Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) προειδοποιεί τους καταναλωτές σχετικά με 19 τύπους μαγειρικών σκευών που ενδέχεται να περιέχουν μόλυβδο, αυξάνοντας τον κίνδυνο το τοξικό μέταλλο να καταλήξει στα τρόφιμα.
Οι καταναλωτές θα πρέπει να ελέγξουν αν έχουν τα επίμαχα αντικείμενα στο σπίτι τους και να τα πετάξουν, ανέφερε ο FDA σε προειδοποίηση που δημοσιεύτηκε στον ιστότοπό του. «Μην δωρίζετε ή λειαίνετε αυτά τα μαγειρικά σκεύη», σημείωσε ο οργανισμός.
Τα επικίνδυνα μαγειρικά σκεύη, όλα κατασκευασμένα εκτός ΗΠΑ και κυρίως στην Ινδία, είναι από αλουμίνιο, κράματα αλουμινίου και ορείχαλκο. Έχουν ελεγχθεί από τον FDA και κρατικές υπηρεσίες, με τα αποτελέσματα να δείχνουν ότι μπορούν να απελευθερώσουν μόλυβδο στα τρόφιμα.
Η προειδοποίηση του FDA έρχεται να προστεθεί στην προειδοποίηση του Αυγούστου σχετικά με τα μαγειρικά σκεύη, με τον οργανισμό να προσθέτει εννέα προϊόντα στη λίστα με τα αντικείμενα που πρέπει να απορριφθούν λόγω του κινδύνου έκθεσης σε μόλυβδο.
Η δηλητηρίαση από μόλυβδο μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετο, απώλεια όρεξης, απώλεια μνήμης και πόνο ή μυρμήγκιασμα στα χέρια ή τα πόδια, μεταξύ άλλων προβλημάτων, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στον μόλυβδο, ο οποίος μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλο και το νευρικό τους σύστημα, επιβραδύνοντας την ανάπτυξή τους, αναφέρει ο οργανισμός.
Παρακάτω παρατίθενται τα προϊόντα μαγειρικών σκευών που ο FDA λέει ότι πρέπει να πετάξουν οι καταναλωτές. Τα είδη πωλήθηκαν από λιανοπωλητές σε πολιτείες όπως η Καλιφόρνια, το Ιλινόις, το Μέριλαντ, το Νιου Τζέρσεϊ, η Νέα Υόρκη, και η Ουάσινγκτον. Ο FDA δεν διευκρίνισε εάν τα προϊόντα πωλούνταν ευρύτερα, αλλά σημείωσε ότι άλλα είδη θα μπορούσαν να προστεθούν στην προειδοποίησή του.
Ακολουθεί η λίστα:
- Αλουμινένια κατσαρόλα Sonex (Κατασκευαστής: Sonex Cookware)
- Αλουμινένια κατσαρόλα IKM, μέγεθος 2 με ξύλινη λαβή 9" (Κατασκευαστής: JSM Foods)
- Ορειχάλκινη κατσαρόλα IKM 4 τετάρτων (Κατασκευαστής: JSM Foods)
- Ορειχάλκινη επιφάνεια (tope), (Κατασκευαστής: Kraftwares)
- Αλουμινένιο kadai μέγεθος 5 (Διανομέας: Lotus Mom)
- Αλουμινένιο caldero Silver Horse 28
- Αλουμινένιο degda Silver Horse 24
- Αλουμινένιο degda Silver Horse 20
- Αλουμινένιο kadai Silver Horse 26
- Αλουμινένια γαλατιέρα 4 Silver Horse
- Γαλατιέρα Chef, 24 εκατοστά (Διανομέας: Shata Traders)
- Αλουμινένιο σφυρήλατο kadai, μέγεθος 7 (Διανομέας: Indian Cookware & Appliance)
- Ορειχάλκινη κατσαρόλα (πωλείται στο Santos Agency)
- Αλουμινένια κατσαρόλα μάρκας Dolphin
- Αλουμινένια κατσαρόλα 2 λίτρων (Διανομέας: Win Chong Trading Corp.)
- Αλουμινένια κατσαρόλα 3 λίτρων (Διανομέας: Win Chong Trading Corp.)
- Μαγειρικά σκεύη Royal Kitchen, γαλατιέρα μεγέθους 3 (Διανομέας: New Reliance Traders)
- Tiger White kadai
- JK Vallabhdas αλουμινένιο kadai (Grain Market)
Το kadai είναι ένα είδος φαρδιού τηγανιού που χρησιμοποιείται στη μαγειρική στη Νότια Ασία, ενώ το degda είναι ένα είδος κατσαρόλας που χρησιμοποιείται συχνά για το μαγείρεμα του ρυζιού. Το tope είναι ένα άλλο είδος κατσαρόλας που χρησιμοποιείται στη μαγειρική στη Νότια Ασία.
