Υπάρχουν πολλοί τρόποι αποτοξίνωσης. Ένας από αυτούς είναι να βάλετε στη διατροφή σας κάποιο πράσινο smoothie, το οποίο θα βοηθήσει το σώμα σας να αποβάλλει τις τοξίνες και ενδεχομένως μερικά περιττά κιλά, και θα κάνει το δέρμα σας να φαίνεται πιο λαμπερό. Επιπλέον, θα σας βοηθήσει στον περιορισμό της κυτταρίτιδας. Έτσι, ένα smoothie με σέλερι είναι άκρως απαραίτητο λίγο πριν βγούμε στην παραλία για τα καλοκαιρινά μπάνια.
Τι θα χρειαστείτε για το πράσινο smoothie με σέλερι
- 2 φλιτζάνια baby σπανάκι
- 2 φλιτζάνια baby kale
- 2 μπαστουνάκια σέλερι ψιλοκομμένα
- 1 μέτριο πράσινο μήλο, ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι κομματάκια μπανάνας
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
- 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
Εκτέλεση
Ανακατέψτε στο μπλέντερ το σπανάκι, το kale, το σέλερι, το μήλο, την μπανάνα, το γάλα αμυγδάλου, το τζίντζερ, τους σπόρους chia και το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σερβίρετε και καταναλώστε αμέσως.
Το σέλερι περιέχει βιταμίνη C, βήτα καροτίνη και φλαβονοειδή, αλλά υπάρχουν τουλάχιστον 12 επιπλέον είδη αντιοξειδωτικών θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται σε ένα μόνο κοτσάνι.
Είναι επίσης μια θαυμάσια πηγή φυτοθρεπτικών συστατικών, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τις περιπτώσεις φλεγμονής στο πεπτικό σύστημα, τα κύτταρα, τα αιμοφόρα αγγεία και τα όργανα του σώματος.
Αν και τα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά του προσφέρουν προστασία σε ολόκληρο το πεπτικό σύστημα, το σέλερι μπορεί να προσφέρει ιδιαίτερα οφέλη στο στομάχι.
Οι πολυσακχαρίτες με βάση την πηκτίνη στο σέλερι, συμπεριλαμβανομένης μιας ένωσης γνωστής ως απιουμάνη, έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τα περιστατικά έλκους στομάχου, βελτιώνουν το βλεννογόνο του στομάχου και ρυθμίζουν τις εκκρίσεις του στομάχου σε μελέτες σε ζώα.
Τέλος, το σέλερι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό - σχεδόν 95% - καθώς και γενναιόδωρες ποσότητες διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών. Όλα αυτά υποστηρίζουν ένα υγιές πεπτικό σύστημα με τακτικές κενώσεις. Ένα φλιτζάνι κομματάκια σέλερι έχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών.
