Το νερό με αγγούρι παρασκευάζεται με την προσθήκη φρέσκων φετών αγγουριού στο νερό και μπορεί να κάνει την καθημερινή ενυδάτωση πιο ευχάριστη, ιδιαίτερα για όσους δυσκολεύονται να πίνουν αρκετό σκέτο νερό μέσα στην ημέρα. Παράλληλα, προσφέρει μικρές ποσότητες θρεπτικών συστατικών και ωφέλιμων φυτικών ενώσεων, οι οποίες ενδέχεται να συμβάλλουν τόσο στη βελτίωση της όψης του δέρματος όσο και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Αν και το ίδιο το νερό με αγγούρι περιέχει ελάχιστες θερμίδες και περιορισμένη διατροφική αξία, η κατανάλωση και των φετών αγγουριού μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, προσφέροντας μεγαλύτερο διατροφικό όφελος.

Ένα φλιτζάνι κομμένο αγγούρι παρέχει:

• Θερμίδες: 16
• Λιπαρά: 0,1 γρ.
• Νάτριο: 2 mg
• Υδατάνθρακες: 3,78 γρ.
• Πρωτεΐνη: 0,7 γρ.
• Βιταμίνη K: 17 μg, δηλαδή 15% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης
• Φυτικές ίνες: 0,5 γρ., δηλαδή 2% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης

Επιπλέον, τα αγγούρια περιέχουν μικρές ποσότητες καλίου, παντοθενικού οξέος ή αλλιώς βιταμίνης B5, βιταμίνης C, καθώς και φυτικές ενώσεις που συμβάλλουν στη συνολική καλή λειτουργία του οργανισμού.

1. Ενυδάτωση

Η σωστή ενυδάτωση παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας, καθώς όταν δεν προσλαμβάνονται επαρκείς ποσότητες νερού και άλλων υγρών, μπορεί να εμφανιστεί αφυδάτωση, η οποία συχνά συνοδεύεται από συμπτώματα όπως κόπωση, ξηροδερμία, ζάλη, αλλά και σύγχυση ή αίσθημα εγκεφαλικής θολούρας.

Οι ημερήσιες ανάγκες σε υγρά διαφέρουν σημαντικά από άτομο σε άτομο, καθώς επηρεάζονται από παράγοντες όπως η ηλικία, το σωματικό βάρος, το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας και το περιβάλλον στο οποίο ζείτε. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η επαρκής ενυδάτωση αντιστοιχεί σε περίπου 8 έως 12 ποτήρια νερού ημερησίως, με το νερό με αγγούρι να μπορεί να λειτουργήσει ως ένας πιο ευχάριστος και γευστικός τρόπος για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος χωρίς επιπλέον θερμίδες.

2. Υγιές δέρμα

Η αυξημένη ενυδάτωση βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας και της απαλότητας του δέρματος και μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της εμφάνισης λεπτών γραμμών και ρυτίδων, ιδιαίτερα όταν η πρόσληψη υγρών ήταν προηγουμένως ανεπαρκής.

Παράλληλα, τα αγγούρια περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία ενδέχεται να προστατεύουν το δέρμα από φλεγμονώδεις διεργασίες και πρόωρη γήρανση που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, ενώ η τοπική εφαρμογή χυμού αγγουριού στο δέρμα έχει φανεί ότι μπορεί να καταπραΰνει ερεθισμούς, όπως εκείνους που προκαλούνται από ηλιακό έγκαυμα.

3. Διαχείριση βάρους

Το νερό με αγγούρι είναι εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες, γεγονός που το καθιστά καλή εναλλακτική επιλογή έναντι ροφημάτων με υψηλή θερμιδική αξία, όπως τα αναψυκτικά ή οι χυμοί φρούτων, τα οποία μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τη συνολική ημερήσια πρόσληψη ενέργειας.

Επιπλέον, η κατανάλωση νερού με αγγούρι πριν από τα γεύματα και κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να συμβάλλει στον καλύτερο έλεγχο της όρεξης, βοηθώντας να περιοριστεί το συχνό τσιμπολόγημα και να υποστηριχθούν οι στόχοι απώλειας βάρους.

4. Γερά οστά

Τα αγγούρια αποτελούν πηγή βιταμίνης K, καλύπτοντας περίπου 15% των ημερήσιων αναγκών ανά φλιτζάνι, με τη συγκεκριμένη βιταμίνη να είναι απαραίτητη για την παραγωγή πρωτεϊνών που συμβάλλουν στη διατήρηση γερού και υγιούς σκελετού.

Ωστόσο, για να αποκομίσετε αυτό το όφελος, είναι σημαντικό να καταναλώνετε και τις φέτες αγγουριού, καθώς η βιταμίνη K δεν περνά σε σημαντικές ποσότητες στο ίδιο το νερό.

5. Βελτιωμένη πέψη

Η κατανάλωση νερού με αγγούρι μπορεί να βοηθήσει τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, καθώς το νερό διευκολύνει τη διέλευση της τροφής από το έντερο και μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, ενώ παράλληλα βοηθά στην απομάκρυνση άχρηστων ουσιών από τον οργανισμό.

Παρότι οι φυτικές ίνες του αγγουριού υπάρχουν σε μικρές ποσότητες, εξακολουθούν να παίζουν ρόλο στη διατήρηση της υγείας του εντέρου και στη ρύθμιση των κενώσεων.

6. Διαχείριση αρτηριακής πίεσης

Τα αγγούρια περιέχουν μικρή αλλά αξιοσημείωτη ποσότητα καλίου, ενός μετάλλου που συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, βοηθώντας τον οργανισμό να αποβάλλει το περίσσιο νάτριο μέσω των ούρων, το οποίο σε υψηλά επίπεδα συνδέεται με αυξημένη πίεση.

Παράλληλα, το κάλιο συμβάλλει στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, διευκολύνοντας τη ροή του αίματος, ενώ για να επωφεληθείτε από αυτή τη δράση είναι σημαντικό να καταναλώνετε και τις φέτες αγγουριού. Τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε κάλιο σε σύγκριση με το αγγούρι περιλαμβάνουν τον χυμό καρότου, τα βερίκοκα, το ακτινίδιο και τις μπανάνες.