Τα σύκα αποτελούν εξαιρετική πηγή πρεβιοτικών, βελτιώνοντας τη συνολική υγεία του εντέρου. Είναι ένα καλοκαιρινό φρούτο, το οποίο το βρίσκουμε σε αφθονία τον Αύγουστο. Γι’ αυτό μην χάσετε την ευκαιρία να απολαύσετε τα φρέσκα σύκα κατά τη διάρκεια του Αυγούστου και να αποκομίσετε τα οφέλη τους στην υγεία σας.
Σύμφωνα με το Verywell Health, τα σύκα συμβάλλουν σε ένα υγιές πεπτικό σύστημα. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές ενώσεις που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα σύκα ενθαρρύνει τις τακτικές κενώσεις του εντέρου, ενώ τα πρεβιοτικά βοηθούν στην θρέψη των υγιών βακτηρίων που βρίσκονται φυσικά στο έντερο.
Παράλληλα, μία μελέτη διαπίστωσε ότι άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου με δυσκοιλιότητα (IBS-C) ανέφεραν λιγότερο πόνο και λιγότερα σκληρά κόπρανα όταν έτρωγαν αποξηραμένα σύκα δύο φορές την ημέρα.
Διατροφικές πληροφορίες για τα σύκα
Τα σύκα προσφέρουν ωφέλιμες ποσότητες υδατανθράκων και φυτικών ινών, ενώ παράλληλα παρέχουν μικρότερες ποσότητες άλλων μετάλλων.
Περίπου 100 γραμμάρια σύκων έχουν:
- Θερμίδες: 277
- Λιπαρά: 0,077 γραμμάρια (g)
- Υδατάνθρακες: 63,9 g
- Φυτικές ίνες: 9,8 g
- Πρωτεΐνη: 3,3 g
- Ζάχαρη: 47,9 g
- Μαγνήσιο: 67,6 χιλιοστόγραμμα (mg)
- Ασβέστιο: 162 mg
- Κάλιο: 680 mg
Μπορώ να τρώω σύκα κάθε μέρα;
Τα σύκα είναι μια ευέλικτη επιλογή τροφής που μπορεί να ενσωματωθεί σε μια θρεπτική διατροφή καθημερινά.
Εκτός από το ότι αποτελούν μια σταθερή πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου και φυτικών ινών, μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αποξηραμένα, να προστεθούν σε φαγητά ή σε ροφήματα όπως το τσάι.
Επειδή τα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και περιέχουν μέτρια ποσότητα ζάχαρης, τα άτομα που αντιμετωπίζουν πεπτικά προβλήματα ή προσέχουν την πρόσληψη ζάχαρης θα πρέπει να είναι προσεκτικά με τη συχνότητα κατανάλωσής τους. Διαφορετικά, τα σύκα μπορούν να καταναλώνονται κάθε μέρα, εάν το επιθυμείτε.
