Μπαίνοντας στον Ιούλιο έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε πληθώρα ολόφρεσκων καλοκαιρινών φρούτων και λαχανικών που βρίσκονται επιτέλους στην εποχή τους. Την τιμητική του σίγουρα θα έχει το εμβληματικό καρπούζι, το οποίο αποτελεί σήμα κατατεθέν του ελληνικού καλοκαιριού, ωστόσο οι επιλογές είναι πάρα πολλές και λαχταριστές.
Τα φρέσκα φρούτα του Ιουλίου
Δείτε παρακάτω ποια φρούτα είναι στην εποχή τους κατά τη διάρκεια του Ιουλίου, καθώς και το διάστημα μέσα στο οποίο μπορείτε να τα βρείτε φρέσκα.
- Ακτινίδια: από Ιούλιο μέχρι Δεκέμβριο
- Αχλάδια: από Ιούνιο μέχρι Δεκέμβριο – Οι καλοκαιρινές ποικιλίες είναι πολλές. Κάποιες, όπως οι Κοντούλες, ωριμάζουν από τον Ιούνιο, ενώ άλλες, όπως οι Κρυστάλλι και William, ωριμάζουν τον Αύγουστο.
- Βανίλιες: από Ιούνιο μέχρι Σεπτέμβριο
- Βερίκοκα: από Μάιο μέχρι Ιούλιο
- Βύσσινα: από Ιούνιο μέχρι Αύγουστο
- Δαμάσκηνα: από Ιούλιο μέχρι Σεπτέμβριο
- Καρπούζια: από Ιούνιο μέχρι Σεπτέμβριο
- Κεράσια: από μέσα Μαΐου μέχρι Ιούλιο
- Μήλα: από μέσα Ιουλίου μέχρι Δεκέμβριο - Τον Ιούλιο βρίσκουμε τις εγχώριες καλοκαιρινές ποικιλίες.
- Νεκταρίνια: από μέσα Ιουνίου μέχρι Σεπτέμβριο
- Πεπόνια: από Μάιο μέχρι Οκτώβριο
- Ροδάκινα: από Μάιο μέχρι Οκτώβριο
- Σταφύλια: από μέσα Ιουλίου μέχρι Νοέμβριο – Οι περισσότερες ποικιλίες ωριμάζουν τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, ωστόσο κάποιες εμφανίζονται νωρίτερα.
- Σύκα: από Ιούλιο μέχρι Σεπτέμβριο – Αν και οι περισσότερες ποικιλίες ωριμάζουν τον Αύγουστο, κάποιες πρώιμες εμφανίζονται ήδη από τον Ιούλιο.
- Φράουλες: από Απρίλιο μέχρι Ιούλιο
Τα φρέσκα λαχανικά του Ιουλίου
Δείτε παρακάτω ποια λαχανικά είναι στην εποχή τους κατά τη διάρκεια του Ιουλίου, καθώς και το διάστημα μέσα στο οποίο μπορείτε να τα βρείτε φρέσκα.
- Αγγούρια: από Μάιο μέχρι Οκτώβριο
- Αλμύρα: από Μάιο μέχρι Αύγουστο
- Αμπελοφάσουλα: από Ιούνιο μέχρι Οκτώβριο
- Αρακάς: από Ιούνιο μέχρι Ιούλιο
- Βλήτα: από Μάιο μέχρι Σεπτέμβριο ή αρχές Οκτωβρίου
- Κολοκύθα: από Ιούλιο μέχρι Νοέμβριο
- Κολοκυθάκια: από Μάιο μέχρι Οκτώβριο
- Κρεμμύδια ξερά: από Απρίλιο μέχρι Σεπτέμβριο
- Μελιτζάνες: από Μάιο μέχρι Σεπτέμβριο
- Ντομάτες: από Μάιο μέχρι Οκτώβριο
- Παντζάρια: όλον τον χρόνο
- Πιπεριές: από Μάιο μέχρι Δεκέμβριο
- Ραπανάκια: από Μάρτιο μέχρι Νοέμβριο
- Σκόρδα: από Μάιο μέχρι Αύγουστο
- Φασολάκια πράσινα: από Μάιο μέχρι Οκτώβριο
Τέλος, ας μην ξεχνάμε τα μυρωδικά. Η εποχικότητα των περισσότερων διαρκεί όλο τον χρόνο, γι’ αυτό και μπορούμε να τα βρίσκουμε πάντα φρέσκα και αρωματικά. Ανάμεσά τους ο άνηθος, το σέλινο, ο μαϊντανός, ο βασιλικός και ο δυόσμος.
