Η καφεΐνη είναι μέρος της καθημερινότητας για εκατομμύρια ανθρώπους, όμως η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναφέρει ότι έως και 400 mg καφεΐνης την ημέρα – ποσότητα που αντιστοιχεί σε περίπου 2-3 φλιτζάνια καφέ των 350 ml – θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες. Όταν όμως ξεπερνάμε αυτό το όριο, τα συμπτώματα μπορεί να είναι εμφανή και ενοχλητικά, ιδιαίτερα σε όσους είναι πιο ευαίσθητοι στην καφεΐνη.

Αναρωτιέστε μήπως το παρακάνετε με τον καφέ ή το τσάι; Αυτά είναι τα πιο συνηθισμένα σημάδια υπερβολικής καφεΐνης που πρέπει να προσέξετε.

1. Κόπωση και διαταραχές ύπνου

Η καφεΐνη μπλοκάρει την αδενοσίνη, τη χημική ουσία που βοηθά τον εγκέφαλο να χαλαρώσει και να προετοιμαστεί για ύπνο. Αν και μπορεί να σας κάνει να νιώσετε πιο ξύπνιοι μέσα σε λίγα λεπτά, παραμένει στον οργανισμό για ώρες, επηρεάζοντας την ποιότητα του ύπνου. Η χρόνια κατανάλωση οδηγεί σε ανοχή, με αποτέλεσμα να χρειάζεστε όλο και μεγαλύτερες ποσότητες για το ίδιο αποτέλεσμα, γεγονός που εντείνει τον φαύλο κύκλο κόπωσης, σύμφωνα με το Health.

2. Ταχυπαλμίες

Η καφεΐνη είναι διεγερτικό που μπορεί να προκαλέσει αίσθημα φτερουγίσματος ή δυνατού χτυπήματος στην καρδιά. Αν και συνήθως δεν είναι επικίνδυνο, σε άτομα με ευαισθησία ή προϋπάρχουσες αρρυθμίες, οι ταχυπαλμίες γίνονται πιο έντονες.

3. Αύξηση της αρτηριακής πίεσης

Μελέτες δείχνουν ότι η υπερβολική καφεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε προσωρινή άνοδο της πίεσης, ιδιαίτερα όταν η πρόσληψη ξεπερνά τα 400-600 mg ημερησίως. Αν έχετε ιστορικό υπέρτασης, η συστηματική παρακολούθηση της πίεσης είναι σημαντική.

4. Πεπτικά προβλήματα

Η καφεΐνη μπορεί να χαλαρώσει τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα, επιτρέποντας στο οξύ του στομάχου να επιστρέψει στον οισοφάγο. Το αποτέλεσμα είναι συχνά καούρα, στομαχικές ενοχλήσεις ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

5. Πονοκέφαλοι και ημικρανίες

Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης έχει συσχετιστεί με πονοκεφάλους και αυξημένο κίνδυνο ημικρανίας. Αυτό οφείλεται στον τρόπο που η καφεΐνη επηρεάζει τα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου, προκαλώντας εναλλαγές στη συστολή και τη διαστολή τους.

6. Νευρικότητα και άγχος

Η υπερδιέγερση του νευρικού συστήματος από την καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα, αίσθημα ανησυχίας και άγχος. Ο κίνδυνος αυξάνεται ιδιαίτερα όταν η κατανάλωση ξεπερνά τα 400 mg ημερησίως.

7. Ζάλη και αστάθεια

Αν αισθάνεστε συχνά ζάλη μετά από κατανάλωση καφέ, ίσως ευθύνεται η καφεΐνη. Η αυξημένη καρδιακή λειτουργία, η άνοδος της πίεσης και οι αλλαγές στη ροή του αίματος μπορεί να δημιουργήσουν αίσθημα αστάθειας.

8. Συμπτώματα στέρησης

Όταν το σώμα συνηθίζει σε μεγάλες ποσότητες καφεΐνης, η ξαφνική μείωση μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, κόπωση, ευερεθιστότητα ή δυσκολία συγκέντρωσης. Αυτό είναι ένδειξη ότι η κατανάλωση έχει ξεπεράσει το υγιές όριο.