Τα smoothies είναι η τέλεια λύση για τον καύσωνα. Αποτελούν τον ιδανικό τρόπο για να λάβει κάποιος μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών σε ένα εύπεπτο και δροσιστικό ρόφημα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για smoothies, αφού είναι ωραίο να πειραματίζεται κάποιος με διαφορετικά υλικά και γεύσεις.

Η ποικιλία συστατικών στα smoothies θα σας εξασφαλίσει μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα, ενώ θα διεγείρει – χωρίς καμία αμφιβολία – τους γευστικούς σας κάλυκες.

Ας δούμε δύο δροσιστικές συνταγές για smoothies, ιδανικές για τις ημέρες με καύσωνα.

Smoothie με κεράσια, φράουλες και βασιλικό

Μπορεί να σας φανεί περίεργη η προσθήκη βασιλικού σε ένα smoothie με γλυκιά γεύση αλλά εμπιστευθείτε μας. Ο φρέσκος βασιλικός – εκτός από υπέροχο άρωμα - έχει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις και είναι ιδανικός για άτομα που πάσχουν από φλεγμονώδεις παθήσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Ο βασιλικός είναι επίσης εξαιρετική πηγή μαγνησίου, σιδήρου, ασβεστίου, βιταμίνης C και καλίου, καθιστώντας τον μια θρεπτική προσθήκη στα καλοκαιρινά σας smoothies.

Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σπόρους chia στο smoothie σας για να πάρετε τα απαραίτητα λιπαρά οξέα.

Τι θα χρειαστείτε

- 1/4 του φλιτζανιού φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia ή αλεσμένο λιναρόσπορο
- 3/4 του φλιτζανιού φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια χωρίς κουκούτσι
- 1/2 του φλιτζανιού φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου

Εκτέλεση

- Προσθέστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέστε περισσότερο γάλα αμυγδάλου, αν θέλετε.

Ροζ smoothie με καρπούζι, φράουλες και μπανάνα

Φτιάχνεται με βάση το καρπούζι, γεγονός που το καθιστά αναζωογονητικό, ενώ παράλληλα είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α και λυκοπένιο, τα οποία είναι ευεργετικά για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, του μαστού, του πνεύμονα και του παχέος εντέρου.

Τι θα χρειαστείτε

- 3 φλιτζάνια καρπούζι, κομμένο σε μικρά κομμάτια, χωρίς σπόρους
- 1/2 του φλιτζανιού φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες
- 1 μεγάλη μπανάνα

Εκτέλεση

Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε τα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.