Ο βασιλικός μπορεί να βοηθήσει σε διάφορες ιατρικές καταστάσεις αφού σύμφωνα με μία ανασκόπηση μελετών έχει θετική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος, στην υγεία της καρδιάς, στο ανοσοποιητικό σύστημα και στην ψυχική υγεία.

Όσον αφορά την ψυχική υγεία, σε τέσσερις διαφορετικές μελέτες σε ανθρώπους, σύμφωνα με την Cleveland Clinic διαπιστώθηκε ότι ο βασιλικός ενισχύει τη γνωστική λειτουργία, συμπεριλαμβανομένης της βραχυπρόθεσμης μνήμης και της προσοχής, ενώ παράλληλα βελτιώνει τη διάθεση και μειώνει το στρες.

Μία άλλη μελέτη, η οποία πραγματοποιήθηκε στο εργαστήριο (όχι σε ανθρώπους) έδειξε ότι το αιθέριο έλαια βασιλικού έχει τη δυνατότητα να μειώσει την κατάθλιψη και την απώλεια μνήμης που σχετίζεται με το στρες και την ηλικία.

«Τα αποτελέσματα αυτά είναι τόσο θετικά που οι ερευνητές σημειώνουν ότι ήρθε ο καιρός να δούμε αν ο βασιλικός θα μπορούσε να βελτιώσει τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη νόσο Αλτσχάιμερ», επισημαίνει η διαιτολόγος Gillian Culbertson, RD, LD . «Θα είναι ενδιαφέρον να κατανοήσουμε καλύτερα τις δυνατότητες του βασιλικού μέσα από περαιτέρω έρευνα», προσθέτει.

Ας μην ξεχνάμε ότι ο βασιλικός είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, ειδικά τα αποξηραμένα φύλλα του. Η βιταμίνη Κ βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην ικανότητα πήξης του αίματος.

Πώς να βάλετε τον βασιλικό στη διατροφή σας

Πριν ξεκινήσετε να ψάχνετε για συμπληρώματα διατροφής με βασιλικό, η διαιτολόγος Gillian Culbertson έχει μερικές συμβουλές. «Αν θέλετε να προσθέσετε βασιλικό στη διατροφή σας για να βελτιώσετε μια συγκεκριμένη ιατρική πάθηση, θα πρέπει πρώτα να αναζητήσετε πηγές τροφίμων, όχι συμπληρώματα, και θα πρέπει επίσης να μιλήσετε με τον γιατρό σας για την συνιστώμενη δοσολογία.

Η υπερβολική κατανάλωση βασιλικού μπορεί να αλληλεπιδράσει με πιθανά φάρμακα που παίρνετε. Για παράδειγμα, ο βασιλικός μαζί με φάρμακα που αραιώνουν το αίμα θα μπορούσε να αραιώσει πολύ το αίμα σας. Υπάρχει επίσης ο κίνδυνος το σάκχαρο ή η αρτηριακή σας πίεση να μειωθεί πολύ όταν συνδυάζετε τον βασιλικό με φαρμακευτική αγωγή για αυτά τα προβλήματα», ξεκαθαρίζει.

Τα περισσότερα καταστήματα διαθέτουν τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα φύλλα βασιλικού. Μπορείτε επίσης να βρείτε βασιλικό στις λαϊκές αγορές. «Η γεύση του αποξηραμένου βασιλικού τείνει να είναι πιο έντονη από του φρέσκου. Έτσι, αν έχετε μόνο αποξηραμένο βασιλικό διαθέσιμο, χρησιμοποιήστε μικρότερη ποσότητα», προτείνει η Culbertson.

«Προσέξτε τα φύλλα και δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο είδος που έχετε. Ορισμένα είδη βασιλικού, όπως ο γλυκός βασιλικός και ο ιταλικός, χρησιμοποιούνται καλύτερα με τα φρέσκα φύλλα τους ως γαρνιτούρα. Αλλά άλλα είδη, όπως ο βασιλικός της Ταϊλάνδης, μπορούν να μαγειρευτούν. Όπως και να επιλέξετε να τον καταναλώσετε, να ξέρετε ότι όχι μόνο διεγείρετε τους γευστικούς σας κάλυκες, αλλά βελτιώνετε και την υγεία σας», καταλήγει η ειδικός.