Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία με διάφορους τρόπους, όπως έχει φανεί από τη διεθνή βιβλιογραφία, με τις τελευταίες μελέτες να έχουν διαπιστώσει ότι όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση, τόσο μεγαλύτερος είναι και ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου και άλλων καρκίνων.

Βασικό ρόλο στην αύξηση παίζει η αιθανόλη, το βασικό συστατικό των αλκοολούχων ποτών, το οποίο παράγει τοξικές ουσίες διασπάται στο πεπτικό σύστημα παράγει τοξικές ουσίες. Οι ουσίες αυτές μπορούν να προκαλέσουν βλάβες στο DNA των κυττάρων του παχέος εντέρου και του ορθού, οδηγώντας σε ανεξέλεγκτο πολλαπλασιασμό και σχηματισμό όγκου.

Επιπλέον, η αιθανόλη μπορεί να διαταράξει το μικροβίωμα του εντέρου, προκαλώντας φλεγμονή ή ενεργοποιώντας ένζυμα που αυξάνουν τον κίνδυνο καρκινογένεσης.

Κατανάλωση αλκοόλ και καρκίνος σε νεαρή ηλικία

Σε μελέτη του 2023, που βασίστηκε σε δεδομένα από περισσότερα από 5,6 εκατομμύρια άτομα ηλικίας 20–49 ετών , οι ερευνητές εξέτασαν τη σχέση ανάμεσα στην καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ και στον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου σε νεαρή ηλικία.

Κατά τη διάρκεια της 10ετούς παρακολούθησης, 8.314 άτομα εμφάνισαν καρκίνο του παχέος εντέρου. Τα άτομα που έπιναν λίγο είχαν 9% μεγαλύτερο κίνδυνο σε σχέση με όσους δεν έπιναν, ενώ οι βαρείς πότες είχαν 20% υψηλότερο κίνδυνο.

Πόσο αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο του καρκίνου

Μια ανασκόπηση του 2019 που συγκέντρωσε στοιχεία από 16 μελέτες με περισσότερα από 30.000 άτομα έδειξε ότι όσο αυξάνεται η κατανάλωση, τόσο πιο απότομα αυξάνεται ο κίνδυνος.

Συγκεκριμένα:

• Έως δύο ποτά την ημέρα συνδέθηκαν με 8% χαμηλότερο κίνδυνο σε σχέση με την αποχή ή την περιστασιακή κατανάλωση.
• Δύο έως τρία ποτά την ημέρα δεν συνδέθηκαν με σημαντικά αυξημένο κίνδυνο (τα στοιχεία έδειξαν μικρή διακύμανση).
• Πάνω από τρία ποτά την ημέρα συνδέθηκαν με 25% υψηλότερο κίνδυνο.

Οι ειδικοί τονίζουν ότι οι βλάβες που το αλκοόλ προκαλεί στον οργανισμό είναι περισσότερες από τυχόν οφέλη.

Αλκοόλ και άλλοι τύποι καρκίνου

Σύμφωνα με το National Cancer Institute, το αλκοόλ αυξάνει και τον κίνδυνο για άλλες μορφές καρκίνου:

Τι ισχύει για το κόκκινο κρασί

Η ρεσβερατρόλη, μια ουσία που βρίσκεται στα σταφύλια, έχει μελετηθεί για πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες. Ωστόσο, σύμφωνα με το National Cancer Institute, δεν υπάρχει συσχέτιση ανάμεσα στη μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού και στον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη ή του παχέος εντέρου.

Ανασκόπηση μελετών του 2023 κατέληξε επίσης ότι η κατανάλωση κρασιού δεν σχετίζεται με τον κίνδυνο εμφάνισης οποιουδήποτε τύπου καρκίνου.

Ο ρόλος των γονιδίων

Περίπου 1 στους 10 ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου έχει κληρονομήσει γονίδια που αυξάνουν τον κίνδυνο.

Η κατανάλωση αλκοόλ φαίνεται να επιβαρύνει ακόμη περισσότερο όσους έχουν οικογενειακό ιστορικό σε σχέση με όσους δεν έχουν.

Μειώνεται ο κίνδυνος αν σταματήσετε το αλκοόλ;

Οι περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι ο κίνδυνος καρκίνου μειώνεται μετά τη διακοπή του αλκοόλ, αν και τα περισσότερα δεδομένα αφορούν καρκίνους κεφαλής, τραχήλου ή οισοφάγου.
Μπορεί να χρειαστούν χρόνια μέχρι ο κίνδυνος να φτάσει στα επίπεδα κάποιου που δεν έπινε ποτέ υπερβολικά.

Πρόληψη καρκίνου του παχέος εντέρου

Σύμφωνα με το CDC, ο πιο αποτελεσματικός τρόπος μείωσης του κινδύνου είναι οι τακτικοί προληπτικοί έλεγχοι από την ηλικία των 45 ετών. Οι εξετάσεις βοηθούν στον εντοπισμό πολυπόδων πριν εξελιχθούν σε καρκίνο.

Άλλες συνήθειες που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο είναι:

• περισσότερη σωματική δραστηριότητα
• διατήρηση υγιούς βάρους
• περιορισμός του αλκοόλ
• αποφυγή καπνίσματος
• διατροφή με λιγότερα ζωικά λίπη και περισσότερα:
• φρούτα
• λαχανικά
• δημητριακά ολικής άλεσης