Ένα passion fruit περιέχει 1,87 γραμμάρια φυτικών ινών και 5,22 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου, όλα αυτά με λιγότερες από 18 θερμίδες. Εκτός από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, είναι γεμάτο βιταμίνες και ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες βοηθώντας μάλιστα στο σάκχαρο.
Το φρούτο του πάθους έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), όπως έδειξε μελέτη του 2015 στο περιοδικό Food Science and Technology. Αυτό σημαίνει ότι δεν προκαλεί απότομη αύξηση του σακχάρου μετά την κατανάλωση. Αντίθετα, το σάκχαρο στο αίμα τείνει να σταθεροποιείται μετά από κατανάλωση τροφών χαμηλού GI όπως αυτό το φρούτο.
Το passion fruit μπορεί να αποτρέψει τις απότομες αυξήσεις σακχάρου
Αν προσπαθείτε να ελέγχετε το σάκχαρό σας μέσω της διατροφής αλλά λαχταράτε κάτι γλυκό, το φρούτο του πάθους μπορεί να σας βοηθήσει ως μέρος μιας δίαιτας χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Ναι, περιέχει σάκχαρα, αλλά αυτά είναι φυσικά και χάρη στην περιεκτικότητά του σε ίνες, μπορούν να ωφελήσουν τον γλυκαιμικό έλεγχο.
Δεν βρίσκετε φρέσκο φρούτο του πάθους; Ο χυμός του μπορεί επίσης να προσφέρει οφέλη στη ρύθμιση του σακχάρου, παρά την χαμηλότερη περιεκτικότητά του σε ίνες.
Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2024 που δημοσιεύτηκε στο Current Research in Physiology έδειξε ότι όσοι κατανάλωσαν χυμό φρούτου του πάθους είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου μετά το γεύμα συγκριτικά με αυτούς που ήπιαν εικονικό ρόφημα (placebo).
Επίσης, παρουσίασαν βελτιωμένη συγκέντρωση σε γνωστικά καθήκοντα, προσφέροντας έναν ακόμη λόγο να δοκιμάσετε τον χυμό αυτού του φρούτου ή να τον προσθέσετε σε τροπικά smoothies. Η ίδια μελέτη κατέγραψε και μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης στα άτομα που κατανάλωσαν χυμό φρούτου του πάθους, κάτι που ενισχύει το γεγονός ότι είναι καρδιοπροστατευτικό.
Το passion fruit ωφελεί και την καρδιά και τον ύπνο
Στη φυσική του μορφή περιέχει ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της πίεσης. Όμως ακόμα και ο χυμός του ενδέχεται να έχει καρδιοπροστατευτική δράση χάρη στα αντιοξειδωτικά του. Η κατανάλωση αντιοξειδωτικών θα μπορούσε να είναι μια έγκυρη θεραπευτική προσέγγιση για καρδιαγγειακές παθήσεις.
Το φρούτο του πάθους προσφέρει και ένα ακόμα πλεονέκτημα: βελτιωμένο ύπνο. Όπως αναφέρθηκε, περιέχει ικανοποιητικές ποσότητες μαγνησίου. Και το μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στο να αποκοιμηθεί κανείς πιο εύκολα, αλλά και να έχει μεγαλύτερη διάρκεια ύπνου.
Δεν μπορείτε όμως να βασιστείτε αποκλειστικά στο μαγνήσιο του φρούτου για να λύσετε όλα τα προβλήματα ύπνου. Σε συνέντευξή του στην Cleveland Clinic, ο Dr. Naoki Umeda, ειδικός στην ολοκληρωμένη ιατρική, εξήγησε ότι οι μελέτες για το αν το μαγνήσιο βοηθάει τον ύπνο δεν είναι καταληκτικές.
Ωστόσο, ο Dr. Umeda παραδέχεται ότι «σε κάποιους ανθρώπους φαίνεται να βοηθά», γι’ αυτό και δεν είναι αρνητικός στη χρήση του. Ο ίδιος αναφέρει, ότι το μαγνήσιο «ίσως βοηθά στη ρύθμιση των νευροδιαβιβαστών που σχετίζονται άμεσα με τον ύπνο». Και μόνο αυτό αποτελεί καλό λόγο για να δοκιμάσετε αυτό το μικρό αλλά ισχυρό φρούτο.
