Σε ποιον δεν αρέσουν οι φράουλες; Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο νόστιμα και πολύτιμα φρούτα στη γαστρονομία, αλλά σπάνια σκεφτόμαστε τις ιδιότητες για την υγεία τους όταν τις τρώμε, έτσι δεν είναι;
Ωστόσο, αν γνωρίζαμε όλα τα οφέλη των φραουλών για τον οργανισμό μας, αναμφίβολα θα ενθαρρυνόμασταν ακόμη περισσότερο να τις εντάξουμε στη διατροφή μας. Εδώ, λοιπόν, θα σας πούμε περισσότερα για τις ιδιότητες των φραουλών.
Οι ιδιότητες των φραουλών και τα οφέλη τους
Εκτός από ένα νόστιμο φρούτο με συναρπαστικό χρώμα, οι φράουλες έχουν πολλές ιδιότητες. Εδώ μπορείτε να μάθετε μερικά από τα οφέλη των φράουλων:
- Περιέχουν λίγες θερμίδες, μόνο 30 έως 35 ανά 100 γραμμάρια. Ως εκ τούτου, είναι ιδανικές για δίαιτες απώλειας βάρους.
- Περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι χρωστικές ουσίες που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και του κινδύνου να πάθετε υπέρταση.
- Είναι πολύ πλούσια σε νερό, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, κάλιο και ασβέστιο και, ως εκ τούτου, έχουν σημαντικές ενυδατικές ιδιότητες.
- Είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C. Αυτό σημαίνει ότι μας παρέχουν την απαραίτητη άμυνα για την καταπολέμηση του κρυολογήματος και άλλων ιών,
- ενώ αποτελούν και ένα εξαιρετικό φυσικό αντιφλεγμονώδες.
- Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
- Μας φτιάχνουν τη διάθεση, καθώς περιέχουν βιταμίνη Β1, η οποία είναι γνωστή ως βιταμίνη της διάθεσης.
- Προστατεύουν και ενυδατώνουν το δέρμα και τα μαλλιά, καθώς διατηρούνται σε καλύτερη κατάσταση χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3, μαγνήσιο και χαλκό.
- Περιέχουν φλαβονοειδή και φαινόλες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση του εγκεφάλου σε καλή κατάσταση και επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων.
- Βοηθούν στην υγεία των οστών χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνη Κ.
