Η υγεία της καρδιάς αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα υγείας, καθώς επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες της καθημερινότητας, από τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα έως το σωματικό βάρος και τις τιμές βασικών δεικτών στο αίμα. Ένας από τους δείκτες που συχνά δεν λαμβάνεται αρκετά υπόψη είναι τα τριγλυκερίδια. Πρόκειται για τον πιο συχνό τύπο λίπους που κυκλοφορεί στο αίμα, ενώ η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδά τους. Όταν τα τριγλυκερίδια είναι αυξημένα, συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακής νόσου, γι’ αυτό και είναι σημαντικό να παραμένουν σε υγιή επίπεδα.

Τα καλά νέα είναι ότι, σύμφωνα με έρευνες, ο χυμός ροδιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των τριγλυκεριδίων: ο χυμός ροδιού.

Παρακάτω, διαιτολόγοι εξηγούν γιατί αυτό το ρόφημα, που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, αξίζει μια θέση στο ψυγείο σας, καθώς μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση υγιών επιπέδων τριγλυκεριδίων.

Γιατί ξεχωρίζει ο χυμός ροδιού

Μπορεί να μειώσει άμεσα τα τριγλυκερίδια

Ο βασικός λόγος για να βάλετε τον χυμό ροδιού στη διατροφή σας, και ο λόγος για τον οποίο βρίσκεται στην πρώτη θέση, είναι ότι μπορεί να συμβάλει σε πιο υγιή επίπεδα τριγλυκεριδίων. «Ο χυμός ροδιού είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες, όπως οι πουνικαλαγίνες και οι ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν μελετηθεί για τον ρόλο τους στην καρδιομεταβολική υγεία», ανέφερε στο Eating Well η Patricia Bannan, διαιτολόγος.

Η Bannan αναφέρθηκε σε έρευνα που συνέδεσε την κατανάλωση χυμού ροδιού με σημαντική μείωση των τριγλυκεριδίων, κατά μέσο όρο περίπου 8,3 mg/dL. «Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης βελτιώσεις στην LDL και την HDL χοληστερίνη, αν και σημείωσαν ότι τα αποτελέσματα διέφεραν ανάλογα με τη δόση, τη διάρκεια και την κατάσταση της υγείας των συμμετεχόντων», εξήγησε.

Η Katherine Brooking, διαιτολόγος, πρόσθεσε ότι η δράση φαίνεται να είναι πιο έντονη σε ενήλικες με μεταβολικά προβλήματα, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και η παχυσαρκία. «Αυτές οι επιδράσεις αποδίδονται σε μεγάλο βαθμό στο μοναδικό προφίλ πολυφαινολών του ροδιού, ιδιαίτερα στις πουνικαλαγίνες και το ελλαγικό οξύ», τόνισε.

Βοηθά στη μείωση του οξειδωτικού στρες

Ο χυμός ροδιού είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να προστατευθεί από το οξειδωτικό στρες.

«Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις του ροδιού μειώνουν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή που συμβάλλουν στα υψηλά τριγλυκερίδια», επισήμανε η Brooking. Όπως εξήγησε, οι δύο αυτές διαδικασίες μπορούν να τροφοδοτούν η μία την άλλη: τα αυξημένα τριγλυκερίδια μπορούν να προκαλέσουν οξειδωτική βλάβη στον οργανισμό, η οποία με τη σειρά της μπορεί να αυξήσει ακόμη περισσότερο τα τριγλυκερίδια και τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Το θετικό είναι ότι, όπως πρόσθεσε, «πολλαπλές μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού μειώνει σημαντικά τους δείκτες οξειδωτικού στρες και ενισχύει τη συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα». Η Brooking σημείωσε επίσης ότι, σε άτομα με καρδιομεταβολικούς παράγοντες κινδύνου, ο χυμός ροδιού έχει συσχετιστεί με καλύτερο λιπιδαιμικό προφίλ και μειωμένη φλεγμονή.

«Ο χυμός ροδιού έχει επίσης φανεί ότι μειώνει μια φλεγμονώδη ένωση που ονομάζεται ICAM 1», πρόσθεσε η Taylor Berggren, διαιτολόγος. «Η ICAM 1 παράγεται όταν έχετε υψηλά τριγλυκερίδια και συνδέεται με το στρες και τη φλεγμονή στα αιμοφόρα αγγεία. Όταν μειώνεται η φλεγμονή, ο οργανισμός σας μπορεί να απομακρύνει πιο αποτελεσματικά τα τριγλυκερίδια από την κυκλοφορία του αίματος».

Υποστηρίζει τον μεταβολισμό των λιπιδίων

Οι πολυφαινόλες του ροδιού φαίνεται επίσης ότι επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός μεταβολίζει το λίπος.

Ορισμένες ενώσεις που υπάρχουν στο ρόδι, όπως η πουνικαλαγίνη, το ελλαγικό οξύ και η ουρολιθίνη Α, ένας μεταβολίτης που παράγεται στο έντερο, μπορεί να αναστέλλουν ένζυμα που συμμετέχουν στην απορρόφηση του λίπους από τη διατροφή και να μειώνουν τη συσσώρευση τριγλυκεριδίων στα λιποκύτταρα, εξήγησε η Brooking. «Οι πολυφαινόλες του ροδιού εμποδίζουν την απορρόφηση του λίπους από τη διατροφή και μειώνουν την αποθήκευση λίπους σε κυτταρικό επίπεδο. Με απλά λόγια, το ρόδι κάνει πιο δύσκολο για τον οργανισμό τόσο να απορροφήσει όσο και να αποθηκεύσει το περιττό λίπος, κάτι που με την πάροδο του χρόνου οδηγεί σε χαμηλότερα τριγλυκερίδια που κυκλοφορούν στο αίμα», ανέφερε.

Το εντερικό μικροβίωμα μπορεί επίσης να παίζει ρόλο σε αυτές τις επιδράσεις. Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, που στηρίζει ένα ποικιλόμορφο εντερικό μικροβίωμα, έχει συσχετιστεί με πιο υγιή επίπεδα τριγλυκεριδίων. «Το μείγμα πολυφαινολών στα ρόδια μπορεί να διεγείρει ωφέλιμα μικρόβια στο εντερικό μικροβίωμα, ορισμένα από τα οποία παράγουν βουτυρικό οξύ», εξήγησε η Berggren. «Το βουτυρικό οξύ που παράγεται στο μικροβίωμα έχει φανεί ότι συνδέεται με χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων».

Υποστηρίζει την καλύτερη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων

Ο χυμός ροδιού μπορεί επίσης να συμβάλει στην υγιή κυκλοφορία του αίματος. Σύμφωνα με την Berggren, μπορεί να βοηθήσει το μονοξείδιο του αζώτου να παραμείνει ενεργό στον οργανισμό για περισσότερη ώρα. Το μονοξείδιο του αζώτου είναι μια ένωση που βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και βελτιώνει τη ροή του αίματος, αλλά διασπάται γρήγορα. Τα αντιοξειδωτικά του ροδιού μπορεί να το προστατεύουν από αυτή τη διάσπαση.