Οι τροφές που προκαλούν τριχόπτωση, σύμφωνα με τους ειδικούς

Οι τροφές που προκαλούν τριχόπτωση, σύμφωνα με τους ειδικούς
Towfiqu barbhuiya / Unsplash
Τρίτη, 12/08/2025 - 18:33

Ποιες τροφές συνδέονται με αυξημένη τριχόπτωση, σύμφωνα με τη βιβλιογραφία.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι φυσιολογικό να χάνετε έως και 100 τρίχες την ημέρα. Οι άνδρες (και σε μικρότερο βαθμό οι γυναίκες) συνήθως χάνουν περισσότερα μαλλιά με την πάροδο των ετών. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί πιθανοί λόγοι για μη φυσιολογική τριχόπτωση, που κυμαίνονται από ορισμένες ασθένειες μέχρι και τη λήψη συγκεκριμένων φαρμάκων.

Μια θρεπτική διατροφή μπορεί να επηρεάσει πολλούς τομείς της λειτουργίας του οργανισμού. Ορισμένες δίαιτες ενδέχεται να επηρεάσουν την υγεία των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε τριχόπτωση.

Μπορούν οι τροφές να προκαλέσουν τριχόπτωση;

Μια ανασκόπηση 24 μελετών που δημοσιεύτηκε το 2020 στο επιστημονικό περιοδικό Skin Appendage Disorders έδειξε ότι οι αντιφλεγμονώδεις δίαιτες, όπως η μεσογειακή διατροφή, μπορούν να προάγουν την υγεία των μαλλιών και να προλάβουν την τριχόπτωση. Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει πολλές τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και ελαιόλαδο.

Ωστόσο, ενώ οι θρεπτικές αντιφλεγμονώδεις τροφές μπορούν να συμβάλλουν στην ανάπτυξη των μαλλιών, υπάρχουν περιορισμένες ενδείξεις ότι οι λιγότερο θρεπτικές, φλεγμονώδεις τροφές μπορεί να προκαλέσουν τριχόπτωση.

Για παράδειγμα, ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση απλών υδατανθράκων μπορεί έμμεσα να οδηγήσει σε φλεγμονή, η οποία ίσως επιδεινώσει την υπερβολική τριχόπτωση στις γυναίκες. Οι απλοί υδατάνθρακες περιλαμβάνουν τροφές όπως η επεξεργασμένη ζάχαρη και τα επεξεργασμένα δημητριακά.

Συνολικά, τα υπάρχοντα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν περισσότερο προς την κατεύθυνση ότι ορισμένες τροφές και θρεπτικά συστατικά μπορούν να ενισχύσουν την υγεία των μαλλιών, παρά να προκαλέσουν άμεσα τριχόπτωση.

Τροφές που μπορεί να επιδεινώσουν την τριχόπτωση

Οι τροφές που ενδέχεται να έχουν αρνητική επίδραση στην υγεία και την ανάπτυξη των μαλλιών περιλαμβάνουν:

Απλοί υδατάνθρακες

Μελέτη του 2016 έδειξε ότι οι δίαιτες πλούσιες σε απλούς υδατάνθρακες μπορεί να συμβάλλουν στην τριχόπτωση.

Οι συγγραφείς επισημαίνουν ότι η κατανάλωση απλών υδατανθράκων αυξάνει την παραγωγή σμήγματος, μιας λιπαρής ουσίας που εκκρίνουν οι αδένες που βρίσκονται δίπλα στους θύλακες των τριχών. Αν και το σμήγμα είναι ευεργετικό για την υγεία των μαλλιών, η υπερβολική ποσότητα μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή, επιβλαβή για την τρίχα.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνουν επίσης την παραγωγή της ορμόνης ινσουλίνης από το πάγκρεας, η οποία επηρεάζει αρνητικά τα αιμοφόρα αγγεία στο τριχωτό της κεφαλής.

Καλό είναι να αποφεύγετε την υπερβολική κατανάλωση απλών υδατανθράκων, όπως καραμέλες, κέικ και μπισκότα. Σε αυτές τις τροφές περιλαμβάνονται και τα επεξεργασμένα δημητριακά, όπως το λευκό ρύζι, τα ζυμαρικά ή το ψωμί. Εναλλακτικά, οι σύνθετοι υδατάνθρακες –όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φασόλια και τα λαχανικά– αποτελούν πιο θρεπτική επιλογή.

Ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο

Μελέτη περίπτωσης του 2019 σε δύο γυναίκες με τριχόπτωση έδειξε ότι είχαν υψηλά επίπεδα υδραργύρου στο αίμα τους λόγω κατανάλωσης ψαριών. Η τριχόπτωση βελτιώθηκε όταν μείωσαν την κατανάλωση ψαριών πλούσιων σε υδράργυρο.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) εξακολουθεί να συνιστά την κατανάλωση 2–3 μερίδων ψαριών την εβδομάδα λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας. Επομένως, η επιλογή ψαριών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, όπως ο τόνος, ο σολομός και ο μπακαλιάρος, μπορεί να είναι ευεργετική για άτομα που αντιμετωπίζουν τριχόπτωση.

Τηγανητά τρόφιμα και κόκκινο κρέας

Παλαιότερη μελέτη του 2010 έδειξε ότι η αποφυγή τηγανητών τροφών και κόκκινου κρέατος μπορεί να ωφελήσει την υγεία των μαλλιών. Οι συγγραφείς ανέφεραν ότι οι τροφές αυτές ενδέχεται να επηρεάζουν αρνητικά την τρίχα, προκαλώντας υπερδραστηριότητα των σμηγματογόνων και λιπαρών αδένων.