση των επιπέδων υγρών στο σώμα, μειώνοντας την πιθανότητα πονοκεφάλων ή ημικρανιών που προκαλούνται από το θερμικό στρες.
9. Βελτιώνουν την υγεία των ματιών
Οι φέτες αγγουριού τοποθετούνται συχνά στα μάτια για αισθητικούς λόγους, αλλά τα οφέλη τους είναι βαθύτερα. Με θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α και τα αντιοξειδωτικά, η τακτική κατανάλωση αγγουριών μπορεί να βοηθήσει στη θρέψη των ματιών και στη μείωση της ξηρότητας και του ερεθισμού, ειδικά στον ξηρό καλοκαιρινό αέρα.
10. Καταπραΰνουν το ηλιακό έγκαυμα από μέσα
Το αγγούρι έχει φυσικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η συμπερίληψή του στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει το σώμα να ανταποκριθεί στα ηλιακά εγκαύματα και σε άλλες δερματικές παθήσεις που σχετίζονται με τη θερμότητα από μέσα. Υποστηρίζει την επούλωση του δέρματος και μειώνει την ερυθρότητα και τον κνησμό.
