Αν θέλετε να έχετε καλή όραση καθώς μεγαλώνετε, τότε θα πρέπει να προσέξετε τη διατροφή σας. Είναι γνωστό ότι τα καρότα είναι μία από τις τροφές που κάνουν … «θαύματα» στην όραση. Όμως, δεν είναι η μοναδική. Γι’ αυτό μην εστιάζετε μόνο στα καρότα.

Η διατροφολόγος Dr Emma Derbyshire αποκαλύπτει ότι τα ψάρια είναι επίσης αναγκαία αν θέλουμε να έχουμε καλή όραση. Μάλιστα, συμβουλεύει – για καλύτερα αποτελέσματα – να τρώμε δύο φορές την εβδομάδα ψάρια.

«Όλοι μπορούν να ωφεληθούν από μια διατροφή πλούσια σε τροφές που ενισχύουν την όραση, και ιδιαίτερα τα άτομα με οικογενειακό ιστορικό κακής υγείας των ματιών ή όσοι εκτίθενται σε πολύ ηλιακό φως, καθώς οι ακτίνες UV μπορούν να βλάψουν τα μάτια.

Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με τα μάτια σας εάν περνάτε πολύ χρόνο μπροστά σε οθόνες. Οι οθόνες μπορούν να κάνουν τα μάτια σας ξηρά και κουρασμένα», λέει η Derbyshire.

Σύμφωνα με την ίδια, μία καλή επιλογή είναι τα λιπαρά ψάρια γιατί είναι πλούσια σε ωμέγα 3-DHA, ένα λιπαρό οξύ που είναι απαραίτητο για ισχυρή όραση.

Η Dr Emma Derbyshire εξηγεί: «Τα λιπαρά ψάρια είναι γεμάτα με ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που βοηθούν στην ενίσχυση της υγείας των ματιών, συμπεριλαμβανομένου του δοκοσαεξανοϊκού οξέος ή DHA, το οποίο είναι πραγματικά σημαντικό για την φυσιολογική όραση.

Οι κυτταρικές μεμβράνες του αμφιβληστροειδούς περιέχουν ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα DHA, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη λίπανση και τη διατήρηση της υγρασίας των ματιών. Εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτό, ένα σημάδι θα μπορούσε να είναι ότι υποφέρετε από ξηροφθαλμία ή ακόμα και ξηρό δέρμα».

Στα λιπαρά ψάρια περιλαμβάνονται το σκουμπρί, οι σαρδέλες, η ρέγγα, ο σολομός και η πέστροφα. Ωστόσο, σύμφωνα με την ειδικό, ο κονσερβοποιημένος τόνος δεν είναι καλή επιλογή. «Ο τόνος θεωρείται λιπαρό ψάρι όταν είναι φρέσκος, αλλά όταν είναι κονσερβοποιημένος, μπορεί να μην διατηρεί το ίδιο επίπεδο λιπαρών, επομένως δεν θεωρείται λιπαρό ψάρι», διευκρινίζει.

Υπενθυμίζεται ότι, τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Αυτό είναι σημαντικό για την καλή όραση και βοηθά επίσης σε οφθαλμικές παθήσεις όπως η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.