Τα φρούτα που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου είναι αυτά που περιέχουν φυτικές ίνες. Ο γαστρεντερολόγος Will Bulsiewicz, M.D επισημαίνει στο EatingWell ότι μία από τις πιο ισχυρές πηγές φυτικών ινών είναι ένα γλυκό, ευέλικτο, και νόστιμο φρούτο. Ποιο είναι αυτό; Τα σμέουρα.
«Είμαι μεγάλος λάτρης των σμέουρων... Καταρχάς, είναι πεντανόστιμα», αναφέρει ο Bulsiewicz. «Είναι σαν καραμέλες! Πώς είναι δυνατόν να είναι τόσο υγιεινά; Και όμως, είναι!», ξεκαθαρίζει.
Σε ένα βίντεο που «ανέβασε» στα social media, ο Bulsiewicz συνεχίζει με τα εξής: «Έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ένα φλιτζάνι σμέουρα έχει περίπου 7 γραμμάρια φυτικών ινών».
Επίσης, ο Bulsiewicz στο βίντεό του μοιράζεται μερικά ακόμη από τα πολλά οφέλη των σμέουρων για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του ότι είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως «βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης... που είναι απίστευτα καλά για εμάς», προσθέτει.
«Πιστέψτε το ή όχι, παρόλο που τα μούρα περιέχουν ζάχαρη, έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Και αν έχετε διαβήτη τύπου 2, μπορούν να σας βοηθήσουν τελικά να αντιστρέψετε την κατάσταση», συμπληρώνει.
Τέλος, ο Bulsiewicz λατρεύει το γεγονός ότι τα σμέουρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε FODMAPs - ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες.
Αν και πολλοί από αυτούς τους συγκεκριμένους τύπους υδατανθράκων είναι ωφέλιμοι για άτομα με υγιές έντερο, έχει αποδειχθεί ότι επιδεινώνουν τα συμπτώματα σε όσους έχουν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS).
«Με άλλα λόγια, αν έχετε πεπτικά προβλήματα και προσπαθείτε να βελτιώσετε τη λειτουργία του εντέρου σας, θα πρέπει να απολαμβάνετε τα σμέουρα», καταλήγει ο Bulsiewicz.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να απολαύσετε τα σμέουρα. Ο γιατρός λατρεύει τα τοστ με σμέουρα, τις σαλάτες με σμέουρα, και τα smoothies με σμέουρα.
